Закуски и салаты

Скажите как вы готовите салат "Мимоза"? я читала в него ещё добавляют сыр, как вам?

моя " мимоза " такая... .
1-й слой - 6 белков - на крупную тёрку
2-й слой - сайра, помятая вилкой, 1 банка,
3....лук репчатый, мелко-мелко порезанный в кубик,
4....майонез,
5....3 желтка на терке,
6....масло сливочное, предварительно заморозить и на мелкую тёрку, (не прижимать! ) и разравнять
7....сыр, на мелкой терке, не прижимать!
8....майонез,
9....3 желтка натереть на мелкой тёркедержа её на весу, равномерно распределяя, и... .
-ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Ирина Пюрова
Ирина Пюрова
6 985
Лучший ответ
Мимоза
- рыбные консервы - 1 банка (лучше лосось или другая красная рыба)
- легкий майонез 1 пачка
- репчатый лук 1 шт.
- яйца 4 шт.
- 3-4 картофелины
- 3-4 моркови
- зеленый лук
Салат Мимоза раскладывается слоями на большое плоское блюдо. Основной вкус салату придает консервированная рыба (нельзя использовать рыбу, поэтому рекомендую на консервах не экономить и выбрать самые вкусные. Кто-то предпочитает «Сайру» , мне же больше по душе лосось. Кстати, еще вкуснее получится, если использовать красную рыбу горячего копчения.
Сварите картофель и морковь, яйца – вкрутую, охладите, после чего можно приступать к изготовлению салата. Разомните содержимое банки консервов, почистите яйца и отделите белки от желтков, мелко порежьте репчатый лук, остальные ингредиенты натирайте на крупной терке, чередуя с тонким слоем майонеза в следующей последовательности:
- рыбные консервы
- майонез
- репчатый лук
- майонез
- белки
- майонез
- морковь
- майонез
- картофель
- майонез
- тертые желтки
- зеленый лук (по желанию, можно заменить петрушкой или другой зеленью)
Готовый салат Мимоза поставить на 3-4 часа в холодильник

Мимоза (с сыром и маслом) .
5 вареных яиц, 100 г. твердого сыра, 100 г. сливочного масла из морозилки, 1 банка рыбных консервов, 1 луковица, 1 упаковка майонеза. Способ приготовления этого салата идентичен предыдущему – ингредиенты натираются на крупной терке на блюдо слоями в следующем порядке:
- белки
- сыр
- половина банки консервов
- майонез
- мелко порезанный лук
- сливочное масло
- половина банки консервов
- майонез
- желтки
Салат получается очень воздушным и нежным

Моя новогодняя Мимоза с прошлого года.
Наталья Липина
Наталья Липина
82 033
А как можно без сыра??? ?
Мой состав - рыба, яйцо, сыр, вареная морковь, майонез
Все!
ВП
Вика Петрова
34 427
Мой с сыром.
AM
Aliona Mereacre
25 766
Классический салат "Мимоза" ни в коем случае не содержит картофель! Эта "художественная самодеятельность" присуща профанам для увеличения объема или по привычке пихать картофель куда попало.
Не, мой без сыра)
Ольга )))
Ольга )))
17 384
Да, сыр обязательно!
Замечательный салат, очень его люблю.
Необходимо:
- банка сайры
- 4-6 вареных картофеля (в зависимости от размера)
- 4 вареных яйца
- 200 гр. твердого сыра
- майонез
-соль

Картофель и яйца сварить. Порезать мелко сайру, выложить на дно салатного блюда, намазать тонким слоем майонеза. Вареный картофель натереть на терке, выложить сверху сайры, так же намазать майонезом. Тертые яйца на выложить на картошку - майонез, над яйцами тертый сыр и майонез. Повторить слои. Последний слой сыра не мазать майонезом. Поставить в холодильник часа на 3.
очень вкусно
Racusova* L.
Racusova* L.
907
я добавляю тоненький слой натертого сливочного маслица.. . очень вкусно и нежно.. .
*domino A.k.a Tr?k*
*domino A.k.a Tr?k*
197