Салат слоеный с виноградом
листья салата,
отварное куриное филе - 300 г,
вареные яйца - 3 шт,
зеленые яблоки (средние) - 2 шт,
сыр твердый - 150 г,
виноград без косточек - 1 кисть (350-400 г) ,
лимонный сок - 1 столовая ложка,
майонез
Выложить листья салата так, чтобы они выступали за края блюда.
На листья выложить отварное куриное филе, порезанное кубиками.
Вторым слоем выкладываем яйца, натертые на крупной терке.
Третий слой - очищенные яблоки, натертые на крупной терке. Этот слой сбрызнуть лимонным соком.
Четвертый слой - твердый сыр, натертый на крупной терке. Слой смазать майонезом.
Наверх выложить половинки винограда.
Салат поставить в холодильник не менее чем на 2 часа, чтобы пропитался.
Салат «ДАМСКИЙ»
Ананасы консервированные – 0,5 банки (500гр. )
Куриное филе (отварное) – 120-150гр.
Сыр - 100-150гр.
Чеснок – 1-2 зубчика,
Майонез и зелень по вкусу.
Куриное филе порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Сыр натереть на крупной тёрке. В салатнице или креманке смешать курицу, ананасы, сыр и чеснок. Заправить салат майонезом и украсить зеленью.
Салат с ананасами от Нонны Гришаевой
Ананасы консервированные – 0,5 банки (500гр. )
Куриное филе (отварное) – 120-150гр.
шампиньоны 0,5 кг
Майонез и зелень по вкусу.
Куриное филе отварить и порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками. Шампиньоны сначала нарезать, потом отварить 10 минут, а потом обжарить минут 5. В салатнице смешать курицу, ананасы, грибы. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и украсить зеленью на свой вкус.
Салат «Белая берёза»
Грибы (лесные или шампиньоны) – 200 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Куриное филе – 300-400 гр.
Яйца – 3 шт.
Огурцы свежие (небольшие) – 2 шт.
Чернослив – 100 гр.
Майонез
Зелень
Куриное филе отварить до готовности. Грибы отварить в воде 10 мин. И откинуть на дуршлаг (шампиньоны можно не отваривать) . Яйца сварить вкрутую. Чернослив замочить тёплой водой и оставить на 10-15 мин. Затем слить воду и обсушить его. Лук мелко порезать. Грибы порезать соломкой или кубиками. Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы и жарить вместе 7-10 мин. (шампиньоны – 15-20 мин. ) Куриное филе порезать соломкой. Отложить 3-5 ягод чернослива для украшения и порезать тонкой соломкой, а оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца натереть на крупной тёрке. Огурцы порезать тонкой соломкой. Выкладывать салат слоями, каждый слой, промазывая майонезом: Чернослив, грибы с луком, куриное мясо, яйца, огурцы. Сверху салат покрыть майонезом и украсить полосками чернослива – в виде полосок на стволе берёзы.
Закуски и салаты
Какой салат приготовить с использованием вареной куриной грудки?
сайт готовим. ру
КУРИНЫЙ САЛАТ С МИНДАЛЕМ ПО-АЗИАТСКИ
Продукты:
4 вареных половинки куриной грудки (без кожи) ,
1 1/2 ч. л. растительного масла,
около 230 г молодой зелени или салата,
1/2 стакана жареных миндальных полосок,
соль, перец.
Подливка:
1/2 стакана сливового пюре,
1/3 стакана воды,
2 ст. л. рисового уксуса,
2 ч. л. лимонного сока,
1 ч. л. восточного кунжутного масла,
1 ч. л. измельченного чеснока,
1/2 ч. л. красного молотого перца,
1 ст. л. рубленой кинзы.
Инструкции:
Приправьте куриные грудки солью и перцем. В большой сковороде разогрейте масло и уложите курицу. Накрыв крышкой, готовьте 5 минут. Затем переверните куски и, снова накрыв крышкой, жарьте еще 5 минут. Снимите крышку и доведите до готовности, проткнув куски вилкой. В большой миске размешайте зелень с 1/2 стакана сливового соуса (подливки) , после чего разложите на 4 тарелки. Нарежьте курицу кусками толщиной в 1,3 см и разложите веером на зелени. Полейте каждую порцию оставшимся соусом. Посыпьте сверху миндалем, по 2 ч. л. на порцию.
Подливка: Для приготовления подливки, в миске взбейте перечисленные ингредиенты
Продукты:
4 вареных половинки куриной грудки (без кожи) ,
1 1/2 ч. л. растительного масла,
около 230 г молодой зелени или салата,
1/2 стакана жареных миндальных полосок,
соль, перец.
Подливка:
1/2 стакана сливового пюре,
1/3 стакана воды,
2 ст. л. рисового уксуса,
2 ч. л. лимонного сока,
1 ч. л. восточного кунжутного масла,
1 ч. л. измельченного чеснока,
1/2 ч. л. красного молотого перца,
1 ст. л. рубленой кинзы.
Инструкции:
Приправьте куриные грудки солью и перцем. В большой сковороде разогрейте масло и уложите курицу. Накрыв крышкой, готовьте 5 минут. Затем переверните куски и, снова накрыв крышкой, жарьте еще 5 минут. Снимите крышку и доведите до готовности, проткнув куски вилкой. В большой миске размешайте зелень с 1/2 стакана сливового соуса (подливки) , после чего разложите на 4 тарелки. Нарежьте курицу кусками толщиной в 1,3 см и разложите веером на зелени. Полейте каждую порцию оставшимся соусом. Посыпьте сверху миндалем, по 2 ч. л. на порцию.
Подливка: Для приготовления подливки, в миске взбейте перечисленные ингредиенты
Вот этот очень вкусный! 

САЛАТИК «НЕЖНОСТЬ» - стал одним из любимых в нашей семье!
4 яйца
Куриное мясо - 150 г
Лук-порей - 1 шт.
Яблоки (покислее) - 2 шт.
Сыр - 100 г
Грецкие орехи (необязательно) . Я лично не очень люблю грецкие орехи, поэтому не добавляю.
Слоями выкладываем:
1 - белки яиц,
2 - куриное мясо,
3 - лук-порей,
4 - яблоки,
5 - майонез,
6 - тертый сыр,
7 - желтки,
8 - майонез.
Сверху можно посыпать грецкими орехами или украсить по вкусу. Удачи Вам! :)
4 яйца
Куриное мясо - 150 г
Лук-порей - 1 шт.
Яблоки (покислее) - 2 шт.
Сыр - 100 г
Грецкие орехи (необязательно) . Я лично не очень люблю грецкие орехи, поэтому не добавляю.
Слоями выкладываем:
1 - белки яиц,
2 - куриное мясо,
3 - лук-порей,
4 - яблоки,
5 - майонез,
6 - тертый сыр,
7 - желтки,
8 - майонез.
Сверху можно посыпать грецкими орехами или украсить по вкусу. Удачи Вам! :)
Ингредиенты для "Салатик "Мечта мужчины""
•Куриная грудка вареная — 200 г
•Ветчина — 200 г
•Яйцо отварное — 4 шт
•Грибы маринованные (опята (500 мл) ) — 1 бан.
•Салата листья — 3 шт
•Помидоры — 2 шт
•Уксус-бальзам — 1 ст. л.
•Майонез — 100 г
•Лук репчатый красный — 1 шт
•Приправа (для салата)
Рецепт "Салатик "Мечта мужчины""
Ветчину нарезаем тонкими полосками.
Лук режем полукольцами, сбрызгиваем уксусом и маринуем 20 минут.
Нарезаем тонкими полосками куриную грудку.
Добавляем грибы.
Добавляем приправу. Её состав: укроп, петрушка, лук-порей, эстрагон, чеснок, базилик, орегано, мята, горчица, перец чили, чёрный перец, паприка, соль.
Режем яйца. Заправляем майонезом, перемешиваем.
Выкладываем салат на листья салата.
Украшаем сверху дольками (сегментами помидоров) .
•Куриная грудка вареная — 200 г
•Ветчина — 200 г
•Яйцо отварное — 4 шт
•Грибы маринованные (опята (500 мл) ) — 1 бан.
•Салата листья — 3 шт
•Помидоры — 2 шт
•Уксус-бальзам — 1 ст. л.
•Майонез — 100 г
•Лук репчатый красный — 1 шт
•Приправа (для салата)
Рецепт "Салатик "Мечта мужчины""
Ветчину нарезаем тонкими полосками.
Лук режем полукольцами, сбрызгиваем уксусом и маринуем 20 минут.
Нарезаем тонкими полосками куриную грудку.
Добавляем грибы.
Добавляем приправу. Её состав: укроп, петрушка, лук-порей, эстрагон, чеснок, базилик, орегано, мята, горчица, перец чили, чёрный перец, паприка, соль.
Режем яйца. Заправляем майонезом, перемешиваем.
Выкладываем салат на листья салата.
Украшаем сверху дольками (сегментами помидоров) .
ананасы и соус кари с курицей просто улет
Советую поэкспериментировать.. . Я люблю делать такие салаты с пекинской капустой, сыром "пармезан" или "фета", маслины, болгарский перец, зелень, заправляем оливковым маслом смешанным с лимонным соком. Очень вкусно!
вот блин, опередили) )
да, цезарь.
или царский (это который слоями: курица, грибы, лук, сыр.... точную последовательность не помню. если нужно, напишу потом)
да, цезарь.
или царский (это который слоями: курица, грибы, лук, сыр.... точную последовательность не помню. если нужно, напишу потом)
цезарь
огурец, куриная грудка, картофель, яйцо, заправка майонез с горчицей
Похожие вопросы
- какой можно приготовить вкусный салат с вареной куриной грудкой?
- салат с добавлением вареной куриной грудки... желательно свой
- Подскажите рецепт салата из вареной куриной грудки с блинчиками
- Из вареной куриной грудки какой можно сделать салат, рецепты?
- Подскажите! Как приготовить бутербродную массу из вареной куриной грудки? Что еще кроме мяса надо туда положить?
- какой оригинальный салат можно приготовить из шампиньйонов и куриной грудки?
- Посоветуйте салат из сочных овощей и куриной грудки без сыра
- В салат "подсолнух" жарила мелко нарезанную куриную грудку. Получилась сухая и жесткая.В чем могла быть ошибка?
- Какой салат сделать? у меня есть: куриная грудка, Помидоры, майонез, шампиньоны, рис, свинина, яйца
- посоветуйте что приготовить на закуску из куриной грудки