как правильно готовить еврейскую закуску?

Еврейская закуска

•Перец болгарский — 3 шт
•Лимон — 1 шт
•Чеснок (можно больше или меньше-кто как любит) — 2 зуб.
•Зелень

Перец запекаем в духовке, чтобы обуглилась шкурка, затем кладем его в полиэтиленовый пакет, хорошенько заматываем и даем остыть - шкурка после такого действа снимается очень легко. Режем перец на дольки, выдавливаем чеснок, сверху поливаем соком лимона и посыпаем рубленой зеленью, аккуратно перемешиваем.

Еврейская сырная закуска

•Сыр — 400 г
•Яйцо куриное — 2 шт
•Чеснок — 4 зуб.
•Майонез

Яйца отварить вкрутую, остудить, размять вилкой. Сыр потереть на терке, добавить размятые яйца, выдавить 4 -5 зубчиков чеснока, заправить майонезом. Тщательно перемешать. Есть можно как салат, а можно мазать на бутерброд.

Еврейская закуска с маринованной свеклой

Понадобится одна маленькая свекла, которую надо отварить, нарезать тонкими пластиночками, а потом ещё пополам каждую пластинку и замариновать минут на 30.
Маринад: 1 стол. л сахара, 2 стол. л уксуса, 1 стол. л растит. масла, немного соли.
Для закуски взять 2 плавленных сырка, 2 варёных яйца и чеснок по вкусу, но чтобы он чувствовался. Всё потереть на тёрке, чеснок выдавить, хорошо перемешать и заправить майонезом. Смесь выложить горкой в тарелку, свеклу извлечь из маринада и вставить по кругу, двигаясь к центру в виде лепестков. Получится большая красивая розочка. Листочки можно сделать из любой зелени - очень хорошо смотрится зелёный базилик, но можно и простую петрушку, и кинзу.

* Сыр — 400 г * Яйцо куриное — 2 шт * Чеснок — 4 зуб. * Майонез
Яйца отварить вкрутую, остудить, размять вилкой. Сыр потереть на терке, добавить размятые яйца, выдавить 4 -5 зубчиков чеснока, заправить майонезом. Тщательно перемешать. Есть можно как салат, а можно мазать на бутерброд.
Приятного аппетита!

Чернослив с беконом (мясное)
Количество продуктов произвольное
Чернослив без косточек
Бекон
Деревянные зубочистки
Эта закуска гарантирует Вам восхищение собутыльников, а рецепт заключается в её названии
Крупный чернослив без косточек обернуть в ленточки бекона, проткнуть деревянной зубочисткой (зубочистки замочить в холодной воде на полчаса, иначе загорятся) . В очень горячей духовке в течение 5-10 минут бекон аппетитно зарумянится.

Плавленный сыр (2 пачки) трем на терке, добавляем протертые яйца (2 шт. ) несколько зубчиков чеснока через чеснокодавку. Добавляем майонез, перемешиваем, вот и вся недолга.

о господи батюшки, но их же много Мартиночка, как же можно так судить, способов много, это все равно что спросить а как сделать водку...

с хурмой =)