Есть почти килограмм малосоленой форели. Кто знает вкусный рецептик салата поделитесь ?

Салатик
Морковь 1 шт. (крупная) , форель 100 гр. (можно использовать консервы) , сыр 100 гр. , яйца 4 шт. , майонез 100 гр. , лимон половинка
Рыбу нарежьте мелкими кубиками. Уложите на дно салатника. Сбрызните рыбу лимонным соком. Полейте немного майонезом. Морковь отварите, очистите, натрите на мелкой терке. Выложите на слой майонеза. Снова слегка полейте майонезом. Яйца отварите вкрутую, очистите, потрите на майонез на мелкой терке. Слегка смажьте яйца майонезом, присыпьте тертым сыром.

Салат из форели с зеленью и сыром
150-200 г соленой форели, 150 г нежного слабосоленого сыра типа «Адыгейский» , около 80 г смеси разных салатов, 3 огурца среднего размера, 1 небольшой лимон, 3-4 ст. ложки растительного масла по вашему вкусу, смесь сухих итальянских трав, соль, перец
Салатные листья тщательно помойте и обсушите, положите в салатницу. Нарежьте рыбу тонкими ломтиками. Выдавите из лимона сок и смешайте его с растительным маслом, приправьте солью, перцем и сухими травами. Половиной заправки полейте нарезанную рыбу, хорошенько перемешайте и оставьте минут на 10.Очищенные огурцы нарежьте тонкими дольками, добавьте к салату. Сыр нарежьте кубиками или просто наломайте вилкой на кусочки, добавьте к салату. Добавьте в салат оставшуюся заправку, перемешайте. Положите в салатницу подготовленную рыбу, слегка смешайте, чтобы не повредить рыбу. Разложите салат по тарелкам и подавайте к столу.

Слоеный
200гр форели, 2 шт отварных картофеля, 2-3 мандарины, 2-3 отварных яйца, 1 луковица (маринуем)
Выкладываем слоями
1 слой форель мелко нарезарь и добавить 1 желток, перемешать
2 слой мандарины отделить от пленки и разложить на форель
3 слой майонез
4 слой маринованного лука
5 оставшиеся желтки
6 слой форели
7 слой картофель на терке (майонез)
8 слой белки на терке

«Царский салат»
10 перепелиных яиц; красная рыба; 100 гр. очищенных креветок; маслины без косточек; 2 свежих огурца; пучок зеленого салата; сок одного выжатого лимона; оливковое масло; соль и белый перец; горчица острая и горчица французская в зернах.
Варим перепелиные яйца, очищаем и разрезаем каждое пополам. Предварительно промыв и подсушив, крупно нарываем листья салата и выстилаем их на блюдо. Порезав тонкой соломкой огурцы и рыбу, выкладываем их на листья, добавляя нарезанные кольцами маслины. Смешивая сок лимона с горчицей и маслом по вкусу, приправляем их солью и белым перцем, а также чайной ложкой французской горчицы в зернах. Тщательно перемешав ингредиенты, выкладываем на блюдо перепелиные яйца и снова перемешиваем, но уже медленно и аккуратно. Блюдо готово и его можно подавать на стол.

Зайдите на этот сайт http://www.say7.info и в поисковике наберите "Салат с соленой семгой". Там очень много вариантов, что-нибудь вам обязательно подойдет.