Закуски и салаты

подскажите пожалуйста можно ли приготовить печеночный тортик из куриной печени! просто во всех рецептах только говяжья!

Verona Love
Verona Love
2 321
конечно можно, она еще нежнее чем говяжья
Татьяна Воскресенская
Татьяна Воскресенская
20 806
Лучший ответ
из любой можно.... ничуть нехуже.... я даже делаю сразу из 2-х....
Елена Шокур
Елена Шокур
69 280
Печеночный торт: - печень куриная - 1 кг.
- яйцо - 1-2 шт.
- мука - 2-3 ст. л.
- морковь, лук репчатый - по 1-2 шт.
- майонез, соль, перец черный молотый - по вкусу
Печень пропустить через мясорубку. Яйца взбить и смешать с печеночной массой, добавить муку и хорошо перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу. Выпекать печеночные блины на горячей сковороде небольшого диаметра, при этом массу разравнивайте ложкой, чтобы блин пропекся равномерно. Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порезать. Овощи спассеровать на масле до золотистого цвета лука. Блинчики укладывать друг на друга, прослаивая их жаренным луком с морковью и майонезом, чтобы получился блинчатый печеночный торт, сверху смазать майонезом и посыпать тертым сыром.

ну я думаю, что стоит приготовить. куринная печень более нежная на вкус и не такая жесткая. я делала шашлыки из пеени куринной., чередуя тооненькие пластинки свинного соленоо сала, перца сладкого болгарского, помидорок дольками, лук. и на гриле. вкусно получалось.
Из любой можно, я люблю смешивать куриную с говяжьей или свиной, получается неплохо.
На днях делала! Улетел со сверхзвуковой скоростью!
I Am Boss
I Am Boss
19 538
еще вкуснее выйдет!
можно я так и делаю
можно, будет нежнее
да можно какая разница тоже самое а я делаю на порции пеку маленькие блинчики пропитываю соусом тар тар каждый смазываю майонезом сверху и побокам тоже майонезом а тёртой варённой печенкой осыпаю края сверху помидорчик и зелень
врят ли....

Похожие вопросы