Подскажите рецепт салатов с мясом

Салат графский
Выкладываем на широкое блюдо слоями:
1 вареный картофель потереть на терке;
2 мясо отварное, порезать кубиками;
3 маринованный лук (2 чайных л. уксуса + 4 чайных л. воды на 1,5 часа) ;
4 зеленый горошек;
5 яйца вареные (столько, чтобы слой полностью покрыл горошек) , порезать;
6 свекла вареная, нарезать кубиками;
7 чернослив (залить кипятком на 5 минут) , мелко порезать;
8 сверху посыпать измельченными грецкими орехами
каждый слой смазывать майонезом, сверху посыпать зернами граната

Салат «Сытный»
Любое варёное мясо+ жареные шампиньоны с луком+ тёртый сыр+ чуть-чуть грецких орехов+ майонез

салат "шапка мономаха":
Ингредиенты:
500 гр. вареного мяса (свинина) ;
2-3 вареной в мундире картошки;
4-5 яиц;
200 гр. грецких орехов;
1 большая морковь (сырая) ;
сыр;
майонез;
гранат (1 шт. )
Инструкции:
Салат укладывается слоями:
1. Картофель (на крупной терке)
2. Майонез;
3. Мясо (нарезать соломкой) ;
4. Майонез;
5. Яйца (на крупной терке) ;
6. Майонез;
7. Грецкие орехи (нарезать мелко кубиками) ;
8. Майонез;
9. Морковь (на мелкой терке) ;
10. Майонез;
11. Тертый сыр;
12. Майонез.
Примечание: одно вареное яйцо оставить на украшение. Укладывать слои куполом, украсить гранатом, а наверх поставить "Корону" из вареного яйца.

салат "мужской каприз"
1 луковицу порезать кольцами и замариновать (уксус +вода) 15 мин, отварное мясо говядины 300-400 гр. прокрутить на мясорубке, 2-3 вар .яйца натереть на тёрке, все слои промазать майонезом, сверху тёртый на мелкой тёрке сыр150-200гр.
оч. вкусно!!! !

Салат "Ляпер"
свинина - 300 г
яйцо - 4
рисовая лапша (фунчоза)
соевый соус
овощи по вкусу - помидоры, огурцы, морковь, капуста

Свинину обжарить на подсолнечном масле - только недолго, чтобы не подсохла (не солить!) . Выложить на большое плоское блюдо в центре.
Яйца взбить и обжарить на сковородке, чтобы получился омлет. Порезать его на полосочки и выложить на мясо.
Отварить лапшу минут 7-9. Откинуть на дурушлаг, чтобы стекла вода. Выложить поверх омлета.
По краям блюда украсить овощами. Овощи можно любые, на свой вкус. Они все смотрятся красиво, нарезанные соломкой.
Перед подачей центр блюдо (где у меня на фото еще белое) полить соевым соусом с чесноком.

Попробуйте, остренькое блюдо, но уходит на "ура".
Салат "Итальянский"
сыр - 200 г
ветчина - 200 г
вареная курица - 200 г (желательно грудинка)
маринованные шампиньоны - 1 банка
оливки без косточек - 1 банка (лучше фарширован. лимоном)
майонез
зелень - по вкусу
Все нарезать кубиками и перемешать. Самое главное - не солить!! !
Очень вкусно!!! !

МЯСНОЙ САЛАТ А ЛЯ РУ

Продукты:

телятина (свежая духовая говядина) - 300-400 г,
свежие шампиньоны - 300 г,
лук 1 шт. ,
маринованные (или соленые) огурцы 3-4 шт. ,
пучок петрушки,
уксус - 1 ст. л. ,
растительное масло - 2 ст. л. ,
соль и перец по вкусу,
горчица - 1 ч. л.
Инструкции:

Мясо отварить и порезать маленькими кубиками, шампиньоны обжарить в сливочном масле, огурцы порезать на кубики. Все хорошенько перемешать, заправить тонко нашинкованным луком, петрушкой, добавить уксус, растительное масло, соль, перец и горчицу. Выставить в холод на пару часиков. Перед подачей еще раз перемешать.

Салат “Обжарка”

Мясо (говядина) 400 г. , морковь 5 шт. , лук 5 шт. , огурцы соленые 7 шт. , масло растительное для обжарки, майонез для заправки

Отварить мясо (говядину) 400 грамм. Остудить его. Почистить морковь, лук. Морковь натереть, лук мелко порезать. Обжарить их вместе на растительном масле. Остудить. Порезать мелко мясо, соленые огурцы, добавить обжаренные морковь и лук. Все это залить майонезом.
--------
Салат “Мельница”

Грибы соленые 100 г. , лук репчатый 1 шт. , сыр 200 г. , мясо 150-200 г. , огурцы соленые 1-2 шт. , морковь 1 шт. , картофель 3-4 шт. , яйца 2-3 шт. , майонез 250-300 г

Порезать ингредиенты и выкладывать их слоями в следующем порядке:
Первый слой: грибы соленые (полить растительным маслом) , лук репчатый, сыр. Залить майонезом.
Второй слой: мясо отварное, огурцы соленые, яйцо, вареная морковь, картофель (тоже вареный) . Опять заправить майонезом.
Третий слой: тертый сыр, яйцо. Заправить майонезом.
Украсить зеленью (по желанию) и можно подавать блюдо на стол.
-------
Салат “Пражский”

Говядина отварная 150 г. , свинина отварная 200 г. , соленые огурцы 2 шт. , яблоки (кислые) 2 шт. , лук 1 шт. , майонез 250 г.

Мясо и огурцы нарезать соломкой, яблоки очистить от сердцевины, срезать кожицу и тоже нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами и замочить часа на 4 в растворе: 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. уксуса, 4 ст. л. воды. Все перемешать с майонезом, выложить в прозрачную салатницу, украсить зеленью или фигурно вырезанным яйцом и клюквой - как угодно.

мясо (вареная свинина, говядина или цыпленок) - 500г
- лук репчатый - 1 шт.
- базилик (листики) - 3-4 шт.
- корнишон - 4 шт.
- чеснок - 2 дольки
- уксус (из белого вина) - 2 cт. л.
- растительное масло - 4 cт. л.
- горчица (неострая) - 1 ч. л.
- петрушка (нарезанная) - 1 cт. л.
- соль, перец - по вкусу.

Мясной салат

Мясо нарезать тонкими полосками, лук очистить, разрезать пополам, несколько листиков базилика вымыть, обсушить, нарезать с луком полосками, корнишоны нарезать кусочками (ломтиками) , чеснок очистить, мелко нарезать.

Для соуса: уксус перемешать с растительным маслом, неострой горчицей, добавить петрушку, соль, перец по вкусу, перемешать с салатом, оставить пропитываться примерно на 1 час.

В конце по желанию добавить каперсы. Подавать со светлым зернистым хлебом.

Салат "Свинья в ананасах"

Отварное мясо свинины грамм 300, банка консервированных ананасов, 200 грамм твердого сыра, три зубчика чеснока, три помидора, майонез.

Нарезать свинину, ананасы кубиками, помидоры ломтиками, сыр на терке, чеснок раздавить. Все перемешать, заправить майонезом, сверху посыпать петрушкой.

САЛАТ "СИРОТСКИЙ" 300г семги или форели слабосоленой, 600-700 г креветок вареных и
очищенных, три половинки перца болгарского (красный, желтый, зеленый) .
Все порезать, кроме креветок. Добавить 100 г кедровых орешков (можно
предварительно обжарить) , немного зеленого лука и совсем немного
майонеза. Перемешать и выложить в салатник. Украсить по периметру или
выложить цветочками половинки помидоров черри. Украсить красной икрой
(1 банка- 140 г) . По желанию и для красоты украсить и черной икрой из
морских водорослей. Будет ярче и контрастнее. Приятного аппетита

Салат "Грезы" - лук полукольцами маринуем, чернослив нарезаем кусочками, зерна половинки граната. Мясо свинина или говядина обжаривается в масле и все смешиваем. Салату нужно остыть и настояться в холодильнике 1-2 часа. Попробуйте - пальчики оближите

http://www.kuking.net/1e.htm ВЫБИРАЙТЕ!))

очень вкусный салат ела в Германии
1. Отваренное мясо (свинина, вырезка или куриная грудка, но со свининой вкуснее)
2. Маринованные огурчики
3. Чернослив без косточек
4. Кисло-сладкие яблоки (семиринка)
5. Майонез
Все нарезаем мелкой соломкой и укладываем слоями, на мясо ложим чернослив, майонез, затем огурчики, яблоки, огурчики можно тоже маойнезом помазать и так пока ингридиенты закончяться, но верхний слой яблоки, и смазать маойнезом
попробуйте, в моей семье этот салат все любят, хотяя на первый взгляд очень странные ингридиенты

1 яйцо, 100 гр вареного мяса, 2 картофелины, 2 помидора, 50 гр мяйонеза, перец, соль
Картофель отварить "в мундире", очистить и нарезать тонкими ломтиками. Так же нарезать вареное мясо и помидоры.
В салатник уложить ровный слой помидоров, посыпать солью и перцем, сверху уложить слой мяса, на него картофель и тоже посыпать солью и перцем.
Салат залить майонезом и украсить ломтиками яйца и рубленной зеленью.

Картофель, лук репчатый, мясо, сыр, чеснок, яйцо, майонез.

Картофель порезать соломкой и приготовить фри. Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе. Мясо отварить со специями, порезать соломкой. Из фри, мяса и лука сформовать "гнездо", заправив майонезом. Из тертого сыра, белка, чеснока и майонеза сформовать "яйца", обвалять их в желтке и уложить на "гнездо".

Будет гораздо вкуснее если взять уже готовую копченую говядину и ветчину. Для тех, кто не ест мясо есть вариант - кальмары.

Сама хорошо когда мяса просто с луком обжарить!

Цезарь делается с куринным мясом!