Подскажите самый вкусный рецепт селедки под шубой,плиз!

Салат "Селедка под грибной шубой"

1 соленая сельдь
2 свежих моркови
2-3 луковицы
300 г свежих (замороженных) грибов
2 вареных яйца
майонез
растительное масло

Грибы порезать кусочками, отварить.

Затем обжарить на растительном масле.

Лук тонко нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Морковку натереть на крупной терке.

Также обжарить на растительном масле.

Селедку порез ать небольшими кусочками.

Вареное яйцо натереть на мелкой терке.

Глубокую тарелку смазать майонезом. Уложить первым слоем селедку.

Затем жаренный лук.

Далее - яйцо.

Сверху - обжаренная морковка. Смазать все майонезозм.

Сверху уложить жаренные грибы и снова смазать майонезом. Дать салату настояться в холодильнике несколько часов.

Чистим и нарезаем мелкими кубиками селедку. Смешиваем ее со сметаной, можно добавить нарезанное соломкой зеленое яблоко. Укладываем слоем на блюде.
картошку натираем на терке и выкладывем вторым слоем.
смешиваем натертые сыр, белки яиц, вареную морковь с майонезом и выкладываем следующий слой.
Трем свеклу и смешиваем с майонезом, выкладываем следующим слоем.
Сверху посыпаем желтками, которые натираем на мелкой терке.
Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник хотя бы на пару часов.

все как обычно, только вместо морковки попробуй яйцо вареное

Ну очень вкусно !!!
В продолговатую форму (для выпечки кексов) . уложить целофан. И слоями : свекла (отварн. на терке крупной ), сыр, картофель, капченная скумбрия, грибы- опята жаренные, (лук по желанию) каждый слой смазывать майонезом, утромбовать, закрыть верх целофаном и в хододильник.
Выложить на украшенное продолговаттое блюдо и облепить тертыми яйцами, зеленью, а из желтков сделать шарики и украсить.
Приятного аппетита !!!

СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ
Ингредиенты:
На 5 порций: картофель 300 г, свекла 300 г, морковь 300 г, лук репчатый 50 г, яйца 1 шт. , сельдь 200 г, соус майонез 150 г,
Способ приготовления:
Очень соленую сельдь вымачивают в молоке или настое чая, сельдь пряного посола используют без вымачивания. У тушки сельди отрезают хвост, голову и край брюшка, удаляют внутренности, вдоль спины делают надрез кожи и снимают ее в направлении к хвосту, удаляют позвоночную и реберные кости, нарезают наискосок небольшими кусочками и половину кладут на селедочницу. Поверх сельди поочередно укладывают вареные и нарезанные мелкими кубиками картофель, затем лук репчатый, затем морковь и свеклу. На овощи кладут оставшуюся сельдь, а затем в том же порядке — овощи. Сверху поливают майонезом и ставят в холодильник на 1—2 часа, чтобы все компоненты хорошо пропитались майонезом. Перед подачей посыпают протертым через сито желтком (белок в нарезанном виде кладут вместе с овощами) . Оформляют блюдо зеленью петрушки, колокольчиками из моркови, свеклы.
Селедку сбрызнуть лимонным соком. Можно положить маринованные огурцы.
Я иногда добавляю и вареные яйца на терку, тоже очень вкусно получается!

Выдаёшь любимому селёдку (готовую без костей) , морковь (варёную) , картофель (тоже варёный) , яблоко (лучше уже тёртое) , свеклу и майонез и предлагаешь пофантазировать слоями! Попробуй - очень вкусно!!!!