Закуски и салаты

скажите, есть деревянные палочки (на которых люля делают) что можно интересное и вкусное на них приготовить?

KR
Kotsko Regina
105
Креветки на шампурах http://www.gotovim.ru/recepts/fish/shaslyk/15655.shtml
Люля-кебаб http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=8121 или http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_102.shtml

Рыба на шампурах
1) Взять 1 кг. филе морского окуня (можно заменить любой равноценной рыбой) , нарезать его крупными кубиками. Немного посолить.
2) Смешать 5 ст. ложек водки и 5 ст. ложек пикантного соевого соуса, добавить измельченные 5-6 зубчиков чеснока и мариновать в этой смеси рыбные кубики около 30-40 минут. Вынуть их из жидкости и нанизать на деревянные шампура.
3) Сильно разогреть в сковороде 2 ст. ложки растительного масла и обжаривать в нем на среднем огне насаженную на шампура рыбу по 5 минут с каждой стороны.
4) Гарнир - любой.

Фруктовые шашлыки
1 апельсин
1 яблоко
1 груша
шоколад
взбит. сливки
йогурт
Все фрукты порезать кусочками по 5 см. Натянуть их на длинный шампур длиной 20 см. Покрыть их взбитыми сливками.
Потереть на тёрке шоколад и покрыть им шашлык.
Подавать с йогуртом.
Юлия Кожевникова
Юлия Кожевникова
67 626
Лучший ответ
а кто тебе сказал. что люля кебаб делают на деревянных палочках? а почему не на шампурах? или ты считаешь. что в степях Ирана, или горах Кавказа, где изначально делали люля, так много палочек? хотя в древности и шашлык конечно на палочках жарили
Алёна Коннова
Алёна Коннова
30 008
А тут секундой раньше один чудак интересовался, что ему приготовить из пакета перловки! Вот вы и объединитесь: он с перловкой, ты - с палочками!
ПЕРЛОВКА НА ПАЛОЧКАХ - это ли не деликатес?!
Ирина Родина
Ирина Родина
23 326
шашлык сосиськи сардельки на костре.
Mik@4K@ Лозинская
Mik@4K@ Лозинская
16 685
шашлык в духовке

Похожие вопросы