Помогите, салат Мимоза с сыром. Рецепт. И какой сыр и рубу в нем используют.

6 яиц
150-200 г твердого сыра
250 г консервированных сардин
1/2 небольшой луковицы
250 г майонеза
укроп
Способ приготовления:

Сварить яйца, остудить и почистить. Отделить белки от желтков. Натереть отдельно на крупной терке белки и желтки.

Твердый сыр натереть на терке.

В глубокую тарелку выложить сардины и размять их вилкой. Измельчить лук. Мелко нарезать укроп.

На тарелке выложить салат слоями, при этом каждый слой промазывая майонезом:

1-й слой: натертые на терке белки;
2-й слой: половина тертого сыра;
3-й слой: половина сардин;
4-й слой: измельченный лук;
5-й слой: вторая половина сардин;
6-й слой: оставшийся тертый сыр;
7-й слой: натертые на терке желтки.
Слой желтков не нужно смазывать майонезом.

Сверху посыпать нарезанным укропом.

Готовый салат поставить в холодильник на 3 часа для пропитки.

сайра и любой твёрдый сыр

на дно размять вилкой рыбу (сардинелла, сардина) на мелкой терке сыр любой (только не плавленный) небольшой кусочек сл масла тоже натереть сверху яйца тоже натереть. приятного аппетита!

Российский или Тельзитер

я беру плавленный сыр, а рыба сайра в масле

в мимозу я обычно ложу сардину или сардинеллу.... мну вилочкой ее... а сыр тврдый беру, иожно российский

Салат "Мимоза" (2)

Состав
Вариант I
яйца сваренные вкрутую - 6 шт,
рыбные консервы (лосось или тунец и т. п. ) - 1 банка,
масло сливочное - 75 г,
сыр - 75 г,
лук репчатый - 1 шт,
майонез,
соль,
зелень
Вариант II
рыбные консервы (лосось или тунец и т. п. ) - 1 банка,
яйца - 5 шт,
лук репчатый - 3 шт,
картофель - 4 шт,
морковь - 4 шт,
майонез,
зелень
яблоко - 1 шт (по желанию) ,
сливочное масло (по желанию)

Приготовление

Вариант I
Яйца отварить вкрутую и очистить. Белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Лук мелко порезать и ошпарить.
Рыбные консервы размять вилкой.
Охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке.
Все продукты уложить в салатницу слоями в следующей последовательности:
1-й слой: белки
2-й слой: масло
3-й слой: сыр
4-й слой: рыбные консервы
5-й слой: майонез
Сверху салат посыпать тертым на мелкой терке желтком и охладить в течение 2-3 часов.
Перед подачей украсить зеленью.

Вариант II
Яйца отварить вкрутую и очистить. Белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке.
Лук мелко порезать и ошпарить.
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Морковь отварить и натереть на крупной терке.
Консервы размять вилкой.
Яблоко очистить и натереть на крупной терке (яблоко можно не добавлять) .
Охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке (масло можно не класть) .
Желток потереть на мелкой терке и украсить им салат.
Перед подачей украсить зеленью.
Укладывать продукты слоями в салатницу, каждый слой поливая майонезом:
1-й слой: яблоко (по желанию)
2-й слой: консервы
3-й слой: масло сливочное (по желанию)
4-й слой: картошка
5-й слой: лук
6-й слой: морковь
7-й слой: белок
8-й слой: желток