Закуски и салаты

Напишите пожалуйста самые вкусные рецепты салатов на новый год. Желательно, чтобы не присутствовало креветок вообще.

Gulshara Alzhanova
Gulshara Alzhanova
95
Ингредиенты:
Крабовые палочки 300 гр.
Кукуруза 200 гр.
Лук репчатый
Сыр 200 гр.
Рис отварной 1 ст.
Майонез
Перец черный молотый
Соль
Для украшения:
Укроп (можно петрушку, лук-порей. кто что любит), Гранат.
Приготовление:
Крабовые палочки порезать не мелкими кубиками.
Сыр натереть на терке крупной.
Лук репчатый измельчить, залить кипятком и подержать 10 минут, чтобы ушла горечь.
Из кукурузы слить жидкость.
Все ингредиенты соединить, перемешать, заправить майонезом, посолить, поперчить.
Выложить салат горкой.
Нарезать укроп.
Нарезанный укроп уложить снизу вверх.
Тоненько нарезать морковку, взять гранат и выложить в хаотичном порядке как герлянды.
Катюша Фомичева
Катюша Фомичева
113
Лучший ответ
Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1 банка маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец по вкусу. Очень нежный и вкусный салат.

САЛАТ "Восторг"
Ингредиенты
300 г отварного куриного мяса (можно копченое)
6 яиц
70-80 г грецких орехов
100 г чернослива (без косточек)
2-3 зубчика чеснока
соль
майонез
растительное масло
Рецепт приготовления: Взбить яйцо, немного посолить. Вылить яйцо на горячую сковороду, смазанную растительным маслом. Пожарить блинчик с двух сторон. Таким образом пожарить все яйца. Сложить блинчики в стопочку и порезать соломкой. Куриное мясо мелко порезать. Чернослив помыть, если он не мягкий, замочить в теплой воде на 30 минут. Затем воду слить, чернослив мелко порезать. Орехи мелко порубить. Смешать блинчики, куриное мясо, чернослив, орехи. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Заправить майонезом.
Можно еще, по желанию, добавить нарезанный соломкой свежий огурчик - вкус становится свежее и мягче.

САЛАТ с КУРАГОЙ:
Свежая капуста (четверть вилка) - мелко порезать и помять, отварная куриная грудка - кубиком, 2свежие морковки на крупной терке, 100-150гр. кураги (предварительно замочить на 30мин.) -кубиком. Все перемешать и заправить майонезом с чесноком, убрать в холодильник на 2часа. Приятного аппетита!
Лена
Лена
78 524
Значит так, берешь осьминогов, кальмаров, мидий, яйца, лук, приправы и делаешь салат.
**
**lidiya* **vladimirovna
27 709
салат Греческий.
Покупаете свежие огурцы, помидоры. перцы нарезаете их дольками.
Покупаете брынзу фетакса и оливки . режете брынзу квадратиками и все это в салат и оливки тоже (лучше брать оливки без косточек чёрные) + Листья салата
Заливаете салат оливковым маслом и посыпаете зеленью если надо. Можно еще к маслу водичку от оливок слить