Салат с макаронами.

НУ УГАЖУ НЕ УГАЖУ А РЕЦЕПТЫ ДАМ ! =))
Салат из макарон с салями

Для рецепта вам потребуется:

макароны (маленькие) - 250г
растительное масло (лучше оливковое) - 2 ст. л.
перец сладкий - 1 стручок
салями - 50г
помидор - 1 шт.
цуккини - 1 шт.
сыр - 50г
зелень петрушки, маслины, репчатый лук, соль- по вкусу
для соуса:

оливковое масло - 3-4 ст. л.
винный уксус (красный) - 1 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
базилик (сушеный) - 1 ч. л.
душица (сушеная) - 1/4 ч. л.
молотый черный перец - по вкусу

В большую кастрюлю налейте воды, добавьте ложку масла, соль по вкусу, доведите воду до кипения. Положите макароны и варите 8-10 минут. Откиньте на дуршлаг, ополосните холодной водой, снова откиньте на дуршлаг. Переложите в салатницу, добавьте оставшееся растительное масло и хорошо встряхните. Перец, салями, помидоры, сыр, цуккини порежьте соломкой и смешайте с макаронами. Добавьте целые маслины без косточек, измельченный лук и петрушку. Все еще раз слегка встряхните и перемешайте.

Для соуса взбейте вместе все ингредиенты, приправьте солью и перцем. Полейте соусом салат, встряхните, закройте крышкой и охладите.
Салат из макарон с сосисками

Для рецепта вам потребуется:

Для рецепта Вам потребуются:

макароны - 300г
растительное масло - 1 ст. л.
свежий огурец - 1 шт. или маленький пучок свежей спаржи - 1 шт.
сосиски - 2-3 шт.
овощная смесь - 2 стакана
майонез, молотый черный перец - по вкусу

В большую кастрюлю налейте воды, добавьте ложку масла, соль по вкусу, доведите воду до кипения. Положите макароны и варите 8-10 минут. Откиньте на дуршлаг, ополосните холодной водой, снова откиньте на дуршлаг.

Спаржу и сосиски сварить, при этом спаржа должна оставаться хрустящей. Спаржу порезать кусочками по 3-4 см, сосиски - кружочками. Смешайте все ингредиенты с макаронами, приправьте специями и майонезом. При подаче к столу салат охладите.
Салат из макарон с ветчиной

Для рецепта вам потребуется:

макароны - 500г
растительное масло - 1 ст. л.
цуккини - 400г
морковь - 2-3 шт.
ветчина - 200г
для соуса:

масло растительное (лучше оливковое) - 3/4 стакана
винный уксус (красный) - 3 ст. л.
лимонный сок - 1.5 ст. л.
базилик (сушеный) - 2 ч. л.
молотый черный перец, соль - по вкусу

В большую кастрюлю налейте воды, добавьте ложку масла, соль по вкусу, доведите воду до кипения. Положите макароны и варите 8-10 минут. Откиньте на дуршлаг, ополосните холодной водой, снова откиньте на дуршлаг.

Для соуса смешайте все ингредиенты в посуде с плотно закрывающейся крышкой или в смесителе. Полейте соусом теплые макароны и хорошо перемешайте. Переложите в салатницу, накройте крышкой и поставьте на ночь в холодное место.

Сварите морковь и цуккини, при этом овощи должны оставаться хрустящими, охладите. Порежьте их соломкой, ветчину - кубиками. Смешайте овощи, ветчину и макароны, встряхните, чтобы все перемешалось с соусом.
Вермишель с ветчиной и шампиньонами

Для рецепта вам потребуется:

вермишель - 400г
соль
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
сливочное масло - 2 ст. л.
шампиньоны - 125г
вареная ветчина - 175г
мускатный орех - по вкусу
белый перец - по вкусу
томатный соус - 100г
сыр пармезан (тертый) - 50г.

В подсоленной воде сварить вермишель и слить воду, Репчатый лук и чеснок мелко порубить и пассеровать в жире до желтого цвета, добавить туда нарезанные вдоль шампиньоны, и тушить около 5 мин. Ветчину нарезать соломкой, смешать ее сначала с шампиньонами, затем с вермишелью. По вкусу заправить мускатным орехом, перцем и солью. Сервировать на блюде, полить приготовленным томатным соусом и сверху посыпать тертым пармезанским сыром. По желанию тертый сыр можно смешать с мелко нарубленным зеленым шалфеем.

Макароны отварить до готовности (из макар изделий мне больше понравился такой салат с бантиками) . Сыр (вкуснее всего с Пармезаном) натереть на терке (крупной) , ветчину и помидоры порезать (можно соломкой или кубиками) . Все смешать, посолить, слегка поперчить и заправить соусом Бальзамико, мне нравится в такой салат добавлять руками порванный зеленый салат...

Салат из креветок с макаронами
Макароны -250гр. ;
Очищенные небольшие креветки -200гр. ;
Лук - 1 шт. (средний) ;
Болгарский перец - 1 шт. (крупный) ;
Маслины - 0.5 банка (350 гр.) ;
Майонез.
Лук для устранения горечи предварительно обдать кипятком. Сварить макароны и остудить их, добавить разрезанные на дольки оливки, нарезанный соломкой сладкий болгарский перец, мелко порезанный лук, предварительно отваренные креветки, майонез. Все ингредиенты перемешать. Добавить по вкусу соль и чёрный перец. Но помните, что майонез, оливки и креветки уже содержат соль и салат может оказать пересоленным.

Можно сделать оливье с макаронами, очень вкусно. Вместо картофеля кладутся вареные рожки.

Какой это салат? Это макароны с овощами.

макороны с оливье нормусик под это дело

1 банка консервированной кукурузы, 1 банка горбуши в собственном соку (жидкость слить, рыбу отделить от косточек) , отваренные и охлажденные цветные «рожки» , маринованные огурчики, репчатый лук. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом. Обязательно охладить.

http://food.ua/recipes/7232 - вот такой лично пробовала, мне понравилось

1))САЛАТ ИЗ МАКАРОН С РЫБОЙ. 125г макаронных изделий ("рожков" или "ракушек"),200г копчёной рыбы (только не сельди), 1-2 яблока, 1 стакан нарезанного кубиками корня сельдерея, 1 небольшая луковица, 1 стакан майонеза, соль, красный перец. Макаронные изделия отварить в солёной воде, откинуть на сито. Яблоки очистить, удалить сердцевину и порезать мелкими кубиками. Из рыбы удалить кости. Все компоненты перемешать. Майонез смешать с тёртым луком и этой смесью заправить салат. Добавить соль и красный перец. 2))САЛАТ ИЗ "РОЖКОВ".200г "рожков",растительное масло, сок 1 лимона, горчица, несколько чайных ложек майонеза, 100г тунца в масле, 50г зелёных оливок, 2 анчоуса (салаки), чёрные оливки, соль, чёрный молотый перец. "РОЖКИ"отварить в подсоленной воде, процедить и промыть, заправить растительным маслом, соком лимона, горчицей, солью, чёрным молотым перцем. Когда "рожки"будут холодными, перемешать их с майонезом, измельчёнными анчоусами, очищенными от костей, тунцом, полосками зелёных оливок без косточек. Выложить на блюдо в виде купола, украсить майонезом и чёрными оливками.

у меня простой рецепт
тунец консервированный в оливковом масле покупной - 160 гр
картофель варенный - 3-4 средних картошины
яйца варенные -3 шт
Овощная смесь Bonduelle мехико - чуть больше половины
салёные маленькие огурчики размером 5-6 см покупные - штук 10
варенная марковка средних размеров - 2 шт
сыр твёрдый я беруд эдем 120гр
помидоры черри - штук 12
макароны бабочки -250 грам
приготовление
отвариваете макароны
затем сушите их от воду на полотенце
картофель, огурцы, марковь режу маленькими кубиками
яйцо, сыр трем на тёрку крупную
черри режите на 4 части
всё смешиваете
добовляете соль и оливковое масло по вкусу
всё приятного аппетита

п. с. тунец можно заменить любой рыбой или даже мясом

Самый простой-ролтон завариваешь+сырая морковка ичеснок с майонезом.