какой-нибудь вкусный салат из печенки? Подскажите пожалуйста

Печеночный торт (я его смазываю сметана+горчица и вместо обжаренных лук+морковь между слоями свежие кружочки помидоров и омлет - очень нарядный получается), печеночный паштет с шампиньонами.
Салат Полесский: отваренная печень нарезать соломкой, обжаренные лук и морковь + майонез, черный молотый перец. Очень жирный и сытный.
Печень, грибы маринованные, лук, ветчина, горошек.
Печень, сыр твердый, лук жаренный, огурец маринов., майонез.

Охотничий или Козел в огороде.

из говяжей печени на 4/5 порций:
печень 300 гр, вымочить в молоке или в кефире, удалить по возможности пленки и крупные сосуды, слегка присолить, пожарить на раст. масле, порезать соломкой.
редька зеленая или дайкон 100/150 гр., очистить и нарезать соломкой, как и печень.
лук репчатый 2 головки, очистить, нарезать поперек кольцами и обжарить на раст. масле до прозрачной золотистости.
смешать печень, редьку, лук, посолить по вкусу, поперчить.
заправить майонезом (150 гр).

салат из куриной печени на 6 порций:
печень куриная 500 гр, промыть и потушить в сливках или в сметане 30 мин. (до готовности), слить, остудить. нарезать поперек тонкими срезами.
5 яиц отварить, нарубить.
1 зеленое яблоко очистить и нарезать кубиками.
3 средних маринованных огурчика нарезать кубиками.
заправка: 5 ст. ложек раст. масла взбить с 2 ст. ложками яблочного уксуса, 2 чайн. ложками среднеострой горчицы, 1/2 чайн. ложки соли (по вкусу) и 1 чайн. ложкой сахара. хорошо взбить, заправить, дать постоять.
украшать можко лимонными дольками, кружочками огурцов, свежим укропом. можно добавить в заправку пару выдавленных долек чеснока.

многие сейчас делают как бы торт и между коржами из печени овощи, но мне не нравится такой типа салат он на любителя и думаю что невкусные с печенью салаты.

Салат пражский. Пробовал разновидность без майонеза, но с печенью - понравилось.

Мама готовит и хвалит салат с печенью, красной капустой и каким-то ягодным соусом. Я такое не люблю, рецепт не спрашивала. Если Вам "на слух" интересно - напишите, я завтра скину Вам рецепт.

Торт печеночный Первое что в голову приходит. Классика.

Салат из печенки с грибами
Состав прост... печенка; грибы (свежие или консервированные); свежий огурец; твердый сыр; соль, майонез - по вкусу
Простой такой салатик, но очень сытный. Грибы (свежие или консервированные) нарезаем мелко и обжариваем до готовности.

Фотографии рецепта Салат из печенки с грибами, Шаг 02
Свежий огурец режем мелкой соломкой.

Фотографии рецепта Салат из печенки с грибами, Шаг 03
Предварительно сваренную и остуженную печень (говяжью или свиную) тоже нарезаем тонкой соломкой.

Фотографии рецепта Салат из печенки с грибами, Шаг 04
Мраморный сыр (можно любой твердый сыр) натираем на крупной терке.

Фотографии рецепта Салат из печенки с грибами, Шаг 05
Смешиваем ингредиенты, немного солим, заправляем майонезом. Можно добавить по вкусу - чеснок или чили, или горчицу, тогда будет поострее. Приятного аппетита!

отварная печень, потертая на терке, соленые огурчики, жареные шампиньоны, жареный лук, все заправить майонезом. (огурцы на терке, лук и грибы полукольцами)