Капуста. У меня после приготовления блюда осталось немного свежей капусты,какой салат из него можно сделать???

Порезать капусту, добавить огурчик, зелень и выдавить лимонного сока!
Поперчить/посолить по вкусу!

Не пожалеешь!
Удачт в расширении границ! =))

Я готовлю витаминный салат очень вкусный и полезный.
Капуста, на тёрке натереть сырую свеклу и морковку и заправить майонезом+соль, перец, зелень.

Витаминный салат.
Так свежего салатика захотелось! Пошел на рынок и накупил овощей, все что под руку попались. Ну что, посмотрим, что у меня есть.
Молодая капуста, мягкая, как салат. Отделяю четыре листика, тоненько шинкую и кладу в большую салатницу. (Можно использовать обычную капусту, только ее нужно помять руками, посыпав солью и сахаром) . Сверху натираю немного морковки, посыпаю солью, сахаром и хорошенько перемешиваю. Что там еще? Огурчики. Тоненькие, крепенькие. Режу их тонко, наискосок. Похоже на листики, а как хорошо пахнут! Редиска не крупная, ее можно порезать кружочком. Теперь помидорки. Их нарезаю полудольками. А это красный салатный лук. Чищу, режу повдоль и нарезаю тонкими полукружочками. Половинки хватит? Нет, порежу весь. Слегка разминаю руками и рассыпаю поверх помидоров. Где-то у меня оставалось полбаночки кукурузы. Думаю, пару ложек не помешает, также как и консервированного горошка. Зеленая редька, мою хорошенечко, счищаю шкурку и тру на крупной терке. О, сколько сока дала, выкладываю в салат вместе с соком. Для кислинки, натираю половинку антоновки. Пусть салатик немного постоит, а я порублю укроп и петрушечку. Выкладываю зелень и тщательно перемешиваю. А какой запах, как бы слюнями не захлебнуться. Половину салата выкладываю в миску, слегка сбрызгиваю уксусом и поливаю нерафинированным маслом. Отламываю от батона горбушку, наливаю стакан сока и начинаю. Какой дивный вкус, а аромат.. .
Вторую половину съем попозже. Заправив ее жирной сметанкой, пополам с майонезом.

Я так суп щи готовлю!

тоненько нашинковать. . красный сладкий перец порезать тонкими полосочками. . лук (лучше красный) порезать тонкими полукольцами. . перемешать. . заправить рубленной зеленью, молотым кориандром и щепоткой шафрана. . заправить по вкусу маслом с лимонным соком или майонезом..

Салат из капусты.

Нарезать тонкой соломкой свежую капусту (можно краснокачанную) , растереть ее с солью и сахаром, добавить несколько капель лимонного сока или уксуса, на кончике ножа красного острого перца, нарезанную тонкой соломкой п\копченую или с\копченую колбасу. Для заправки смешать оливковое или подсолнечное масло, чайную ложку готовой горчицы, чайную ложку соевого соуса. Заправить салат. Все перемешать и оставить на несколько часов настаиваться (временами перемешивать) . Перед подачей добавить нарезанную зелень и зеленый горошек.

капусту нашинковать+ яблоко соломкой+ морковь и свекла ( сырая) на терке+ чеснок ( по вкусу) + лук салатный полукольцами, заправить майонезом ммм пальчики оближешь!!!

На крупную терку потри и со сметаной сделай. Посоли немного.

солянку делайте еще.
квашеную капусту
салат не помню. можно кролику отдать )

Салат из белокочанной капусты и болгарского перца с ягодами
Для рецепта вам потребуется:

* капуста белокочанная - 400г
* перец болгарский (красный) - 200г
* черника или голубика - 200г
* сок одного лимона
* масло растительное - по вкусу

Перец вымыть, освободить от сердцевины и мелко нарезать соломкой. Ягоды перебрать и промыть. Капусту мелко нашинковать. Соединить измельченные овощи и ягоды, заправить растительным маслом и лимонным соком, перемешать.

нашинковать тонко, добавить вареные яйца, огурец и копченая колбаса. Заправить майонезом

Цветная капуста с соевым соусом
1 кочан цветной капусты, 1/2 бульонного кубика, 1 луковица, измельченная зелень сельдерея, петрушки, 2 ст. л. сливочного масла.

1 кочан цветной капусты
1/2 бульонного кубика
1 луковица
измельченная зелень сельдерея и петрушки
2 ст. л. сливочного масла
2 ч. л. крахмала
1 ст. л. соевого соуса
молотый черный перец

Капусту разделить на соцветия, выложить в посуду с небольшим количеством воды и варить 5-7 минут на максимальной мощности.
Отдельно смешать зелень, лук, масло и прогреть на максимальной мощности около 3,5 минуты, время от времени перемешивая. Бульонный кубик развести в стакане горячей кипяченой воды, добавить крахмал, перец, тушеную зелень и размешать. Готовую капусту выложить на блюдо вместе с зеленью и полить соевым соусом.

Для микроволновки мощностью 600-650 Вт.

Нашинкуй капусту, натри морковь, выдави немного чеснока, посоли, добавь майонеза.

Потереть морковь, добавить соль, перец, лимонный сок, масло. Вкусно и просто! Только капусту помять руками!

с помидорками

св. капуста
изюм
грецкие орехи
майонез
--------------
св. капуста
кукуруза
крабовые палочки
майонез
--------------------
св. капуста (тонко порезанная! )
копчёная колбаса
сыр
репчатый лук (тонко порезанный! )
майонез

капуста и морковка+майонез

кравовые палочки порезанные+консерв. кукуруза+свежая нашинкованная капустка+(яйцо сваренное вкрутую и порезанное, можно и без) +майонез+соль по вкусу.

самое простое нарезала капусту потерла морковки посолила 1,5 чайных ну или +,-ложки уксуса (обычного) , соли по вкусу и подсолнечного масла приятного апетита вобще мне нравиться.

Супер вкусный салат: капуста, зеленый горошек (можно заменить вареной фасолью, но не баночной) , соленый огурец, соль, масло подсолнечное АРОМАТНОЕ, перед подачей добавить ржаных сухариков.

Можно нашинковать немного моркови, огурец, добавить к капусте. Заправить 1 ч. л. столового уксуса+1 ст. л. раст. масла+ 1 ч. л. сахара. Соль повкусу, посыпать укрупом. Все растереть руками, чтобы капуста дала сок.