Закуски и салаты

Подскажите, пожалуйста, простой и вкусный рецепт селедки под шубой

Покупаю обычно в магазине, там все в один слой. Состав (если не ошибаюсь) : картошка, селедка, лук. морковка, свекла и майонез) Может еще чего то упустила. Но вкус потрясающий. Сама пробовала сделать-получилось слишком плотным, сухим и неопределенного вкуса.
Надо ли добавлять соль/перец? обязательно ли лук ошпаривать? сколько много нужно майонеза?

В общем, нужен обычный домашний рецепт, без всяких наворотов) Спасибо заранее.
Ма
Мария
125
никаких наворотов - не жалеть селедки и майонеза и достаточно мелко все натереть-нарезать
МЕ
Мулькарат Есимбекова
41 151
Лучший ответ
Селедка под шубой
Ингредиенты:
300 г готового филе селедки или 1-2 соленые сельди
300 г картофеля
300 г моркови
300 г свеклы
300 г яблок
150 г лука
майонез
Приготовление:
Уверена, у многих, как и у меня, этот салат ассоциируется с Новогодними праздниками.
Пусть это и банально, но для меня Новогодний стол без этого салата считается незавершенным.
Готовлю я салат заранее, после того, как он пропитается и настоится, он становится еще вкуснее.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.
Картофель и морковь отварить до готовности.
Свеклу отварить до готовности.
Затем овощи остудить, почистить.
Лук мелко нарезать.
Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут.
Затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Филе селедки нарезать маленькими кусочками.
Если вы берете целую селедку, то ее надо освободить от костей, филе мелко нарезать.
Свеклу натереть на мелкой терке.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель натереть на мелкой терке.
Яблоко почистить, натереть на средней терке.
На дно плоского блюда выложить картофель, разровнять, смазать майонезом.
На картофель выложить селедку, смазать майонезом.
На селедку выложить лук.
На лук выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить яблоко, смазать майонезом.
Сверху выложить свеклу, разровнять.
Украсить майонезом.
Рецепт и фото с момента приготовления===►
Сельдь, яйца, картошка в тёрку, майонез, морковь в тёрку, свёкла в тёрку, майонез
Или
Сельдь, лук, , картошка, майонез, морковь, свёкла, майонез
И так и так вкусно
кусочик бородинского сверху кусочек сельди кружок- лука свеклы картофеля майонеза сверху немного съел и мыть тарелки ненадо
Olga Huber
Olga Huber
49 936
а я натертую морковь и свеклу сначала отдельно в миске с майонезом перемешиваю, и потом уже слоями выкладываю
Ирина Галихина
Ирина Галихина
32 544
Сельдь
Лук
Майонез
Картофель
Морковь
Свекла
Майонез
Посыпать тёртым варёным яйцом
Приятного аппетита)) )