Какой салатик (закустку) приготовить из трески горячего копчения?

Салат из копченой рыбы с яблоками

Режут наискось филе копченой рыбы, складывают в горячую фаянсовую миску, нагревают столовую ложку бренди, поджигают и поливают им рыбу. Режут соломкой яблоки, маринованные огурцы. Рубят яйца, зеленый лук, зелень, добавляют зеленый горошек, перемешивают с половиной майонеза и выкладывают горкой. Заправляют остатками майонеза с горчицей.

300 г филе копченой рыбы (скумбрия или треска) , 1 с. л. бренди, 2 яблока, 3 корнишона, 2 яйца, 150 г горошка, 100 г майонеза, 2 с. л. горчицы

Салат из трески горячего копчения
треска горячего копчения - 400г, картофель - 4-5 шт. , соленые огурцы - 3-4 шт. , зеленый горошек (консервированный) - 2-3 ст. л. , морковь - 2-3 шт. , зеленый салат - 50г, майонез - 100г, соль, зелень - по вкусу
Сварить в «мундире» картофель, очистить от кожицы и порезать кубиками. Копченую рыбу, очищенную от кожицы и костей, соленые огурцы, вареную морковь мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить зеленый горошек, нарезанный зеленый салат, соль, заправить майонезом. Готовый салат можно украсить зеленью, кусочками рыбы.

Салат из копченой трески (слоеный)
300 г филе копченой трески, 3 отварные картофелины. 200 г огурцов, 1 стакан консервированного зеленого горошка, 2 крутых яйца, 1 луковица, 1,5 стакана майонеза, соль, сахар, перец.
Филе трески разделить на маленькие кусочки. Картофель и очищенные от кожуры огурцы нарезать кубиками, яйца - кружочками, лук измельчить. К майонезу добавить соль, сахар, перец и лук. Нарезанный картофель и огурцы смешать с горошком. В салатницу выложить слоями филе трески и подготовленные овощи, заливая каждый слой соусом.

Салат из трески горячего копчения с яблоком
треска горячего копчения- 400г, огурцы свежие - 2 шт. , яблоко - 1 шт. , помидор - 1 шт. , яйцо (сваренное вкрутую) - 1 шт. , масло растительное - 3 ст. л. , салат зеленый, лук зеленый, зелень петрушки, уксус столовый, перец черный молотый, соль - по вкусу
Огурцы, очищенные от кожица и семян яблоки нарезать мелкими кубиками, зеленый лук нашинковать, рыбу нарезать мелкими кусочками. Все компоненты смешать, посолить, поперчить, приправить уксусом, растительным маслом, мелко нарезанной зеленью петрушки и оставить на полчаса на холоде. Затем на дно салатика положить листья зеленого салата, на них - горкой рыбный салат. Украсить салат кружками сваренного вкрутую яиц, помидора и листьями салата.

треска, кислое яблоко, зеленый салат, лук репчатый, кукуруза сладкая, яйцо вареное, майонез
Очень вкусный салатик!!!

Мелко нарезать кубиками треску, отварной картофель, репчатый лук и яйца. Заправить майонезом и горчицей. Добавить зелень и горошек. Холодная водочка обязательна. . )

Треска, отварной рис, яйца от-е, лук, майонез.

1)САЛАТ ИЗТРЕСКИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
треска горячего копчения - 400г
картофель - 4-5 шт.
соленые огурцы - 3-4 шт.
зеленый горошек (консервированный) - 2-3 ст. л.
морковь - 2-3 шт.
зеленый салат - 50г
майонез - 100г
соль, зелень - по вкусу

Сварить в «мундире» картофель, очистить от кожицы и порезать кубиками. Копченую рыбу, очищенную от кожицы и костей, соленые огурцы, вареную морковь мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить зеленый горошек, нарезанный зеленый салат, соль, заправить майонезом. Готовый салат можно украсить зеленью, кусочками рыбы.

2)Суп с томатным соком и треской горячего копчения

- треска (горячего копчения) - 300г
- томатный сок - 1.5 л
- свекла - 2 шт.
- картофель - 2 шт.
- огурец свежий - 4 шт.
- яйцо (вкрутую) - 2 шт.
- зеленый лук - 3 ст. л.
- сладкий перец - 2 шт.
- сметана - 1/2 стакана
- соль.

Рыбу отделить от костей и кожи. Свеклу промыть и очистить, натереть на терке, отжать сок. Смешать свекольный сок с томатным, добавить рыбу, отварной картофель, очищенные огурцы, и яйца, предварительно мелко нарезанные.

Добавить нашинкованный перец, заправить солью и сметаной.