Самый вкусный салат который Вы ели? желательно с рецептом=)

мне нравится вот эти два лёгких в приготовлении но вкус очень пикантных салатика-
отварная куриная грудка (половина грудки, грам так 300)
и консервированные ананасы
майонез
супер!!!! 1звучит может странно но оч вкусно! !

и
немного свежей капусты
2помидора свежих
куриная ветчина или обычная
кириежки
майонез!!! !
тоже очень интересно

ЦЕЗАРЬ
Вся "соль" Цезаря в соусе, а найти все необходимые для соуса ингредиенты найти сложно. Ведь для салата их нужно еще и правильно смешать.
Для приготовления соуса в небольшой кастрюльке соедините сок одного лимона, десертную ложку горчицы, два яичных желтка и два раздавленных небольших зубчика чеснока, перемешайте и взбивайте с помощью венчика, понемногу добавляя оливковое масло, примерно половину стакана. Иногда в этот рецепт соуса салата Цезарь добавляют уксус, 1-2 столовых ложки, но мне кажется, что хватит и лимона, а вы смотрите на свой вкус. Взбивать заправку нужно до тех пор, пока она не загустеет.

2 вариант соуса для Цезаря строится на основе сметаны. Он более мягкий и хорошо подходит тем любителям салатов, для кого сочетание острой горчицы-лимона-уксуса слишком кисло или не рекомендовано для желудка. Просто возьмите стакан сметаны средней жирности, добавьте туда 2 размолотых зубчика чеснока, чайную ложечку горчицы. Для пикантности вкуса соуса и салата Цезарь можно измельчить 3 маленьких маринованных огурчика. Состав смешайте в блендере или миксере.

Сухарики для Цезаря приготовить просто. Важно определить, какой хлеб в салате больше по вкусу - белый или черный, выбирайте сами. Чаще используют белый. Никогда не делайте крутоны из старого хлеба, не покупные сухари, это испортит и вкус, и удовольствие от блюда. Хлеб - 200 гр. - нужно очистить от корки и порезать кубиками с гранью не больше сантиметра, обмакнуть их в оливковое масло и выпекать в духовке. Обратите внимание, что крутоны для салата Цезарь не должны стать сухарями, они должны лишь покрыться тонкой золотистой корочкой, оставаясь достаточно мягкими внутри. При температуре духовки в 200 градусов это займет где-то 5-7 минут.

Классический рецепт предусматривает листья салата, соус, сыр и крутоны, но поварам он кажется слишком простым, и его "усовершенствовали". Сейчас популярны 2 разновидности - с курицей и с анчоусами. Мне больше нравится с курицей. Её готовьте так - нарежьте белое филе небольшими кубиками, обваляйте в приправе для курицы и обжарьте до золотистой корочки. Рецепт требует, что ингредиенты смешивались холодными, поэтому курица должна остыть, при чем не на сковороде, а на тарелке. Если вместо курицы анчоусы, просто порежьте их достаточно мелко.

Другой пункт - сыр. "Родной" сыр для салата - пармезан. Но если тонкости для вас не важны, выбирайте любой, твердых сортов. Количество его не ограничивается, все зависит от вашей любви к сыру. На порцию салата обычно берут от 50 до 100 гр. сыра.
Листьев салата должно быть столько, чтобы 3-4 раза можно было покрыть дно тарелки, на которой вы планируете подавать салат.

Сначала приготовьте курицу, она должна остыть. Сделайте понравившийся соус, натрите на терке сыр. Далее дно тарелки застилаете листьями салата, выкладываете/выливаете на них примерно треть соуса. В остаток соуса рвете оставшиеся листья салата, добавляете половину сухариков, половину натертого сыра, курицу или анчоусы, перемешиваете и выкладываете в тарелку поверх листьев, посыпаете оставшимися тертым сыром и крутонами, по желанию украшаете маленькими помидорками, маслинами без косточек.
---------------
Салат из кальмаров с яйцом и луком
филе кальмаров - 500г
яйцо - 3-4 шт.
лук репчатый - 2-3 луковицы
майонез - 1/2 стакана
зелень, соль, специи - по вкусу
Филе кальмаров очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком (его можно обдать кипятком, чтобы не горчил) , рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.

Крабовый.
Понадобудется:
1.Крабовые палочки
2.Кукуруза "Бондюэль"
3.Сухарики "Кириешки"
4.Майонез "Провонсаль"
Приготовление:
Крабовые палочки мелко порезать и высыпать в чашку, к нима добавить кукурузу, сухарики и 3-4 ложки майонеза и перемешать.

фруктовый, ягодный с йогуртом.

Черепаховый со спаржей, оливками и испанским соусом

он так и называется "самый вкусный салат"
сыр, ананас, чеснок.

огурец, помидор, перец болгарский, лук зелёный, укроп, петрушка, кинза, тимьян, мята, салат листовой. всё порезать, перемешать. даже без соли нормально.

крабовые палочки, грибы шампиноны, сыр плавленный виола, лук репчатый, РИС, укроп, соль по вкусу

Нарезанные грибы и лук жарите, крабовые палочки мелко мелко режете, после выкладываете грибы в миску пока они горячие добавляете упаковку плавленного сыра, ВИОЛА желательно, постепенно добавляете мясо крабовое. . так получается салатик, по вкусу можно добаить укроп и рис...

Какие все изысканные, блин)) ) у меня по-простому - вкуснее оливье и селедки под шубой не ела ничего!! ! Особенно после заграничного отдыха на них нападаю. Мама всегда к моему возвращению готовит борщ, оливье, селедку и жаренную картошку! Оливье ФОРЕВА!!!!

Салат "Цезарь" французский
* чеснок - 1 зубчик
* оливковое масло (для сухариков) - 1 ст. л.
* оливковое масло (для заправки салата) - 3 ст. л.
* хлеб (толстый кусочек) - 3 шт.
* бекон - 200г
* салат (маленький кочан) - 1 шт.
* лимонный сок - 1 ст. л.
* ворсчерстского соуса - 1/2 шт.
* сметана - 1 ст. л.
* сыр пармезан - 100г.

Сухарики выпекаются в духовке, но предварительно обмакиваются в оливковое масло, перемешанное с раздавленным в него чесноком и отстоянное в течении 10 минут. Выпекаются сухарики в духовке при 180 градусах. Когда масло отстоится и приобретет запах, чеснок выкидывается из масла, а кусочки хлеба обрызгиваются чесночным маслом (с помощью кулинарной кисточки) .

Тоненько нарезанный бекон поджаривается на слабом огне до слегка золотистого цвета. Дно салатницы обкладывается крупными листьями салата, а оставшиеся листья режутся на кусочки.

Далее делается заправка для салата: перемешивается масло, сок лимона, сметана и Ворчестерский соус. Салатные листья поливаются (взбрызгиваются) заправкой, сверху кладется остывший бекон, остатки порезанного салата, затем крутоны (сухарики) и соскобленные тонюсенькие куски сыра пармезана (тонюсенькие длинные пластинки) . Аккуратненько перемешивается, чтобы не нарушить нижний слой листьев, и ставится на стол.

Обожаю Цезарь и оливье =)

Ингредиенты:

Морская рыба (хек, миндаль) – 400 гр.

Морковь – 3 шт.

Лук – 3 луковицы

Майонез – 100 гр.

Соль, белый перец

Способ приготовления:

Рыбу обжарить в масле до готовности. Остудить, очистить от кожицы, вынуть косточки, измельчить руками на тонкие кусочки. Лук порезать полукольцами, посыпать щепочкой сахара и потушить в масле. Переложить в дуршлаг и оставить на время, чтобы излишки масла стекли. Морковь измельчить с помощью крупной терке и потушить в растительном масле, тушить пока морковь не станет мягкой. Морковь должна иметь сладковатый вкус, если у вас морковь не сладкая добавьте немного сахара по вкусу. В салатницу слоями уложите лук, морковь, рыба, посолите слой и смажьте майонезом. Повторите слои, пока не закончатся продукты. Салат поставьте в холодильник на 6 часов.

по мне, так самый любимый салат под шубой (думаю как сготовить, знает каждый)
и салат новогодний... .
рецепт не знаю...

не знаю как называется: кириешки, помидоры, филе копченой курицы, салат, зелень, майонез или масло