Закуски и салаты

Подскажите пожалуйста самый вкусный рецепт салата Мимоза

Все рецепты хороши, но я рекомендую каждый слой посыпать тёртым сыром, хотя бы понемногу. Мне и гостям очень понравилось.
Ирина Сонина
Ирина Сонина
1 860
Лучший ответ
Салат Мимоза

Этот салат делается слоями в глубокой салатнице.

•1 слой — рыбные консервы размять вилкой, смазать майонезом;
•2 слой — картофель сварить и натереть на крупной терке, добавить тертый сыр и смазать майонезом;
•3 слой — мелко нарезать лук и посыпать поверх картофеля;
•4 слой — сварить яйца, отделить белки от желтков, натереть белки на крупной терке, посолить, смазать майонезом;
•5 слой — сварить морковь, натереть на крупной терке, добавить тертый сыр, смазать майонезом;
•6 слой — желтки натереть на мелкой терке и посыпать поверх морковного слоя, майонезом не смазывать.

Поставить на 1 час в холодильник. Овощи солить при варке, при приготовлении солить только белки.

4 картофелины, 3 моркови, 5 яиц, 100 г сыра, 1 луковица, 1 банка консервов «Сайра») , 250 г майонеза
Лилия Нагай
Лилия Нагай
93 385
выкладываете слоями:

свареную картошку и потретую на терке
размельченую рыбу консервированую (или сайру или лосось)
красный сладкий лук
картофель
вареную морковь
белок
желток

Каждый слой смазать майонезом, а рыбу полить маслом из банки
Olga Marchenko
Olga Marchenko
20 806
1 банка рыбных консервов в масле (можно сайру или сардину) , 1-2 средних луковицы, 1 плавленый сырок (можно "Салатный" или "Дачный"), 4 сваренных вкрутую яйца, 2-3 средних моркови (отварной) , зелень для украшения, 1 пачка майонеза. Рыбу отделить от косточек, размять, уложить в салатник (лучше прозрачный - это красиво) , смазать майонезом, мелко порезать лук, смазать майонезом, натереть на терке морковь, смазать майонезом, натереть на терке белки яиц, смазать майонезом, натереть на терке плавленный сырок (сначала его лучше минут на 20 положить в морозилку) , майонез, натереть на терке желтки, украсить зеленью.

Можно вместо сырка положить отварной рис или картофельное пюре.

Некоторые добавляют еще огурец - я пробовала и с соленым, и со свежим. Прикольно.

Приятного аппетита!
Нижний слой - консервы из красной рыбы, потом лучок, потом морковка, майонез, белок, майонез, рыба, морковь, майонез, желток.
лосось, яйцо, картошка, масло сливочное, морковь. яйцо, сыр. Естественно все на терке и каждый слой майонезом