Закуски и салаты

Скажите рецепты салатов (завтро день варенья у мамы)

Ива Мэй
Ива Мэй
424
Menq eto poragaet.a v poiske.slabo posmotret?
Валерия Романова
Валерия Романова
16 230
Лучший ответ
300 гр куриное мясо, 200 гр ветчина, 100 гр сыра, 3 яйца, все кубиками, сыр на терке, майонез и зелень .
САЛАТ «РЕСТОРАННЫЙ»
1 слой – кукуруза;
2 слой - мелко нарезанный чернослив;
3 слой – кусочки куриного филе (полить соевым соусом и майонезом) ;
4 слой – натертые на терке яйца;
5 слой – натертый на терке сыр, майонез.

САЛАТ «НЕСУШКА»
Куриное филе, чернослив, репчатый лук, яйца, твердый сыр, майонез.
Куриное филе отварить и нарезать, репчатый лук нашинковать кубиками и обжарить, яйца отварить и натереть на крупной терке, чернослив (предварительно замочить) мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке. Укладываем все слоями и промазываем майонезом. Когда будете класть слой лука его можно не промазывать, т. к. там достаточно масла. Примерный вариант слоев: яйца, филе, майонез, сыр, чернослив, лук, филе, майонез, чернослив, сыр.

САЛАТ "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ"
Картофель 4 шт, копченая куриная ножка 1 шт, шампиньоны 100 г банка, лук репчатый 2 средние шт, огурец свежий 1-2 шт, яйцо 5 шт, сыр 100 г, лук зеленый, чеснок 2 зубчика, майонез.
Картофель отварить в мундире и очистить; отварить яйцо; куриную ножку разделать (нужно только мясо) . Шампиньоны обжарить с репчатым луком. Затем все уложить слоями:
1 - картофель, натертый на крупной терке.
2 - куриное мясо, порезанное на кусочки (заправить майонезом)
3 - шампиньоны с луком.
4 - свежий огурец, порезанный на кубики (заправить майонезом) .
5 - белок, натертый на мелкой терке и зеленый лук.
Из желтков, чеснока, сыра, майонеза (все натереть на мелкой терке) накрутить шарики и уложить на салат. А уже сверху салат покрыть сеточкой из майонеза. Желательно все слои немного посолить и поперчить.

АНДАЛУЗСКИЙ САЛАТ
Ветчина 100 г, колбаса копченая 100 г, говяжий вареный язык 100 г, кукуруза, сыр 40 г, вареная морковь 1 средняя, чеснок 1 долька, майонез, оливки полбанки.
Ветчину, колбасу, язык - нарезать тонкой соломкой. Добавить банку сладкой кукурузы. Морковь на крупной терке. Оливки порезать на четыре части. Сыр натереть на крупной терке. Дольку чеснока мелко нарезать. Заправить майонезом.

САЛАТ «ВОСТОЧНЫЙ»
Помидоры 300 г, сыр 200 г, колбаса полукопченая 100 г, чеснок по вкусу, майонез. Ингредиенты порезать соломкой, сыр натереть на терке. Все перемешать, заправить майонезом.

САЛАТ «БАРАХОЛКА»
Ананас, рис, желтый перчик, ветчина, заправить майонезом.

САЛАТ ПО – БОЛГАРСКИ
150 г ветчины, 1 банка консервированной кукурузы, 2 помидора, 2 свежих огурца, 2 средней свежей моркови, капуста, 1 вареное яйцо, 100 г сыра, зелень (по выбору) , майонез. Все ингредиенты кладем слоями, берем глубокое блюдо.
1 слой: ветчина мелкими порезанными кубиками,
2 слой: режем капусту и морковь длинными полосками (как на шинковке) ,
3 слой: помидоры + огурцы режем не слишком мелко (на 4 части вполне достаточно) ,
4 слой: кукуруза из банки, выкладываем сверху,
5 слой: добавляем зелень,
6 слой: заправляем майонезом.
7 слой: натираем сверху сыр.
8 слой и последний: варим 1 яйцо, разрезаем его на 4 части и выкладываем сверху на салатик.

САЛАТ "КОРОЛЕВСКИЙ"
2 средних картофелины, 2 крупных моркови, 3 маленькие свеклы, 4 соленых или маринованных огурца, банка кукурузы, 2 зеленых яблока, 3 желтка вареных яиц, 250 г майонеза, небольшой пучок зеленого лука.
Картофель, морковь и свеклу отварить (свеклу и морковь можно варить вместе, свекла должна быть маленькой именно поэтому, т. к. она обычно варится дольше) . Отваренные продукты охладить и потереть на крупной терке, либо порезать на мелкие кубики. Порезать мелко огурцы и яблоки соломкой. Уложить с глубокую прозрачную салатницу продукты слоями в следующей последовательности: свекла, морковь, картофель, огурцы, кукуруза (воду из кукурузы тоже можно вылить в салат) , яблоки; залить сверху майонезом; посыпать раскрошенными вареными желтками и мелко порезанным зеленым луком.

САЛАТ «МОРСКОЙ»
500 г морской капусты, 1 банка шпротов, 3-4 вареных яйца, 1 пачка майонеза, 1 лук, 200 г крабовых палочек.
Шпроты и яйца размять вилкой, лук обжарить, крабовые палочки мелко нарезать, все перемешать, залив майонезом.
Луиза Гусева
Луиза Гусева
17 640
Салат, который у меня любят все. Грибы обжарить с луком., добавить куриное мясо отварное, зубец чеснока. Заправить майонезом, выложить на тарелку, посыпать сверху тёртым сыром и зёрнами граната, воткнуть в верхушку веточку петрушки. Вкусно и очень красиво. Приятного аппетита, а маму вашу с днем рождения и всего наилучшего!
Zarina Stamova
Zarina Stamova
13 554
Попробуйте вот такой салатик, очень вкусно и не избито:
- крабовые палочки - полпачки
- куриный окорок - 1 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- кукуруза - 1/2 банки
- рис - 1/2 стакана
- грибы - 300г
- яйцо - 4 шт.
- майонез, соль - по вкусу.
Рис, курицу, яйца сварить. Грибы обжарить, нарезать соломкой. Лук спассеровать до слегка золотистого цвета. Курицу нарезать так же соломкой. Смешать грибы и курицу, добавить кукурузу, мелко нарезанные крабовые палочки и яйца, пассированный лук, варёный рис. Все перемешать, посолить при необходимости и заправить майонезом.
Салат "Дамский".
Состав:
ананасы консервированные - 0,5 банки (500-граммовой) ,
куриное мясо (отварное) - 120-150 г,
сыр - 100-150 г,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез,
зелень
Приготовление:
Куриное мясо порезать небольшими кубиками или соломкой.
С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками.
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Сыр натереть на терке.
В салатнице или креманке смешать курицу, ананасы, сыр и чеснок.
Заправить салат майонезом и украсить зеленью укропа.
1 куриная грудка или окорочек отварить 250грамм шампиньонов 3 зубчика чеснока 100 грамм орехов 1 луковица 4 яйца сваренных в крутую 150 грамм тертого сыра майонез мясо мелко порезать посыпать чесноком и орехами +майонез 2.обжаренные грибы с луком +майонез 3.яичный белок на терке+майонез 4.сыр+майонез5.желток сверху украсить зеленью а маму с днем рождения
K*
Kinder *
530
морковка жареная, сыр тертый, кириешки. Всё перемешать и заправить мацонезом.
Копченый окорочок, свежий помидор, консервированная красная фасоль (можно с томатом, на любителя), репчатый лук полукольцами, майонез. Быстро и вкусно:)
Вероника .
Вероника .
186
Цветную капусту опустить в подсоленый кипяток отварить в течении 5 минут, слегка обжарить на небольшом количестве масла. заправка из майонеза с чесноком пропущенным через пресс для чеснока. все перемешать! подавать охлажденным. отличная закуска под водочку! мужикам нравиться! да и тетьки в восторге!
Курица варёная, картофель, лук, ананасы, майонез, всё перемешать, а сверху украсить гранатом.
Юки Куран
Юки Куран
172