Есть форель горячего копчения. Очень жирная...Может какой салат сделать, поделитесь. Спасибо!

САЛАТ ИЗ КОПЧЁНОЙ РЫБЫ
форель горячего копчения
6-8 яиц
Головка репчатого лука
300-400 г копчёного колбасного сыра (можно просто твёрдого)
Майонез
Рыбу измельчить, сыр натереть, яйца тоже лучше натереть на крупной тёрке, добавить нашинкованный лук, ошпаренный кипятком. Всё перемешать, заправить майонезом

Так съешь, с хлебом и картошкой жареной или в мундире

мы обычно делаем так: отварная картошка, горошек, а лучше оливки или маслины, морковь, можно зеленый лук. заправить оливковым маслом

+ картошка (либо рис рассыпной), огурчики, крутые яйца и зелень и майонез полегче

Салат рыбный, блюдо русской кухни. Время приготовления — 20 минут. 200 г рыбы, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла. Отделить филе рыбы от костей, разрезать на небольшие кусочки. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, зеленый горошек и растительное масло. Все перемешать, заправить маслом.

Испеките пирог с рисом фарелью и репчатым луком! У меня как раз сейчас такой! :-)

СУП-ХОЛОДЕЦ С РЫБОЙ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
Ингредиенты:
на 200—250 г рыбы горячего копчения — 1,5 л кваса, 1 кг молодой свеклы с ботвой, 2 свежих огурца, 1 ст. ложка мелко нарезанного репчатого лука, 2 вареных яйца, 2 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка сахара, 0,5 л свекольного отвара.
Приготовление
Свеклу вымыть, очистить, положить в кастрюлю, залить водой и варить 20—25 мин. За 10 мин до окончания варки добавить листики свеклы. Сваренную свеклу с листиками откинуть на дуршлаг, затем все мелко порубить и положить в кастрюлю. Туда же добавить нарезанные кубиками очищенные огурцы и яйца, лук, сметану, сахар, залить квасом и охлажденным свекольным отваром. При подаче посыпать зеленью.

Зайдите на строку "найти" и спросите "Блюда из форели" и вам выдаст.