Подскажите рецепты интересных закусок на праздничный стол

Повторюсь.
Фаршированная цветная капуста запечённая под сырным соусом. Картофель Айдахо или по ссылке. Пирог по ссылке.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/22846/
http://www.edimdoma.ru/retsepty/39607-tsvetaevskiy-yablochnyy-pirog

http://povar.ru/

Всё,что надо к праздничному столу, содержится в данной ссылке.

Вот тебе на выбор. Целый плейлист моих любимых закусок.
https://www.youtube.com/watch?v=7sEvPB2KpE8&list=PLQzBJgojWxHMMEgXL5em75vWwjH7qpd2w

Здесь закуски с фотками https://www.say7.info/cook/kitchen/41-Zakuski-buterbrodyi/

1. Красные помидоры нарезать кольцами и разложить на блюдо, посолить.
Сычужный сыр натереть на крупную терку, туда же выдавить зубчик чеснока, добавить капельку майонеза, хорошенько перемешать. Чайной ложкой разложить эту начинку на кружки помидоров, каждый кружок полить майонезом и посыпать рубленной зеленью (петрушка, укроп).

2. плавленный сырок и сливочное масло натереть на терке, выдавить в полученную массу зубчик чеснока. Некрупный болгарский перец почистить, слегка натереть солью (внутри), начинить сырной массой и поставить часа на 2 в холодильник. Перед подачей на стол перец нарезать кольцами острым ножом.

3. помидорки чери разрезать на половинки. На зубочистки наколоть помидорку, кусочек моцареллы и листик базилика (ставить на тарелку помидоркой вниз). Всё.

СЫРНЫЕ ШАРИКИ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
сыр
чеснок
майонез
оливки
миндальные орешки
укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сыр (любой) натереть на мелкой тёрке и добавить очень мелко нарезанный чеснок.
Затем добавить в смесь немного майонеза до получения пластичной массы, хорошенько размять и перемешать.
В середину каждой оливки поместить по миндальному орешку.
Скатать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика.
Укроп вымыть, очень хорошо обсушить и мелко порезать. Чем суше будет укроп и мельче порезан, тем удобнее панировать шарики.

ПТЕНЧИКИ В МУХОМОРАХ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
птенчики:
- 2 плавленных сырка,
- 2 яйца,
- 50 гр. сл. масла,
- 1 зубок чеснока
- немного моркови, маслин

мухоморы:
- яйца
- помидоры
- майонез
- зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты натереть на мелкую тёрку и смешать. Отделить только натертые желтки. Сформировать цыплят. Обвалять в желтке. Носик сделать из моркови. Глазки из маслин. Точно также нафаршировать яйца для грибочков, шапочки сделать с половинок помидора, украсить майонезом. Можно добавить зелени для украшения.

Бутерброды с киви

1. Режем любой формы черный хлеб (можно из белого тосты или гренки сделать).
2. Смазываем кусочки хлеба майонезом с чесноком (чеснок выдавить через чеснодавку в майонез и размешать).
3. Сверху на хлеб с майонезом выкладываем кусочки киви (режем киви на тоненькие полукружочки).

Фаршированные луковицы
Ингредиенты:
10 крупных луковиц
2 ст. ложки тертого сыра
Для начинки:
2 горсти сушеных грибов
2 вареные картофелины
1 яйцо
100 г сливочного масла
соль
перец по вкусу
Для соуса:
полстакана сметаны
1 ст. ложка муки
зелень петрушки и укропа
Приготовление:
Грибы перед варкой замочите на 4 часа, затем отварите до готовности (отвар понадобится для соуса). Лучше взять шампиньоны, с ними возиться не нужно, варятся 5 минут или жарятся, или тушатся. Грибы мелко нарежьте.
Луковицы очистите, разрежьте вдоль на 2 половины, середину аккуратно выньте, измельчите и обжарьте вместе с грибами на сливочном масле. Из отварного картофеля приготовьте пюре, добавьте часть грибной начинки, яйцо, масло, соль, перемешайте, наполните этой массой луковые чашечки, посыпьте их сыром и запеките в духовке.

Можно сделать обычные закуски, которые привыкли, только украсить интересно.

Я сырные шарики делаю, с этого сайта рецепт брал https://usoda.ru/blog/retsept-syrnyh-sharikov