Какой салат можно приготовить из говяжьей печени???

Салат "Беловежский"
Печень говяжья - 500г
Лук pепчатый - 5 сpедних луковиц
Яйца отваpные - 3-4шт
Гpибы - 500г
Майонез
Обжаpить печень, поpезать на кусочки (когда остынет) . Лук поpезать кольцами и
потушить в подсолнечном масле. Гpибы я беpу сухие, замачиваю на ночь, потом жаpю
в подсолнечном масле (можно объединить с луком) . Отваpные яйца поpезать.
Майонез желательно бpать остpый (но это как кому нpавиться) . Все смешать и можно
кушать!

Салат из печени
500 г говяжей печени,
300 г свежих шампиньонов,
1 большая луковица,
1 большая морковь.
Морковь и лук мелко порезать и обжарить. Варёную печень и шампиньоны нарезать соломкой и добавить к моркови и луку, потушить, добавить соль перец по вкусу. Затем дать салату остыть и заправить майонезом.

Салат «Викинг» с говяжьей печенью

* печень говяжья - 400г
* яйцо - 6 шт.
* лук репчатый - 3 шт.
* шампиньоны - 1 банка
* майонез, соль, перец - по вкусу.

За печенью нужно постоянно следить чтобы не переварилась, как только перестаёт идти кровь сразу же вынимайте, а то все труды пройдут даром.

Печень отварить и нарезать соломкой, яйцо натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами и обжарить, он не должен быть сопливым. Грибы слить и отдельно от лука обжарить до золотистого цвета.

Всё хорошо перемешать и заправить майонезом, из специй рекомендую положить только черный молотый перец.

Отварная печень + отварной картофель + солёные огурцы + репчатый лук + отварное яйцо. Всё порезать соломкой и заправить майонезом или сметаной.

Салат "Беловежский" с печенью
200-300 г печени, 10-15 шт. сушеных грибов, 1-2 маринованных огурца, 3 яйца, 150 г майонеза
Печень и замоченные грибы отварить и нарезать соломкой. Нарезать кубиками вареные яйца, огурцы натереть на терке для "корейской моркови", перемешать и заправить майонезом.

Лучше сделайте паштет, в мясорубку, чуууууууууууууууууть зелени и смешать со сливочным маслом (не много) и на бутеры. Приятного аппетита! p.s.отварить не забудьте.

Печень отварить до готовности, пережарить лук с морковью, лука и моркови должно быть много. Соленые огурцы нарезать кубиками, также печень, добавить пережарку заправить майонезом.

печеночный тортик печенку в мясорубку сырую, туда же лук и морковь, получается кашица, эту кашицу берем половник и на разогретую с маслом сковороду печем бличики, пекутся очень быстро!!! штучек 10 может получиться, а да, в тесто значится яйцо и муки на глаз, ну еще посолить, поперчить, какой приправки кинуть по вкусу, все на глаз, тесто печеночное должно быть не жидким, как на оладьи, в общем потом эти оладушки промазываем смешанным майонезом с чесноком, можно положить нарезанные кружочками помидорки зеленушку и так каждый слой, верх тоже смазываем хорошенько, и украшаем как тротик))))) вкуснота просто сумасшедшая, у нас этот тортик первый улетает со стола в желудки гостей))) )
удачи)))

отварная печень соломкой, огурчики маринованные соломкой, лук зелёный укроп (петрушку нельзя) +обжареную морковь натёртую в малом количестве растительного масла и майонез, Вкусно и необычно режте помельче только

нарежьте соломкой морковь, печень, лук, все обжарить, посолить, поперчить и СЪЕСТЬ.

Печень отварную соломкой+шампиньоны маринованные+сыр соломкой, заправить майонезом. Просто и оч. вкусно.

Я делаю так: кубиками или соломкой нарезаю, обжариваю вместе с луком, додаю морковь, в конце пасировки додаю чуть бульйона или воды, настоится 5-7 мт.. додаю зелень... и всё....можно подобрать любой гарнир... Приятного апетита...!

Можно приготовить вкуснейший тортик...