Закуски и салаты

Подскажите рецепт салата "Подсолнух" пожалуйста!

САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"
300 г куриного филе
400 г консервированной кукурузы
3 яйца
200 г маринованных шампиньонов
200 г моркови
лук порей или репчатый
маслины (по желанию)
чипсы (овальной формы) Принглс.
соль
майонез
растительное масло
Морковь отварить до готовности, остудить, почистить.
Куриное филе мелко порезать.
На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут) , посолить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Яйца натереть на мелкой терке.
Грибы мелко порезать.
Лук порезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить филе, смазать майонезом.
На филе выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить грибы, смазать майонезом.
На грибы выложить лук.
На лук выложить яйца, смазать майонезом.
На яйца выложить кукурузу.
По кругу воткнуть чипсы.
D*
Diana **
97 271
Лучший ответ
Салат "Подсолнух"
1 банка шампиньонов, 200-300г. сваренного филе куриных грудок,
чеснок, вареная морковь, майонез, 1 куриный желток,
чипсы желтого цвета и желательной овальной формы как лепестки.
Выклыдываем слой обжаренных на оливковом масле шампиньонов, затем слой порубленного мелко куриного мяса, смазываем слой майонезом, чеснок, затем выкладываем потертую на терке вареную морковь, майонез, сверху крошим желток, а по всему диаметру выкладываем чипсы как лепестки ПОДСОЛНУХА!
Рустам Омеров
Рустам Омеров
38 664
Салат "Подсолнух"
Вам потребуется :
•грудка куриная отварная - 200 г,
•жаренные шампиньоны - 200 г
•яйца вареные - 3 шт,
•сыр - 100 г,
•желток - 3 шт,
•маслины без косточек
•чипсы "Принглс"

Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.
Салат «Подсолнух»
Рецепт:

Куриное филе – 300 гр.

Маринованные грибы – 200 гр.

Консервированная кукуруза – 350 гр.

Морковь – 200 гр.

Чипсы

Масло растительное

Соль

Майонез

Способ приготовления:

Филе курицы порезать на мелкие кубики и обжарить на растительном масле. Морковь отварить, очистить и натереть на терке. Яйца и грибы мелко порезать. Лук порезать пополам и нарезать тонкие полукольца. В глубокую тарелку выложить филе курицы, посолить и смазать майонезом, на филе положить слой из моркови, смазать майонезом, следующий слой из грибов и майонеза, потом слой из лука и майонеза, последний слой из яиц, сверху смазать майонезом. Украсить салат кукурузой и половинками из маслин, вокруг салата воткнуть чипсы.