Закуски и салаты

Подскажите рецепт самого вкусного салата?

Салат
На 1 банку кукурузы: 5 яиц, 200-300 г сыра, 200-300 г ветчины. Порезать кубиками, перед подачей сухарики по вкусу, и чуть больше половины свежих помидоров кубиками, заправить майонезом.

Салат "Карнавал"
3 вар. яйца, 200 г грибов, укроп, 2 соленых огурца, 1 вар. морковка, 3 вар. картошки, 1 вар. кур. грудинка.
Грибы пожарить. Все порезать кубиками и перемешать. Добавить мелко нарезанный укроп. Заправить майонезом и посолить.

Салат из цветной капусты
1 цветную капусту (свежую, не варёную) хорошо промыть, разобрать на соцветия, заправить майонезом, солью, чесноком.

Салат с пастой
Отварить в подсоленной воде 250 г небольших макарон, помидоры, 250 г размятого консервированного тунца или лосося, заправить майонезом, солью.

Карибский салат
Курица отварная, перец сладкий соломкой, консервированный ананас, грецкие орехи, изюм, грибы шампиньоны отварные (или консервированные) , ветчина соломкой, майонез.

Салат "Морской"
Рис, крабовые палочки, креветки, рыбная консерва, кальмар, оливки, оливковое масло.

Подсолнух
Отварной окорочок или грудка, маринованные грибы, маринованный лук, яйца 4 шт, сыр 150 г, кукуруза 1 банка.

Салат "Надежда"
Сыр твердый тертый, грецкие орехи, грибы, огурцы свежие, помидоры свежие, лук жареный, яйцо отварное, картофель отварной, майонез.

Салат
Лук репчатый пережарить с морковкой, добавить чернослив, кукурузу консервированную, сыр твердый тертый, майонез.

Салатик
300 г сыра без дырочек, 200 г отваренных креветок, 1 банка ананасов кусочками, 3 вареных яйца, майонез.

Салатик "Королевский"
Курица отварная (мякоть) , свежий огурчик, два яйца, чернослив без косточек, грецкий орех немного, майонез. Все порезать соломкой.

Салат из языка с сухариками
Язык говяжий отварной (можно заменить отварной говядиной) ½ шт, яйца отварные 4-5 шт, сухарики 1 пачка, помидоры 2-3 шт, сыр лучше острый.

САЛАТ "САШКА"
5-6 яиц, 200 г отварного мяса, 1 лук, соль, перец, майонез.
Яйца взбить и пожарить очень тонкими блинчиками. Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе. Блинчики и мясо порезать соломкой. Смешать ингредиенты, добавить по вкусу соль и перец, заправить майонезом.

САЛАТ Баунти
1. крабовые палочки – 500 г;
2. яйцо – 3 шт;
3. кукуруза – 0,5 банки;
4. ананас – 3 дольки;
5. майонез.

САЛАТ
1. 3 большие луковицы обжарить на подсолнечном масле;
2. банка фасоли в собственном соку;
3. 100 г сыра натереть;
4. 3 яйца натереть. Майонез + чеснок.

САЛАТ ОТ СОФИИ
Свекла отварная, яблоко тертое, чеснок, петрушка, орехи грецкие, отварные кальмары, порезанные крупной соломкой.

САЛАТ "УХОДЯЩЕЕ ЛЕТО"
Креветок 200 г отварить, почистить, порезать небольшой кусочек капусты тоненько-тоненько, помять с солью, добавить 2 маленьких огурчика, 2 яичка (всё тоненькими полосочками) .

Салат "Сырный"
Взять 2 пакетика сухариков, 200-300 г сыра твердого, 2-3 соленых огурца. Сыр и огурцы натереть на крупной терке или соломкой, добавить сухарики, все заправить майонезом, дать постоять с полчаса.

Салат «Снежана»
1 средняя редька, отварное мясо (сосиски, колбаса) 200 г, 1 лук, 1 ст. л. растительного масла, соль, майонез
Мясо нарезать кубиками, лук - полукольцами и обжарить на масле, редьку натереть на крупной тёрке, все смешать, посолить и заправить майонезом.

Салат из курицы с ананасами
Перемешать 700 г порезанных консервированных ананасов с 400 г порезанного мяса копченой курицы и с 700 г порезанных маринованных шампиньонов. Заправить майонезом.

Фруктовый салат с ананасом
Порезанные кусочки ананаса перемешать с 1 банкой консервированной вишни, 1 апельсином, разобранным на сегменты и 1 ст. л. порезанной мяты. Подавать с заварным кремом

Салат «Морская радость»
Кальмары 2-3 шт, крабовые палочки 200 г, яйца 4 шт, горошек зеленый 1 банка, майонез 2-3 ст. л.
Кальмаров почистить и отварить порезать соломкой. Яйца сварить вкрутую, мелко порезать. Добавить нарезанные крабовые палочки, горошек, заправить майонезом.
OS
Olya Smirnova
17 640
Лучший ответ
САЛАТ КУРИНЫЙ ЛЮБИМЫЙ

мякоть вареной курицы - 200 г
корень сельдерея - 100 г
перец сладкий - 1 шт.
яблоки - 3 шт.
салат зеленый - 4 шт.
орехи грецкие очищенные - 100 г
сыр гауда - 100 г
майонез - 1/2 стакана
йогурт натуральный - 3 ст. ложки
сок лимонный - 2 ст. ложки
соль, перец черный молотый - по вкусу

1. Курицу нарежьте ломтиками, корень сельдерея и перец — кубиками.

2. Яблоки нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком. Сыр нарежьте кубиками, салат нарвите.

3. Подготовленные ингредиенты соедините с измельченными орехами, посолите поперчите, заправьте сливками и майонезом, перемешайте.
капуста с яблоком, и клюква заправленные медом и на вкус сиропом из ягод
Нарезать капусту потонше, посолить, потереть руками, добавить нарезанные помидоры, тертый чеснок и сметану, хорошо перемешать. Обожаю получившийся соус в салате.
Ирина Сим
Ирина Сим
14 180
СОСТАВ
1 банка консервированного лосося (горбуши, кеты) , 2 вареные картофелины, 2 вареных яйца, 3 ст ложки подсолнечного масла (без запаха) , зеленый лук, 1 ч ложка сока лимона, 0,5 ч ложки соли, 1/4 ч ложки черного перца

Жидкость с консервированного лосося слить в миску.
Лосося поломать на кусочки.
В миску с жидкостью всыпать соль и перец и влить сок лимона. Размешивать до растворения соли. Влить подсолнечное масло. Хорошо размешать.
Вареный картофель почистить и порезать маленькими кубиками или потереть на крупной терке.
На дно глубокого блюда положить половину потертого картофеля.
Равномерно залить половиной получившейся жидкости.
Выложить слой лосося (1/2 банки) .

салат слоеный с лососем

Натереть на крупной терке 1 яйцо и выложить слоем поверх лосося.
Посыпать порезанным зеленым луком.
Слои повторить:
- картофель,
- заливка,
- лосось,
- яйцо,
- зеленый лук.

салат слоеный с лососем

Если салат делается заранее, то последние два слоя - яйцо и лук - класть не нужно. Они за время настаивания завянут и заветрятся. Их нужно положить непосредственно перед подачей на стол.
Алёна Дохина
Алёна Дохина
8 166
Яйца, крабовые палочки, зеленый горошек+морковь+кукуруза в одной банке, китайский салат, майонез.
Оксана Алиева
Оксана Алиева
6 020
Фунчоза

300-400гр. фарша
Лук порей 1шт.
1 большая красная паприка
Соевый соус
Лимоный сок
Китайская лапша 200гр (в Германии она называется Glasnudel похожа на леску)
Соль, перец.

Фарш обжариваете на сковородке, потом в него добавляете обжаренный лук порей (порезанный кружочками) . Туда же добавляете паприку, все солите, перчите и поливаете соевым соусом ( соуса чуть чуть для вкуса) . В отдельной кастрюле замачиваете в теплой воде лапшу. она вообще сухая и ломкая, когда вы ее замочите, она разойдется и будет мягкой. Потом доводите эту воду до кипения и тут же сливаете. Далие смешиваете фарш (остывший) с лапшой, и поливаете лимонным соком. Даете чуть чуть постоять в холоде. Потом достаете и кушаете на здоровье, просто вкуснятина
NL
Non La Tua!!!
4 055
салат с сухариками

капуста пекинская- 1 шт
любое отварное мясо - 150 гр.
огурцы свежие-2 шт.
болгарский перец красный -1 шт.
консервированная кукуруза- 0,5 б.
петрушка
зеленый лук
сухарики ржаные - 1 пакетик.
майонез.

Капусту, огурцы, болгарский перец, мясо нарезать соломкой, петрушку и зеленый лук измельчить. Добавить кукурузу и сухарики. Перемешать. Соль, перец по вкусу. Смазать салат майонезом
Yulia Kovalenko
Yulia Kovalenko
1 201
Салат "Селедка в тулупе".

Состав:
сельдь слабосоленая - 1 шт,
лук репчатый - 2 шт,
морковь (средняя) - 3 шт,
яйца - 3 шт,
картофель - 3 шт,
шампиньоны маринованные - 1 баночка (450 мл) ,
майонез

Приготовление:

Сельдь очистить от костей и порезать мелкими кубиками.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле (масло желательно слить и в салат не добавлять) .
Морковь отварить и порезать кубиками или потереть на крупной терке.
Картофель отварить и порезать кубиками.
Яйца отварить и мелко порезать.
Верхний слой грибов выложить в виде чешуек.
Выкладывать салат на блюдо слоями:
- сельдь
- обжаренный лук
- слой майонеза
- морковь
- слой майонеза
- яйца
- слой майонеза
- картофель
- слой майонеза
- шампиньоны.

Салат "Дамский".

Состав:
ананасы консервированные - 0,5 банки (500-граммовой) ,
куриное мясо (отварное) - 120-150 г,
сыр - 100-150 г,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез,
зелень

Приготовление:

Куриное мясо порезать небольшими кубиками или соломкой.
С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками.
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Сыр натереть на терке.

В салатнице или креманке смешать курицу, ананасы, сыр и чеснок.
Заправить салат майонезом и украсить зеленью укропа.

Салат "Гранатовый браслет".
Состав:
свекла - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
картофель - 2 шт,
морковь - 2 шт,
курица - 200 г,
яйца - 2 шт,
гранат - 1-2 шт,
грецкие орехи,
майонез,
соль,
перец
Приготовление.
Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные мисочки.
Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой или кубиками.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить.
На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик. Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Некоторые слои по желанию, можно слегка посолить и поперчить.
1-ый слой: картофель
майонез
2-ой слой: половина свеклы
майонез
3-ий слой: морковь
майонез
4-ый слой: грецкие орехи
5-ый слой: половина курицы
майонез
6-ой слой: жареный лук
7-ой слой: яйца
майонез
8-ой слой: половина курицы
майонез
9-ой слой: половина свеклы
Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
немного оливье, мемозы, венигрета, селёдочки под шубой, всё это съесть, потом 2 пальца в рот и отрыгнуть это всё в тарелку!! !
парам пампам салать готов!!!
Привет! вот рецепт самого вкусного салата:
1 слой: отваренное филе курице (мелко порезанное)
2 слой: жаренные грибы (лучше консервированные) и лук, тоже обжаренный
3 слой: консервированные ананасы (кусочками)
Каждый слой смазывать майонезом. Сверху можно украсить гранатом!
Gulmira Bakrayeva
Gulmira Bakrayeva
189
салат натали

1-куриная грудка,
100гр-сыра (твёрдый)
100-200гр винограда (я брала темный и светлый)
1-пучок салата (типа одесский кучерявец)
50гр-кедровых орешков ( обжаренных на сухой сковороде)
1-апельсин ( половинка для маринада и половинку в майонез)
1ч. л. - мёда
соль, перец -по вкусу
смесь пряных трав-половинку столовой ложки ( я предпочитаю готовую покупать, а так это--базилик, мята, петрушка, укроп, эстрагон чебрец) .
100-150гр майонеза (я много майонеза не люблю)

Куриную грудку замаринуем в смеси сока апельсина, соли, перца, мёда и прянных травах часа два. Теперь мы её запечём. Берём салатицу ручками рвём листики салата, выкладываем крупно порезанную грудку, теперь потрём твёрдый сырок, а теперь очередь винограда его мы режем пополам, ну вот и пришла очередь майонеза его надо смешать с соком половинки апельсина и полить им красиво наш салатик. Ну а сверху мы посыпем слегка поджареными кедровыми орешками.
Приятного аппетита!
Если кому понравился пишите у меня есть чем поделиться.
рыбу тушёную