Подскажите, пожалуйста, проверенный и вкусный рецепт салата "Мимоза"

Из вышеперечисленного компелируем идеальную "мимозу")))) Картофель сразу отбрасываем. Плавленные сырки тоже. Яблоко, вареную морковь и сливочное масло из разных рецептов оставляем, и сейчас соединим в волшебный салатик. Внимание, салат нельзя приминать и "промазывать" майонезом с помощью ложки-вилки - он должен быть пышным, воздушным, и конечно же, не жирным - используем майонезную сеточку: отрезаем у пакетика с майонезом уголок, чтобы получилась малюсенькая дырочка, и оперируем майонезом, как кондитерским мешком. (Из установленного в пачке майонеза пластикового носика у Вас получится не "сеточка", а "сетище", а нам это ни к чему)))) )
1 слой - 5 вареных белков на крупной терке, чуть присолить, сеточка
2 -ой - рыба. Консерву выбираем хорошую, благородную - лосось, тунец, сайра в собственном соку
3-ий - мелко порубленный лук, не ошпаренный в кипятке, а замаринованный в кипятке, уксусе и пол-чайной ложки сахара - минут 15-20 стоит, остывает, не сварится, не бойтесь, хорошо будет! Слили его, отжали. на рыбу, потом сеточка.
4-ый - вареная морковь на крупной терке, слегка присолить, сеточка
5-ый - яблоко на крупной терке, сеточка
6 -ой - замороженное сливочное масло на крупной терке - его где-то четверть, треть пачки, не больше! - деликатненькая стружка по всей поверхности
7-ой - сыр, не обязательно твердый, только не плавленный (не "удешевляйте" салат, мы и так на него уже столько хороших продуктов и сил потратили, и, продолжаем в том же духе, уже чуть-чуть осталось!)))) ) сеточка еще, конечно же
8-ой - желтки на мелкой терке. Почти все!))) )
Подравнять бочки салатика, порадовать их тоже майонезной сеточкой, протереть края блюда влажной салфеткой, или полотенцем. Украсить веточками укропа и цветочками из вареной морковки. Уф, все!)))))

Мне нравится "Мимоза" с добавлением яблока!
Яйца отварить вкрутую. Белки отделить от желтков, натереть на крупной терке. Лук мелко порезать и ошпарить. Картофель и морковь отварить в мундире, очистить, натереть на терке. Консервы размять вилкой. Яблоко очистить и натереть на крупной терке. Охлажд слив масло натереть на крупной терке (но это по желанию, можно и не добавлять). Желток- на мелкой терке и украсить им салат. Перед подачей украсить зеленью.
Укладывать продукты слоями в салатницу, каждый слой поливая майонезом (можно его смешать с нежирной сметаной 1:1)
1-й слой: яблоко
2-й слой: консервы
3-й слой: масло сливочное
4-й слой: картошка
5-й слой: лук
6-й слой: морковь
7-й слой: белок
8-й слой: желток

САЛАТ "МИМОЗА"
1 слой - белки 6 яиц потертые на крупной терке
2 слой - 2 плавленных сырка (можно потереть 150г твердого сыра) ,потертых на крупной терке
3 слой - порезанный лук, замаринованный в воде с уксусом
4 слой - майонез, смешанный с горчичкой (мне так нравится, а можно и без горчицы)
5 слой - консервы в масле (салака, сардина, сайра) , размятые вилкой вместе с маслом ( 1 баночка)
6 слой - майонез
7 слой - желтки, потертые на мелкой терочке.
Украсить зеленью и калиной (клюквой) .
Я сливочное масло не кладу, чтобы не так жирно было.

Я только по этому делала:
банка лосося - 1 шт.
• яйца, отваренные вкрутую - 5 шт.
• твердый сыр
• сливочное масло
• репчатый лук - 2 шт.
• майонез, соль по вкусу
• зелень
Приготовление
Слой первый - белки, нарезанные мелкими кусочками + майонез.
Слой второй - тертый сыр + майонез.
Слой третий - размятый вилкой лосось.
Слой четвертый – охлажденное в холодильнике сливочное масло.
Слой пятый - мелко порезанный лук + майонез.
Слой шестой - размятые с майонезом желтки 4-х яиц (один желток сохранить для посыпки) .
Убрать на пару часов в холодильник.
При подаче на стол выложить на листья салата, посыпать одним размятым желтком и украсить зеленью.

Очень вкусный рецепт. Пропорции не пишу, они по вкусу. Готовится слоями: немножко репчатого лука, рыбная консерва (обычно разминают, но можно и порезать) , майонез, тёртый сыр, тёртый плавленый сыр, майонез, тёртое замороженное сливочное масло, тёртый яичный белок, майонез, тёртый желток, укроп.

Салат "Мимоза"
Кулинарная книга Евы. Ру

Ингредиенты:
- консервированный лосось - 1 банка,
- картофель - 1 шт. ,
- морковь - 1 шт. большая,
- 3 яйца,
- зеленый лук,
- майонез.

Рецепт:

1. Картофель, морковь и яйца отварить. Лосось размельчить вилкой. Зеленый лук мелко нарезать.

2. Отварные яйца почистить, отделить желтки от белков и протереть все по отдельности через маленькое сито.

3. Выложить все ингредиенты салата слоями (можно воспользоваться формой) в следующем порядке: картофель, морковь, лук, майонез, яичный белок, лосось, яичный желток, майонез, картофель, морковь, лук, майонез, яичный белок, лосось, майонез, желток.

4. Перед подачей украсить салат зеленью и тертым яичным желтком.
Приятного аппетита!

200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
300 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
4 яйца
соль
майонез

1.Отварить картофель, морковь и яйца. Остудить, почистить.
2.Лук мелко покрошить, залить кипятком и оставить на 10 минут, затем слить.
3.Морковь натереть на мелкой терке.
4.Картофель натереть на мелкой терке.
5.Отделить белки от желтков. Отдельно натереть на мелкой терке белки.... отдельно желтки.
6.С рыбы слить масло и размять вилкой.
7.На дно тарелки выложить рыбу и смазать майонезом.
8.Далее белки+майонез.
9.Далее морковь+майонез.
10.Далее лук.
11.Далее Картофель+соль+майонез.
12.На картофель выложить желтки, смазывать не надо.
Украсить салат по вкусу.