вкусный салат с мясом подскажите пожалуйста

САЛАТ ОСЕНЬ
шампиньоны в собственном соку - 1 банка,
ветчина - 300 г,
сыр - 250 г,
лук - 1/2 средней луковицы,
помидоры - 2 шт,
майонез.
Ветчину порезать мелкими кубиками, сыр натереть, лук порезать мелко, помидоры - постараться нарезать кубиками. Шампиньоны - слить из банки сок все: ветчину, сыр, лук, помидоры, шампиньоны перемешать, заправить майонезом.

ИМХО понятия "мясо" нет. Эту снедь лучше поискать на форумах вне России. Только из говяжьей разделки я Вам назову три десятка видов - кострец, оковалок, огузок - нуждающихся в индивидуальной кулинарной обработке. Думаете с птицей все просто? Обожаю петушиные гребешки! Даже не знаю, чем Вам помочь. Мы говорим на разных языках - что это в Вас за мясо? Может, это не мясо?

Салат с мясом, помидорами и яйцами

150 г отварной говядины
12 помидорок черри (или 3 обычных)
8 перепелиных яиц (или 2 куриных)
листья зеленого салата
заправка:
5 ст. л. растительного масла
1 ст. л. уксуса 6%
1 ч. л. горчицы
2 зубчика чеснока
соль
перец
Рецепт приготовления:
Говядину порезать соломкой.
Листья салата порвать руками.
Сделать заправку. Смешать масло, уксус, горчицу, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить.
Перемешать листья салата, мясо и заправку.
Помидоры черри разрезать на две части (обычные помидоры - на 4-5 частей) .
Перепелиные яйца разрезать на две части (куриные на 3-4 части) .
На тарелочку выложить листья салата и мясо.
И разложить помидоры и яйца.
Приятного аппетита!
----------------------------
Салат овощной с мясом
200 г мяса
2-3 картофелины
1 яблоко
2 соленых огурца
2 яйца
8 ст. ложек консервированного зеленого горошка
0,5 стакана майонеза
зелень для украшения

Приготовление:
Мясо (свинину или говядину) и картофель отварить, охладить, мелко порезать. Также мелко порезать огурцы, яблоко, одно вареное яйцо, все перемешать, добавить зеленый горошек, заправить майонезом. Салат выложить горкой в салатник, залить оставшимся майонезом, украсить дольками второго яйца, кусочками мяса, зеленью.

шампиньоны консервированные (можно заменить консервированными опятами) - 200 г,
филе куриное - 200 г,
ветчина - 200 г,
перец болгарский - 2 шт,
ананасы консервированные - 200 г,
изюм - 30 г,
грецкие орехи - 30 г,
майонез
Консервированные грибы порезать соломкой (маленькие грибочки можно оставить целыми) .
* шампиньоны можно заменить опятами или другими консервированными грибами
Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой.
Ветчину порезать соломкой.
Болгарский перец порезать соломкой или кубиками.
Ананас порезать кубиками.
Грецкие орехи измельчить.
Изюм перебрать и промыть.
Все ингредиенты перемешать и заправить салат майонезом.

копченое мясо - 200 г,
перец болгарский - 1-2 шт,
помидоры - 1-2 шт,
огурец - 1 шт,
майонез,
салат - для украшения
Крпченое мясо порезать кубиками или тонкой соломкой.
Перец вымыть и порезать соломкой.
Огурцы вымыть, снять кожу и порезать полукружочками или четвертинками.
Помидоры, также, порезать четвертинками.
Все продукты смешать.
На дно салатницы выложить листик салата, выложить салат и заправить - украсить его майонезом.

ананасы консервированные - 0,5 банки (500-граммовой) ,
куриное мясо (отварное) - 120-150 г,
сыр - 100-150 г,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез,
зелень
Куриное мясо порезать небольшими кубиками или соломкой.
С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками.
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Сыр натереть на терке.
В салатнице или креманке смешать курицу, ананасы, сыр и чеснок.
Заправить салат майонезом и украсить зеленью укропа.

Салат "Строганов"
Нарезать 400 гр отварной говядины тонкими полосками, положить в салатницу вместе с 200 гр маринованных грибов, 6 нарезанных перьев зеленого лука и 1 нарезанным сладким красным перцем. Залить заправкой. Для заправки соединить 0,6 ст густой сметаны, 1 ст л хрена, 2 ст л лимонного сока, соль, перец

Салат "Зимний"
200 г ветчины
200 г майонеза
3 вареных яйца
100 г белой консервированной фасоли
зелень укропа
соль по вкусу
Нарежьте ветчину кубиками, порубите яйца, укроп, петрушку, все смешайте, добавьте фасоль, заправьте майонезом. Украсьте салат веточками укропа и петрушки.

Салат "Пражский"

100 г говядины
1 сладкий перец
1 яйцо
1 луковица
1 соленый огурец
1 яблоко
150 г майонеза
соль по вкусу
Мясо отварить и нарезать тонкой соломкой. Сварить вкрутую яйцо, мелко порезать. Так же соломкой нарезать огурец, яблоко и сладкий перец. Лук нашинковать тонкими полукольцами, обдать кипятком. Мясо, яйцо, огурец, яблоко, лук и перец соединить, посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Салат “Фантазия”
300 г филе курицы, 200 г пережаренных с луком грибов, 200 г сыра, 3 яйца сваренных вкрутую, майонез, грецкие орехи.
Всё уложить слоями и придать форму горки: отваренное филе курицы порезать мелкими кусочками и уложить в тарелку, сверху пережаренные грибы с луком, потертые на терке яйца, протертый на терке сыр.
Сверху обильно посыпать толчеными орехами

Салат “Мужской”
2 луковицы, 200г отварной говядины, 4 вареных яйца, 100г сыра, 300г майонеза, уксус.
Лук порезать тоненькими червертькольцами. На 15 мин замочить в 6% уксусе (желательно яблочном) .
Отварную говядину мелко порезать, яйца и сыр натереть на крупной терке (по отдельности друг от друга) . На плоское блюдо уложить слоями, слегка приминая каждый ряд: 1-й слой: - лук (уксус слить) ; 2-й слой: - майонез; 3-й слой: - мясо; 4-й слой: - майонез; 5-й слой: - яйца; 6-й слой: - майонез; 7-й слой: - сыр

Салат куриный со сметаной
200 гр. отварного куриного мяса
120 гр. зеленого горошка
120 гр. помидоров
120 гр. сельдерея
100 гр. сметаны
1 яйцо, Зелень
Куриное мясо, стебли сельдерея и помидоры нарезать кубиками, перемешать со сметаной, уложить горкой в салатницу и украсить листьями салата, дольками яйца, сваренного вкрутую и зеленью.

Салат мясной с шампиньонами
300 гр. вареной телятины, 250 гр. шампиньонов, 1 средняя луковица
1 ст. ложка лимонного сока, Черный молотый перец
Соль по вкусу
Шампиньны очистить, вымыть, нарезать пластинками и потушить.
Мясо нарезать произвольно. Репчатый лук мелко порубить.
Все ингредиенты соединить, посолить, поперчить, добавить лимонный сок и перемешать.

Яичный салат с говядиной

Состав:
300 - 350 гр. говядины
300 гр. репчатого лука
8 яиц
100 гр. майонеза
Растительное масло
Черный молотый перец
Соль по вкусу

Взбить сырые яйца, как для омлета, но без добавок. Посолить. Из яичной массы поджарить блины-яичницы, стараясь сделать их как можно тоньше. Готовые блины свернуть в плотные трубочки и охладить.
Говядину нарезать тонкой соломкой, быстро обжарить ее на очень горячей сковороде в растительном масле. Мясо должно быть сочным.
Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Остывшие яичные трубочки нарезать тонкой соломкой.
Все подготовленные ингредиенты перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Салат из жареной говядины пикантный
400 гр. жареной говядины
2 маринованных огурца, 1 луковица
100 гр. пикантного томатного кетчупа, Помидоры, Зелень
Соль по вкусу
Охлажденную говядину нарезать маленькими брусочками, огурцы и лук мелко нарубить. Все смешать и залить кетчупом.
Выложить в салатницу и украсить зеленью, ломтиками помидоров и огурцов.

мясом кашу не испортишь... фантазируй и не забудь к своей фантазии добавить чернослива... будет вкусно-потом расскажешь...

мясо стружкой порезать варенное или лучше печенное, яйца перепелинные, тоже соломкой, картофель пай, майонез, зелень, зеленный лук сделать в виде гнезда.

Обожаю салат "Мечта дамы".Прост в приготовлении и очень вкусный!
Выкладываете слоями, каждый слой, как обычно, майонезом:
-морковча
-свежий огурец
-нарезанное кубиком мясо
-вареные яйца
Сверху посыпаете кокосовой стружкой

Оливье

девченки!! ! молодцы, спасибо за классные рецепты!!!