Что сделать из свежей капусты кроме салата и борща?

А я отвариваю капустные листики, отбиваю утолщения. укладываю в форму слоями вперемешку с фаршем (лук. фарш, грибы-все обжаренное предварительно), заливаю смесью сметаны с яйцами и сыром и запекаю в духовке до румяной корочки....

Слоеные пирожки с капустой. можно в начинку еще укроп добавить

А приготовьте-ка пирожки с капустой )

суп какой-нибудь

Бигос.

А потушить в томате-не?

КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ С МАНКОЙ

Манку зальем горячим молоком и оставим разбухать. Мелко нарубим капусту, зальем подсоленным кипятком и оставим на 30 секунд. Сольем воду и отожмем капусту. В манку с молоком добавим капусту, соль и яйцо. Перемешаем и дадим минутку постоять. Если капуста даст сок, добавим еще 1 столовую ложку манки или муки. Разогреем масло на сковородке, выложим фарш столовой ложкой и обжарим котлеты с обеих сторон до полной готовности. Калорийность капустных котлет с манкой составляет всего 48 ккал.

Понадобится: 1 небольшая белокочанная капуста, 50 мл молока, 1 яйцо, 2 столовые ложки манной крупы, 1 столовая ложка пшеничной муки, муки растительного масла, 1 столовая ложка топленого молока, соль.

Больше из капусты ничего делайте, лучше приготовьте мясо.

Бигус, пирожки с капустой

я оладушку готовлю 2 белка взбитых капустка велок не очень маленький лучок зелёный пучёк смешать. супер вкусняшка.

А я иногда отвариваю листья в подсоленной воде, обрезаю так, чтобы не было жилок ( лист вдоль пополам разрезаю и вырезаю жилку) , потом складываю листики в квадратики, треугольнички обмакиваю в кляре и обжариваю с обеих сторон, а дальше дело вкуса. Притрусить зеленью или чесноком, майонезом или сметаной, слышала, во внутрь вареное рубленное яйцо заворачивают, но я не пробовала. Нажарю большую тарелку, моим нравится, можно прямо на хлеб класть, особенно черный, как бутерброд.

рагу, потушить еще можно.

Солянку

пирог

тушеная капуста с копченой колбасой и томатной пастой .

голубцы

Пирожки с капустой..

голубцы. Ленивые голубцы. Овощное рагу.

заквасить