подскажите рецепты сытных салатов из доступных продуктов, типо оливье, шуба, винегрет, крабовый... Что еще?

мимоза (с рыбными консервами, слоями) подсолнух, нежность, гранатовый браслет, короче, тут много всяких http://www.say7.info/ на этом сайте большинство рецептов из доступных продуктов, за это я его и предпочитаю другим кулинарным сайтам

Рецепт салата «Обжорка»

400 г шампиньонов
1-2 шт копченого куриного филе
150 г корейской моркови
150 г чернослива без косточек
1-2 свежих огурца
растительное масло
соль
перец
майонез

Шампиньоны мелко нарезать и обжарить на растительном масле до испарения жидкости. Остудить. Добавить соль и перец по вкусу.

Куриное филе нарезать кубиками. Свежие огурцы натереть на крупной терке. Нарезать соломкой чернослив.

Салат выложить слоями, промазывая каждый слой майонезом:

1-й слой: половина жареных грибов;
2-й слой: половина куриного филе;
3-й слой: половина моркови;
4-й слой: нарезанный чернослив;
5-й слой: половина натертых огурцов;
6-й слой: оставшиеся грибы;
7-й слой: оставшиеся корейская морковь;
8-й слой: оставшиеся куриное филе;
9-й слой: оставшиеся натертые огурцы.

ШУБНЫЙ ТОРТ.. .
Картофель - 3-4 шт. ,Свекла - 2 шт. ,Лук - 1 шт. ,Яйца - 3 шт. ,Сельдь - 2 шт. ,Желатин - 1 пакетик. .Майонез
Овощи и яйца отварить, натереть все по отдельности на терке. Лук мелко нарезать. Сельдь- небольшими кусочками. Желатин залить водой и оставить на 1 мин, затем прогреть до полного растворения, остудить и смешать с майонезом. Сельдь смешать с нарзанным луком и натертыми на терке яйцами.
Желатиновый майонез смешать отдельно с картофелем, отдельно со свеклой, отдельно с селедочно-луковой-яичной смесью. Берем глубокую миску и выкладываем слоями:
1-й слой: свекольный;
2-й слой: яйца-сельдь-лук-майонез
3-й слой: картофельный.
Хорошенько разравниваем сверху и отправляем в холодильник на пару часов для застывания. Для того, чтобы шубный торт вынуть из формы, нужно на 2-3 сек опустить ее в горячую воду и перевернуть на блюдо.
Украсить шубный торт можно, как Вашей душе угодно.

ОВОЩНОЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ
капуста китайская- 1/2 среднего кочешка, кукуруза -1 банка, морковь по-корейски -400гр. яйцо -4 шт
кальмар -2 баночки, зелень
Капусту, кальмары и зелень режем, яйцо трём, кукурузу высыпаем, добавляем морковочку и всё заправляем майонезом

Этот рецепт немного отличается от традиционного, но он гораздо вкуснее.

СЕЛЁДКА ПОД "ШУБОЙ"
Для приготовления большой порции селедки под "шубой" Вам потребуется:
сельдь слабого посола (не пряная) - 3 шт.
5-6 картофелин среднего размера
3-4 яйца
4 свеклы среднего размера (или 6 маленьких)
3 морковки
2 яблока сорта Семеренко
2-3 головки репчатого лука
майонез (например? Кальве? легкий)
Приготовление:
Мелко порезать лук, обжарить, поставить остужаться.
Сварить картофель, яйца, свеклу, морковь
Сельдь разделать, порезать на мелкие кусочки
Слои салата "сельдь под шубой":
1. картофель натереть на терке. Выложить толщиной 1-1.5 см.
2. тонкий слой майонеза, размять ложкой
3. селедка
4. жареный лук
5. тертая морковь
6. яйца, тёртые на терку
7. яблоки очистить от шкурки, натереть на крупной терке.
8. свекла тертая
9. майонез САЛАТ "АНШЛАГ"
Крабовые палочки (порезать не очень мелко ),жареные грибы, вареные яйца (порезать тоже крупно ), тертый сыр и маринованный лук (в уксусе пополам с водой + сахар) . Заправить майонезом. Количество ингредиентов произвольное.

САЛАТ "ТИГРИНЫЙ"
Слоями, жареная свининка, огурчики, яйца, лучок, смазать майонезом.
Сверху жареная морковь и полосочки из чернослива.

САЛАТ "Восторг"
Ингредиенты
300 г отварного куриного мяса (можно копченое)
6 яиц
70-80 г грецких орехов
100 г чернослива (без косточек)
2-3 зубчика чеснока
соль
майонез
растительное масло
Рецепт приготовления: Взбить яйцо, немного посолить. Вылить яйцо на горячую сковороду, смазанную растительным маслом. Пожарить блинчик с двух сторон. Таким образом пожарить все яйца. Сложить блинчики в стопочку и порезать соломкой. Куриное мясо мелко порезать. Чернослив помыть, если он не мягкий, замочить в теплой воде на 30 минут. Затем воду слить, чернослив мелко порезать. Орехи мелко порубить. Смешать блинчики, куриное мясо, чернослив, орехи. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Заправить майонезом.
Можно еще, по желанию, добавить нарезанный соломкой свежий огурчик - вкус становится свежее и мягче.

фасолевый (консервированная фасоль, сыр, ветчина, яйца, маринованные огурцы, майонез, можно помидоры (но по-моему без них лучше) )
берлинский (ветчина, сыр, огурцы, яйца, майонез)
куриный (курица, шампиньоны, огурцы, майонез)
еще из рыбных консервов какой-то салат бывает.

мужские грезы, мимоза, с курицой грибами и ананасами

салат ЦЕЗАРЬ наш вариант- помидоры яйца сыр твердый курица отварная порезать крупно .листья салата порвать на кусочки Приготовить соус : майонез смешать в равных пропорциях со сметаной и добавить по вкусу чеснок Подавать: на тарелку выложить салат полить сверху соусом и присыпать сухариками

картошка+жареный лук+грудки+сол. огурец+белок+грибы+желток+грецк орех +зелень - все слоя мажем майонезом... .

это СКАЗКА!!!!

gotovim-doma, ru

Обалденный салат!
Курица КОПЧЕНАЯ, сыр, шампиньоны, чеснок, майонез, корнишоны.

Мясо любое-0,5 кг (вплоть до окорочков) отварить, мелко нарезать (не крутить) грецкие орехи-200г. измельчить, 1 зубчик чеснока, соль, майонез. Муж будет в восторге!