Закуски и салаты

Подскажите пожалуйста рецепт салата из савойской капусты.

1. Салат с яблоками и сельдереем

Продукты:

- 400 г савойской капусты,

- 2 средних моркови,

- 1 маленькая зеленая редька,

- 2 антоновских яблока,

- зелень укропа, петрушки,

- 1 стебель или зелень сельдерея,

- соль, сахар, лимонный сок по вкусу,

- 3-4 столовые ложки подсолнечного или оливкового масла.

Нашинковать капусту. Очистить и натереть на крупной терке морковь, редьку, яблоки (яблоки лучше сразу залить лимонным соком, чтобы не темнели) , нарезать зелень, если использеется - стебель сельдерея. Все смешать, перед подачей добавить соль и сахар, заправить растительным маслом.

Мне в этом салате понравилось сочетание яблок и сельдерея, дающее достаточно пикантный вкус.
ТБ
Татьяна Бугынина
102
Лучший ответ
Салат из савойской капусты острый

300 г савойской капусты, 150 г яблок, 80 г репчатого лука, 30 г хрена, 1 лимон, 3-4 ст. ложки растительного масла, черный молотый перец, соль.
Капусту мелко нашинковать и размять. Лук и яблоки мелко нарезать. Хрен натереть на мелкой терке. Все продукты смешать, полить лимонным соком и заправить растительным маслом. Перец и соль добавить по вкусу.
задаешь в поисковике вопрос " рецепты из савойской капусты" и выбираешь.
26 г китайского салата, 220 г говяжьей вырезки, 0,5 шт. пшеничного тартияса; для соуса: 70 г помидоров, 40 г огурцов, 20 г красного лука, 75 г болгарского перца, 60 г маринованного перца, 14 г чеснока, 20 мл оливкового масла, 10 мл лимонного концентрата, 10 г соевого соуса, 20 мл подсолнечного масла, 6 г сладкой паприки, 4 г приправы кумин, 4 г соли;
OZ
Olya Zorina
116