Закуски и салаты

Подскажите вкусный салатик с добавлением рыбы? (не просоленной)

Ирина Сай
Ирина Сай
151
Салат из трески с хреном

Отварите пару 15 минут порционные куски трески, удалите косточки и нарежьте маленькими кусочками. Картофель отварите "в мундире", очистите и нарежьте кубиками. Очистите соленые огурцы от кожицы и нарежьте такими же кубиками. Все перемешайте, добавьте хрен, соль, уксус, заправьте майонезом и выложите в салатницу горкой. Готовый салат украсьте ломтиками огурца и веточками зелени.

800 г трески, 5 средних картофелин, 3 соленых огурца, 3 столовые ложки тертого хрена, 100 г майонез, соль, 1 столовая ложка уксуса, зелень

Салат из сырой трески с томатами (эскетада)

Филе трески режут соломкой и бланшируют, а томаты черри пополам. Поливают лимонным соком и маринуют полчаса. Подсушивают на сите и укладывают в салатник, смешав с майонезом и горчицей. Солят и перчат. Посыпают зеленью петрушки.

300 г филе трески, 200 г томатов черри, ½ лимона, 100 г майонеза, 2 с. л. горчицы
Даша Хананова
Даша Хананова
89 767
Лучший ответ
Салат из лосося
филе слабосоленого лосося - 400 г
яйца вареные - 4 шт.
огурцы соленые - 300 г
грейпфрут - 1 шт.
майонез - 100 г
1. Филе лосося и огурцы нарежьте кубиками, яйца мелко порубите.
2. Грейпфрут очистите от кожицы, белых волокон и перегородок, мякоть нарежьте крупными кусочками.
3. Листья салата уложите на середину тарелки, на них — грейпфрут, затем яйца, огурцы, лосося. Полейте майонезом, оформите зеленью.

Салат с сёмгой.
300 гр. малосоленой семги, 1 банка кукурузы, 2 пачки соленых сухариков, 1 большой пучок салата, 3-4 свежих огурца, майонез. Способ приготовления: листья салат тщательно вымыть, дать воде стечь, порвать вручную каждый лист на 5-6 частей (так лучше сохраняются витамины) . Семгу и огурцы нарезать маленькими кубиками со стороной около 0, 7 см. Добавить кукурузу. Смешать все ингредиенты, добавить майонез. Важно! Этот салат солить не нужно, поскольку соленые сухарики дадут необходимое количество соли. Для того, чтобы они не успели раскиснуть от майонеза, добавлять их следует в последнюю очередь, перед подачей салата на стол.
салат или с вареной треской или с минтаем.
Крошите мелко вареную рыбу, режете вареный картофель, вареные яйца, соленые огурцы, лук, лучше красный сладкий и поливаете не жалея растительным маслом, чтобы не было сухо
ИМ
Ирина Михова
20 806
Самый простой вареный минтай, вареные яйца, лук репка, майонез.
Крабовый салат без крабов и крабовых палочек

Треска, яйца, сметана, соль, морковка сырая - для цвета, зелень.

Треску почистить отварить отделить от костей и кожи. Мясо размять до образования волокон. Морковку натереть на тёрке, яйца сварить в крутую и мелко нарезать. Мясо трески, морковку и яйца перемешать, посолить, заправить сметаной, украсить зеленью.
Салат "Поляна"
Ингредиенты укладываются слоями в глубокую миску:
1-й - шампиньоны маринованные шляпками вниз
2-й - лук мелко нарезанный
-- полить растительным маслом, чтоб к миске не прилипло --
3-й - яйца тёртые - 3-4 штуки
4-й - сыр тёртый
-- полить майонезом (около 100 г) --
5-й - консервированная рыба в масле - банка
6-й - картофель тёртый
-- майонез --
7-й - огурцы солёные измельчённые
8-й морковь отварная тёртая
-- майонез --
9-й - яйца тёртые - 2-3 штуки
10-й - сыр тёртыё
11-й - отварной картофель - 2 штуки
-- майонез --
На сутки в холодильник. Перед подачей перевернуть. Выглядит как тортик.
баночка горбуши. баночка красной фасоли. свежий огурчик, зелень. сухарики перед подачей и майонез.
Галина Тюрина
Галина Тюрина
9 864
Необходимые продукты:
рыба отварное филе - 300 г
картофель отварной - 200 г
огурцы соленые - 100 г
яблоки - 100 г
майонез - 200 г
оливки без косточек - 20 г
салат листья
соль
сахар

Способ приготовления блюда:
- Рыбу нарезают ломтиками, картофель, огурец, яблоко — кубиками, листья салата — крупными кусочками.
- Продукты соединяют, заправляют майонезом, солью и сахаром по вкусу.

- Готовый салат оформляют рыбой, огурцом и оливками.
мимоза