Горячий салат с макаронами...

Горячий салат с курицей и макаронами "nicoise"
Разделы: Салаты из курицы, Салаты с кабачками

Для рецепта Вам потребуются:
- макароны (типа ригатони) - 350г
- оливковое масло - 2 ст. л.
- куриные грудки - 4 шт. (150г)
- лук репчатый (красный) - 2 шт.
- кабачки цуккини (тонкие полоски вдоль) - 2 шт.
- черные оливки (маслины) - 100г
- помидоры ("
- дамские пальчики"
- ) -225г
- французская заправка - 6 ст. л.
- листья тимьян - 3 ст. л.

Горячий салат с курицей и макаронами "nicoise"

Довести до кипения кастрюлю с подсоленной водой, отварить макароны 8-10 мин до мягкости.

Пока варятся макароны, нагреть 1 ст л масла в сковороде, обжарить курицу в течение 8-10 мин, перевернув 1 раз, до золотистого цвета.

В другой сковороде обжарить лук и цуккини в оставшемся масле. Добавить оливки и помидоры, прогреть. Слить макароны и крупно нарезать курицу. Перемешать все ингредиенты с заправкой и тимьяном. Подавать горячим.

Макароны отварить, добавить помидоры, сыр и чеснок. Заправить майонезом. Я люблю сыр добавлять в горячие макароны что бы он расплавился.

ya znay tol'ko holodnii salat s makoronami.

Макароны отварить, добавить помидоры, сыр и чеснок, как и в предыдущем рецепте, только я еще добовляю слабосоленый ласось или любую не сильно соленую красную рыбу нарезанную мелкой соломкой