Закуски и салаты
Подскажите простой салат из мяса(есть отварная свинина)
добавьте к мясу моркови по корейски, вареные яйца, огурчик и немножечко майонеза
Салат минский
Отварные мясо, картофель и маринованные шампиньоны нарезают соломкой. Соединяют с рубленым соленым огурцом и нарезанным полукольцами сладким луком. Смешивают со сметаной и горчицей, выкладывают горкой и дают постоять. Посыпают зеленью.
250 г картофеля, 200 г мяса, 100 г грибов, 1 соленый огурец, 1 луковица, 100 г сметаны, 2 ч. л. горчицы
Отварные мясо, картофель и маринованные шампиньоны нарезают соломкой. Соединяют с рубленым соленым огурцом и нарезанным полукольцами сладким луком. Смешивают со сметаной и горчицей, выкладывают горкой и дают постоять. Посыпают зеленью.
250 г картофеля, 200 г мяса, 100 г грибов, 1 соленый огурец, 1 луковица, 100 г сметаны, 2 ч. л. горчицы
МЯСНАЯ ЗАКУСКА ПО-ДОМАШНЕМУ.
Приготовить соус: один желток взбить со стаканом растительного масла, лучше оливкового, постепенно вливая его тонкой струйкой. В конце взбивания добавить немного лимонного сока. Затем взять маленькую баночку тунца, несколько килек или анчоусы, измельчить, добавить пару ложек каперсов или несколько маринованных огурчиков, все это добавить к майонезу, хорошо взбить в процессоре.
Отварное мясо нарезать тонкими ломтиками, разложить на плоском блюде, сверху равномерно намазать приготовленным соусом. Посыпать зеленью.
Дать настояться примерно полчаса в холодильнике.
Приготовить соус: один желток взбить со стаканом растительного масла, лучше оливкового, постепенно вливая его тонкой струйкой. В конце взбивания добавить немного лимонного сока. Затем взять маленькую баночку тунца, несколько килек или анчоусы, измельчить, добавить пару ложек каперсов или несколько маринованных огурчиков, все это добавить к майонезу, хорошо взбить в процессоре.
Отварное мясо нарезать тонкими ломтиками, разложить на плоском блюде, сверху равномерно намазать приготовленным соусом. Посыпать зеленью.
Дать настояться примерно полчаса в холодильнике.
Мясо нарежь, добавь маринованных огурчиков. Лук и морковку обжарь на масле. Свари фасоль. Всё соедини. Добавь майонез. На любителя добавь перец. Очень вкусный салат получается.
Салат "Новый век"
Состав
вареная свинина - 250-300 г,
ананасы консервированные - 1 банка,
кукуруза консервированная - 1 банка,
зеленые оливки (фаршированные лимоном) - 1 банка,
майонез,
лук репчатый - 1 шт
Приготовление
Слить сироп из ананасов и порезать (не мелко) .
Добавить консервированную кукурузу и порезанные на половинки оливки.
Мясо порезать на кубики ~1,5х1,5 см.
Лук порезать полукольцами или четвертькольцами и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета, остудить.
Перемешать все ингредиенты, заправить майонезом и дать настояться 1-2 часа в холодильнике.
Состав
вареная свинина - 250-300 г,
ананасы консервированные - 1 банка,
кукуруза консервированная - 1 банка,
зеленые оливки (фаршированные лимоном) - 1 банка,
майонез,
лук репчатый - 1 шт
Приготовление
Слить сироп из ананасов и порезать (не мелко) .
Добавить консервированную кукурузу и порезанные на половинки оливки.
Мясо порезать на кубики ~1,5х1,5 см.
Лук порезать полукольцами или четвертькольцами и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета, остудить.
Перемешать все ингредиенты, заправить майонезом и дать настояться 1-2 часа в холодильнике.
Салат "Мясо под шубой"
Ингредиенты: мясо свинины ( постное) 300г, лук репчатый 2 шт, майонез 120г, соль 0,5 ч. л., перец молотый чёрный 0,3 ч. л, уксус 200г, сахар 0,5 ч. л.
Перед приготовлением салата подготовим продукты. А для этого отварим мясо и замаринуем лук.
Маринованный лук: лук режем полукольцами и обдаём кипятком (чтобы убрать горечь) , а затем обдадим холодной. Воду надо сцедить.
В ёмкость где находится лук добавить уксус, сахар, соль и перемешать. Оставить на 10 минут ( лук должен быть покрыт уксусом) . А сейчас займёмся мясом: порежем тонкой соломкой.
А теперь будем укладывать продукты на блюдо слоями.
1.Мясо + майонез
2.Маринованный лук ( только предварительно слить уксус) + майонез
Ну и можно сверху посыпать рубленными орехами грецкими ( эстетично будет выглядеть, они и пикантность придадут блюду).
Ингредиенты: мясо свинины ( постное) 300г, лук репчатый 2 шт, майонез 120г, соль 0,5 ч. л., перец молотый чёрный 0,3 ч. л, уксус 200г, сахар 0,5 ч. л.
Перед приготовлением салата подготовим продукты. А для этого отварим мясо и замаринуем лук.
Маринованный лук: лук режем полукольцами и обдаём кипятком (чтобы убрать горечь) , а затем обдадим холодной. Воду надо сцедить.
В ёмкость где находится лук добавить уксус, сахар, соль и перемешать. Оставить на 10 минут ( лук должен быть покрыт уксусом) . А сейчас займёмся мясом: порежем тонкой соломкой.
А теперь будем укладывать продукты на блюдо слоями.
1.Мясо + майонез
2.Маринованный лук ( только предварительно слить уксус) + майонез
Ну и можно сверху посыпать рубленными орехами грецкими ( эстетично будет выглядеть, они и пикантность придадут блюду).
Нарежь мелко мясо, добавь маринованные грибы, потри сыр, добавь укроп и майонез
Похожие вопросы
- подскажите рецепт салата с мясом криля и креветками?
- Подскажите рецепт салата с жареной вырезкой из свинины
- Подскажите простой салат из простых продуктов
- девчонки подскажите простые салаты из доступных продуктов.
- Подскажите сайт где пишишь продукты и дают рецепт или подскажите простой салат с крабовыми палочками
- подскажите рецепт салата к мясу по французски
- Подскажите, пожалуйста, салат из мяса кальмара...
- Подскажите рецепт салата с мясом и овощами: тушеный, жареный или маринованный.
- Подскажите рецепт салатов с мясом
- Подскажите вкусненького салата из мяса,ананаса и т.д.