Люди, подскажите. Вычитала интересную закуску: =>

Сыр твёрдый, натёртый на мелкой тёрке. Смешать с майонезом, намазать на ананас. Сверху уложить креветки, по кругу.

Хе-хе! Понял, что Вы имели в виду - я тоже это на ананас кладу. Тоже мне закуска!

Ананасы в кляре.
Продукты для кляра:
250 г муки
1 ч. л разрыхлителя
0.5 ч. л соли
2 ст. л сахара
2 яйца
150 мл молока
1 ч. л растительного масла
0.5 ч. л экстракт ванили
Ананас свежий или консервированный порезанный кружками
Берём две миски в первой соединяем все сухие ингредиенты, во второй смешиваем жидкие
и соединяем с сухими до однородной массы.
Нагреваем в сковороде или кастрюльке растительное масло (готовность я проверяю так:
опускаю деревянную палочку в масло и если по ней побежали пузырьки значит масло готово)
Ананасы обваливаем в муке, и обмакиваем в кляре.
Обжариваем с обеих сторон, выкладываем на бумажное полотенце удалить излишки масла.
сверху посыпаем сахарной пудрой.
То же самое можно проделать с яблоками.

Закуска с ананасом
150 г порезанной варено-копченной ветчины
1 ч. л. горчицы
2 ст. л. майонеза
1 банка ананасов
тмин или зира
Перемешать ветчину, горчицу и майонез.
Этой смесью намазать на кольца ананасов (серединку заткнуть ломтиком ананаса) , посыпать тмином.
Предварительно разогреть духовку и запекать в форме 15 мин при температуре 180 г

Закуска с ананасом
Ананасы - 1 банка
Плавленые сырки - 3шт
Листья шпината
Яйца - 4шт
Чеснок
Майонез
Соль
Оливки, креветки
На терку натереть плавленый сырок и яйца, смешать, добавить майонез, чеснок и соль по вкусу.
На дно блюда красиво разложить листья шпината, затем кольца консервированного ананаса.
На каждое колечко ананаса выложить сырно-яичную смесь. Все украсить оливками и креветками

Замените сыром. Но такую закуску нужно сразу съедать. Сыр при взаимодействием с ананасом начинает разлагаться. Вещество, содержащееся в ананасе разрушает белки, чего так много в сыре. Если не съесть сразу, вкус потом станет горьким. Я в новый год целую тарелку салата из ананасов с сыром выкинула в унитаз, уж извините за подробности.

Можно куриное филе, естественно приготовленное уже.

отличный салат, и вкусно
ананас порезать+сыр натереть с добавлением чеснока+майонез

Сыром?

Креветки!

можно плавленный охлажденный сырок перемешанный с майонезом!