Закуски и салаты

Какие есть вкусные рецепты жаренных креветок, возможно в соусе собственного приготовления?!

В глубокой сковородке разогреть масло с лавр листом и несколькими каплями соуса табаско, добавить "раздавленный" чеснок, посолить крупной солью и потомить 2 мин на маленьком огне, не давая зажариться чесноку. Выложить размороженные неочищеные креветки в зажарку, посыпать паприкой и сбрызнуть вином. Жарить 3 - 4 мин, постоянно переворачивая их или встряхивая сковородку

300-500 гр креветок, 1лук, 3 зубка чеснока, мелко порубить, 250 мл сливок, 350-450 мл томат соуса (развести 1-2ст л томат пасты или готовый), 150-200г сыра, желательно пармезан, 3-4 листика базилика (можно сушенный), соль и молотый перец,, упаковка макарон (бантики)
На сковороду налить оливковое масло и обжарить креветки и чеснок и луком. Влить сливки и томат, перемешать, всыпать сыр. Довeсти до кипения на среднем огне, всыпать базилик, соль и перец. Добавить ракушки. Всё хорошо прогреть.
Татьяна Саттарова
Татьяна Саттарова
58 892
Лучший ответ
Креветки в тесте

Креветки слегка отваривают, очищают, обмакивают в майонез и заворачивают в бекон. Слоеное тесто нарезают полосками по 1 см ширины и заворачивают им креветки по спирали. Запекают на смазанном маслом противне 20' при 200° (как указано на упаковке теста) .

500 г крупных креветок, 500 г магазинного слоеного теста, 200 г бекона, 100 г майонеза

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=SIi99TSgtjc

Креветки с медом в беконе на шпажках

Намочите в воде 8 деревянных шпажек. Завернуть креветки в кусочки бекона и насадить их на шпажки. По желанию креветки можно чередовать с кусочками ананаса, лука и сладкого перца. Смешать лимонный сок с медом, кетчупом и маслом. Смазать этим соусом шпажки и запекать на гриле или сковороде пока не зарумянятся 3~7 минут. Можно запекать и в духовке на решетке 20 минут при 125°. Смазать остатками соуса и сразу же подать с зеленью и кружочками лимона.

300 г крупных креветок, 250 г бекона, 50 г оливкового масла, 1 лимон, 1 с. л. кетчупа, 1 с. л. меда

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=OYxd_uTosDk
Bacon Wrapped Shrimp http://www.youtube.com/watch?v=i1KeuNa7Ea4
Жареные креветки.

Очищенные креветки выложить в глубокую посудинку, добавить немного водички, чтобы были влажными, потереть 2-3 зубчика чеснока, добавить соли, специй, выдавить сок из 2-3 долек лимона и в таком виде промариновать минут 20-30. На сковороде разогреть немного растительного масла, выложить креветки и жарить, помешивая, до румяной корочки. Как только они подрумянились, вылить в сковородку оставшийся маринад, закрыть крышкой и пожарить еще пару минут.
отличный сайт Поваренок. ру. с фото и поэтапно. и видео.
1. креветки не очищая от панциря, в процесе жарки полить соевым соусом, соком лимона и добавить немного чеснока.

2. Соус соевый 5 ст. л. +рыбный бульон 5 ст. л. +сахар 1 ст. л. +вино белое 2 ст. л. +сок Апельсиновый 2 ст. л. налить в сотейник соевый соус, бульон рыбный, апельсиновый сок и добавить сахар, проварив 7-10 минут, добавить белое вино, и выпаривать соус еще около 5 минут. Добавить креветки и жаринь (протушивать) их еще мин. 10
Люся Глазер
Люся Глазер
31 115
Жареные они вкусные в кляре
я делаю просто:
криветки отварить (разморозить) почистить от панцыря
обжарить лук и чеснок на сковороде. добавить креветки. пару минут и готово!
слегка обжарить! посыпать карри и полить лимонным соком. добавить майонез и потучить минут 5.гарнир из морской капусты и корейской моркови!
Очищенные криветки 500 гр.
Лимонный сок 1 стол. л.
Чеснок 5 зуб.
Белое сухое вино 1 стол. л.
Масло сливочное 50 гр.
Куриная приправа 1 стол. л
Укроп по вкусу.

Рецепт многократно проверенный на практике и у него три главных качества: быстро, просто, вкусно.

На разогретой сковороде растопить масло, натереть и добавить чеснок, добавить куриную приправу, размешать до получения однородной массы и положить креветки. Помешать так, что бы креветки покрылись соусом и жарить на небольшом огне 3 минуты. Добавить лемонный сок и вино и продолжать жарить, помешивая каждую минуту, в течение 8-10 минут. За одну минуту до снятия с огня добавить укроп.
Приятного аппетита!
P. S. В ХОЛОДНОМ ВИДЕ НЕ СЪЕДОБНО!
Наталия Д
Наталия Д
219
Очень вкусно получается когда их обжариваешь на сковороде с укропом и чесноком а потом пока они делаются делаешь соус из сметаны и майонеза и туда весточка добовлаешь по вкусу и все !!!