Закуски и салаты

подскажите салаты с макаронами, остались макароны-гребешки, хочется использовать

Зіна Пробитюк
Зіна Пробитюк
14 095
Макароны отварить + баночка тунца в масле + мелко порезать помидор + крупно натереть сыр + базилик свежий или сушенный + перец по вкусу + совсем немного майонеза = отличный салатик !
Юлия Зеленова
Юлия Зеленова
88 228
Лучший ответ
САЛАТ ИЗ МАКАРОНОВ
Макароны-бантики отварить в подсоленной воде с добавлением чеснока и оливкового масла. В другой кастрюле отварить спаржевую фасоль. Все слить и поставить остужать. Чеснок не выбрасывать!
Тем временем приготовить заправку: мелко порезать петрушку, базилик, реган, если нет-заменить сушеными. Добавить соль, перец, вареный чеснок, масло, хорошо растереть. В салатную миску положить раздавленные оливки, нарезанные на четыре части помидоры-черри, пару горстей кукурузы, сверху высыпать макароны и фасоль, пока теплые-заправить, чтобы приправы отдали свой запах.
Сверху настругать сыр пармезан.
В подсоленой воде отварила макароны -бантики (точнее, бабочки -фарфалле), остудила их... Добавила отварную фасоль, свежий огурец (соломкой) и болг перец (соломкой), помидорки черри (кубиками), желтый болг (кубиками), отварной свиной язык (соломкой), лук (кубиками, предварительно обдать кипятком).. Все посолить. .
Заправка; раст масло+лимон сок+соль+сахар+немного горчицы..
Мне раньше нравился такой: отварных охлажденные макароны, ветчина кубиками, консервированная кукуруза, яйцо крупными кубиками, майонез =) Можно колечки маслин добавить =) Подавать в бокалах для вина украсив зеленью =) Очень просто, дешево, красиво, необычно =)
Елена Исаева
Елена Исаева
32 197
В отварные гребешки добавить нарезанный свежий болгарский перец 2 шт. , банку кукурузы, копчёную колбасу, шампиньоны, лук репчатый, зелень и майонез - такой салат кушал, когда был в Италии - очень вкусно!!!
Ольга Штейн
Ольга Штейн
23 283
вареные макароны, броколли, огурец, посыпать кунжутом и заправить оливковым маслом с лимоным соком
М ***
М ***
20 806
Итальянский салат
Макаронные изделия, колбасные и мясные продукты (прошуто и хамон исключаем из-зи дороговизны) , мелко порезанные помидоры, репчатый лук, маслины, оливки, майонез.
Рецепт №1
макароны 100 гр
помидорки черри или 2 крупных помидора
огурец 1, или половинку
болгарский перец 1 шт
сыр фета 100-150 гр
маслины
сок половинки лимона
соль, перец
оливковое масло
базилик
Все ингредиенты нарезать не крупно, добавить отвареные до готовности макароны, заправить оливковым маслом и сбрызнуть соком лимона.

Рецепт №2
макароны сухие 2 1/2 ст. , брокколи 2 ст. , перец сладкий 1 ст. , помидоры 1 1 /2 ст. , колбаса "салями" 1 1/2 ст., сыр мoцарелла 2 ст. , оливки 20 шт. , орегано, базилик, красный жгучий перец
Макароны отварить, все ингридиенты порезать кубиками, оливки разрезать пополам, добавить специи, запрабить оливковым маслом и жидкостью слитой с оливок. Все хорошенько перемешать. Можно кушать сразу, я даю пропитаться часок. Не солить. Получается очень вкусный, красочный и ароматный салатик. Приятного аппетита!

Рецепт №3
300 гр отваренных в подсоленной воде макарон, 1 зеленый перец, 100 гр молочных сосисок, 100 гр маринованных грибов, 1 пучок зеленого лука (мелко порезать) , 2 помидора (мелко порезать) , 1 банка консервированной кукурузы, растительное масло.
Зеленый перец нарезать соломкой. Сосиски отварить и порезать полукружочками. Для этого сосиску разрезать сначала вдоль, а потом поперек на дольки, на расстоянии примерно 2-3 мм. Должны получится полукружочки. Слить жидкость с маринованных грибов и мелко их порезать. Пучок зеленого лука и помидоры мелко порезать. Приготовить макароны: Для этого взять небольшую кастрюльку, влить туда кипяток, посолить и поставить на средний огонь. Затем всыпать в подсоленный кипяток макароны и варить до тех пор, пока макароны не станут мягкими. Далее слить воду. А макароны переложить в салатник. Смешать макароны с порезанными овощами, грибами и сосисками. Добавить кукурузу и снова перемешать. Заправить растительным маслом.

Эти салаты иногда заправляем майонезом)) )
самое простое блюдо и быстро!
в отварные макароны покрошить вареные яйца и сыр на терке ( я люблю много сыра) . все перемешать.
положить в тарелку и в микроволновку, чтобы сыр расплавился
Алма Базылбекова можно зелени покрошить