Салат с сыром

печенье крекеры (рыбки лучше всего) обваливаете в сметане, смешанной с чесноком, выкладываете на дно глубокой салатницы
затем порезанные кубиками свежие помидоры
и СЫР=) побольше сверху

Тогда ешьте просто сыр с хлебом!!!

Салат «Кито»
1 большое желтое яблоко, сыр твердых сортов 30 гр. , белый перец,
панировочные сухари, майонез.
Сыр сильно охладить в холодильнике. Нашинковать яблоко тонкими кружочками, разложить в мелкое большое блюдо в один слой.
Нанести на каждую дольку яблока мазок майонеза. Посыпать дольки белым перцем. Взять охлажденный сыр и натереть на мелкой терке, посыпать дольки сыром. Посыпать поверх сыра мелкими панировочными сухариками.

Наберите в поисковике "Анастасия Скрипкина" - у неё свой сайт о кулинарии - пальчики оближешь. Там есть всё.

Салат Голубой
Понадобится: салата-латука - 1 шт. (большой) , оливковое масло - 3 ст. л. , свежий лимонный сок - 2.5 ст. л. , лук шалот - 1шт. , дижонская горчица - 1 ч. л. , шнитт-лук - 1 пучок, голубой сыр (рокфор, дор-блю, горгонзола, стилтон) - 200 г.

Салат латук промыть, обсушить, порвать руками на небольшие кусочки. Мелко порезать лук шалот, добавить к луку горчицу, масло и лимонный сок. Приправить солью и молотым черным перцем по вкусу. Шнитт-лук порезать на кусочки длиной около 4-5 см. Смесь лука и заправки добавить к салату. Сыр раскрошить и посыпать блюдо сверху. Подавать сразу же.

Салат с брынзой
Понадобится: брынза - 150г, зеленый салат - 300г, фундук - 50г, зеленый лук - 50г, сок винограда - 50г, горчица - 1/2 ч. л. , уксус (3%-ный) - 1 ст. л. , растительное масло - 1 ст. л. , черный перец (молотый) , соль - по вкусу.

Брынзу нарезать кубиками, орехи истолочь, лук и салат мелко нарезать. Эти продукты перемешать. Сок винограда, горчицу, уксус, масло смешать и взбить. Добавить перец и соль. Этой смесью заправить салат. Вместо лука можно использовать укроп или другую зелень.

Салат с Моцареллой
Понадобится: 1 кочан салата, 250 г маленьких помидоров, 1 луковица, 125 г сыра моцарелла, 2 ст. л. черных оливок без косточек, 1 пучок базилика, 125 г сметаны, соль, перец.

Салат почистить, вымыть и нарезать небольшими кусками. Помидоры вымыть и разрезать на 4 части. Лук порубить. Откинуть на дуршлаг сыр моцарелла и нарезать его кубиками. Нарезать колечками оливки. Базилик вымыть, обсушить, отделить листочки от стеблей и половину нарезать очень тонкими полосками. Перемешать сметану с луком, полосками базилика, посолить и поперчить. Перемешать все подготовленные продукты для салата. Полить сметанным соусом и украсить листочками базилика.

Салат Французский
Понадобится: 180 г отварного риса, 1 стакан тертого сыра, 1/2 стакана сметаны, 1/2 головки репчатого лука, 1 ст. л. лимонного сока, соль, перец, 1/2 огурца, 2 небольших помидора.

Тертый сыр смешать со сметаной, добавить мелко нарезанный лук, перец (если нужно, соль) . Эту смесь соединить с рисом и перемешать. Переложить в салатник, украсить нарезанным тонкими ломтиками огурцом и четвертинками красных помидоров. Сверху полить лимонным соком (или растворенной лимонной кислотой) .

Салат с сыром Горгонзолла
Понадобится: сыр горгонзола - 100г, сыр моццарелла - 125г, салат (кочан) - 1 шт. , яйцо (вкрутую) - 4-5 шт. , морковь - 1 шт. , огурец - 1 шт. , орехи (очищенные) - 100г, петрушка - 1 пучок, масло, соль, перец.

В салатницу положите нарезанное мелкими кусочками сваренное яйцо и разомните его вилкой. Добавьте половину сыра Горгонзола. Полейте смесь растительным маслом и уксусом, хорошо перемешайте, добавьте соль и перец. Осторожно добавьте листья салата Моццарелла остатки Горгонзола, вареную морковь, тонко нарезанный огурец, орехи. Смешайте. Если надо, добавьте еще масло и уксус. Украсьте салат вареными яйцами, порезанными на 4 части, а также петрушкой.

1.сыр, яблоки, огурец свежий, орехи. чем заправить, кроме майонеза не знаю, возможно соусом на основе сметаны.
и обычно там еще горошек.

а чем картошка не угодила?

2.плавленный сыр, помидоры свежие чеснок.

Салат с сыром деликатесный
Для рецепта вам потребуется:
сыр твердый - 400г
зелень сельдерея - 2 пучка (около 150г)
майонез (можно с горчицей) - 3-4 ст. л.
Простой и вкусный. Нежную зелень сельдерея вымыть в прохладной воде, обсушить и тонко нарезать. Сыр нарезать маленькими кубиками. Зелень и сыр смешать в салатнике и заправить майонезом.

Салат "Мечта Хрущева"
Итак, для приготовления салата «Мечта Хрущева» потребуются:

* 1 банка консервированной кукурузы;
* 3 вареных яйца;
* небольшая луковица;
* 300 гр. сыра;
* 200 гр. крабового мяса ( или крабовых палочек) ;
* майонез;
* зелень петрушки.
Натираем на терке яйца и сыр. Мелко режем крабовое мясо и лук (лук предварительно можно ошпарить кипятком) . Смешиваем нарезанные и натертые ингредиенты, добавляем кукурузу, жидкость из банки предварительно сливаем. Все тщательно перемешиваем. Заправляем майонезом. При подаче на стол можно салат украсить зеленью. Приятного аппетита! Салат "Мечта Хрущева"Блог домохозяйки

(резать мелкими кубиками или тереть на крупной терке) твердый сыр, свежий огурчик, маслины + сметана с рубленной зеленью (чтоб сметанка прям зеленая стала)

САЛАТЫ С СЫРОМ http://moretum.blogspot.com/p/blog-page_34.html