Закуски и салаты

как приготовить салат из соевого мяса,подскажите пожалуйста. просто,быстро и вкусно

11
111
335
Салат по корейски с соевым мясом
1 упаковка соевого мяса
2 моркови
1 маленькая луковица
чеснок
перец красный
кориандр
уксус на вкус
раст. масло
замочить соевое мясо кипятком на ночь, так как оно будет намного мягче и нежней. в эту воду добавить соль и сахар, чтобы оно приобрело свой необычный вкус. За 2-3 часа до приготовления салата, нашинковать морковь, хорошо посолить, дать постоять. Через 3 часа промыть морковь и отжать. После замачивания поставить мясо на плиту и дать покипеть 10-15 мин. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Остывшее соевое мясо порезать на брусочки (при необходимости) . Сложить морковь и спаржу в одну глубокую посуду. На салат насыпать перец, чеснок, кориандр, можно добавить приправу для моркови по-корейски. Порезать лук тонкими полукольцами. Раскалить масло на сковороде. Кинуть лук в кипящее масло, и быстро помешивая обжарить 3-5мин. Залить горку приправ-кипящим маслом вместе с луком. Добавить уксус. Все перемешать и дать настояться. Через час попробовать на вкус и пожеланию добавить всего по-немногу. Чем дольше салат настаивается, тем вкуснее!

Соя с овощами
Пачка сои 80гр
300гр заморожен стручковой фасоли
2-3 перца
2 помидора
1 луковица
соль, перец, 1ст л кетчупа или том пасты+кунжут семечки.
Отвариваем сою в подсоленой воде, до тех пор пако она легко не будет протыкаться.
Режим лук и обжариваем в небольшом кол-ве масла, добавляем зеленую фасоль. И тушим до полного размораживания фасоли (под крышкой) .
Добавляем нарезанный перец, помидор. Готовую сою нарезать и отправить к овощам, солим перчим по вкусу, я еще добавила ложку кетчупа. И на 5 минут оставляем под крышкой. Готовое блюдо кладем на тарелки и посыпаем кунжутом.

Салат с соевым мясом и апельсином
Соевое мясо со вкусом курицы
Апельсин без шкурки и плёнок
Салат Айсберг
Фетаки

Для заправки:
Апельсиновый сок
Оливковое масло
Неострая горчица
Соль, перец
Сушеный кориандр, орегано
готовим соевое мясо, апельсин чистим и режем на кусочки, салат айсберг рвем руками. сыр фетаки разламываем на кусочки. и заправляем нашей заправкой.
НЕ
Наталья Егорова
4 073
Лучший ответ
Кубиками обжарить - и во что угодно : в капусту, в картошку, в фасоль !
Как, можно сою есть- это яд. Специально завозят, что-бы вы загнулись. Крысы через 2 месяца становятся стерильными, а у них имунная система, с нашей не сравнишь. Приятного аппетита.
Елена Крегер
Елена Крегер
21 222
Отдать кошкам, все равно есть не будут!
очень вкусно обжарить мясо с луком и морковью
посыпать зеленью
есть с лавашом

Похожие вопросы