чем нафаршировать вареные яйца? кроме как желтком с майонезом.

1. Сыр, желток, майонез
2. Рыбка из банки (лучше лосось) размять вилкой+ желток+майонез
3. Сушеные грибы (отваренные и мелко нарезанные) +желток+майонез
Можно добавлять что угодно: нарубленную ветчину, шпротики, зеленый лук. Кому что нравится.

Чем можно нафаршировать яйца?
От супа до салата!
Бесплатный мини-курс "Практическая кулинария для худеющих". Начать худеть!
figura.stilno.infoПоваренная книга - репринт 1902 г
Самая популярная кулинарная книга дореволюционной России - от BIBLIARD.RU
www.bibliard.ruЯндекс. Директ Фаршированные яйца можно увидеть практически на каждом праздничном столе. Какие же начинки можно приготовить для этого вкусного блюда?

А начинки бывают самые разные. Яйца можно нафаршировать смесью натёртого на мелкой тёрке сыра, мелко порубленного чеснока и майонеза.

Можно нафаршировать другим фаршем: рубленый вареный желток, сардина в масле, майонез. Все эти ингредиенты тщательно смешиваем и наполняем половинки вареного яичного белка.

Ещё есть такой вариант фарша: плавленый сырок (50% жирности) смешиваем с майонезом, маслом и чесноком.

Очень вкусный вариант фаршированных яиц с крабовыми палочками. Крабовые палочки мелко нарезаем, добавляем тёртый сыр и майонез.

Можно нафаршировать яйца салатом оливье. А сверху украсить зелёным луком. Такой вариант фаршированных яиц вы можете видеть на прикрепленном фото.

я делаю так срезаю острый кончик для устойчивости
верх до открывания желтка (желток в селедку под шубой - по-домашнему)
маленький сферические помидорки свежие режу пополам
пустоту от желтка кладу красную или черную паюсную икру, накрываю сверху половинкой помдорки и пару крупинок слив. масла.. .
вот такие мухоморчики все едят с аппетитом и не столько потому что вкусно, а потому что оригинально.

Яйца, фаршированные креветками.
на 4 порции
4 сваренных вкрутую и очищенных яйца
5 ст. л майонеза
50 г. мелко нарезанных очищенных креветок
целые креветки
соль по вкусу
перец по вкусу
лимонный сок по вкусу
паприка по вкусу
Яйца разрезать на половинки. В желтки добавить майонез, креветки, соль, лимонный сок, перец. Размять вилкой, хорошо перемешать.
Полученную начинку разложить в половинки белков. Уложите на листья салата, украсьте целыми креветками, веточками петрушки, паприкой.
Очень вкусно.
петрушка свежая

вкусно селедкой с майонезом

Фаршированные яйца:
Отварите яйца. Замочите сушеные грибы на ночь (можно заменить на свежие, их замачивать не надо) , с утра отварите, слейте через дуршлаг. Обжарьте репчатый лук, добавьте порезанные отварные грибы, остудите. Очистите отварные яйца, разрежьте пополам вдоль, выньте желток. Грибы и желтки пропустите через блендор или мясорубку, добавьте немного майонеза и перемешайте. Заполните половинки яиц полученным фаршем, украсьте на свой вкус, и подавайте на стол. Приятного аппетита.

Филе селедки, сырок плавленный, масло слив. , сырая морковка - все это через мясорубку! Очень вкусно!

6 яиц
50 гр. майонеза
1 ч. л. горчицы
3/4 ч. л. винного уксуса
соль по вкусу
черный перец по вкусу

Способ:
Сварить яйца вкрутую, разрезать каждое вдоль на две половинки. Смешать желтки, майонез, горчицу и уксус до однородного состояния. Добавить, если необходимо, соли и перца по вкусу. Разложите получившуюся смесь в разложенные заранее на тарелке яичные белки с помощью ложки или кондитерского мешка. Сверху можно украсить паприкой, желательно сладкой, подкопченной. Подавать на стол сразу или поставить в холодильник.

Фаршированные яйца с васаби

Ингредиенты:

6 яиц
3 ст. л. майонеза
1 ч. л. васаби
зеленый лук
50 гр. кресс-салата
соль

Способ:
Сварить яйца вкрутую, остудить, удалить скорлупу и отделить желтки. Тщательно смешать желтки с майонезом, майонезом, васаби, мелко нарезанным луком и кресс-салатом. Попробовать и добавить соль по вкусу, если это необходимо. Аккуратно заполнить белки получившейся массой с помощью ложки или кондитерского мешка.

Яйца фаршированные "Матрешка"
Для рецепта вам потребуется:
яйцо - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь (натертая) - 1 ст. л.
укроп (рубленый) - 1 ч. л.
томатный сок - 2 ст. л.
Сваренные вкрутую яйца опустить на 10-15 минут в холодную воду, аккуратно очистить, чтобы белок остался целым, разрезать вдоль на две половинки, вынуть желток, смешать его с рубленым луком, тертой сырой морковью, ввести томатный сок, рубленый укроп. Тщательно перемешанной массой наполнить с верхом половинки яиц и подать к столу.

Яйца, фаршированные мясом 'Тун же син танн'

Для рецепта вам потребуется:

яйцо - 6 шт.
мясо (свинина, говядина, баранина) - 150г
вино - 50г
репчатый лук - 120г
имбирь - 2г
соль - по вкусу.

В скорлупе аккуратно сделать отверстие, удалить белок, а затем и желток, скорлупа должна остаться целой. Мясо тщательно измельчить, смешать с желтками, частью белков, вином, рубленым луком, имбирем, солью, хорошо вымесить и осторожно наполнить этим фаршем скорлупу. В конце добавить остаток белка. Каждое отверстие залепить кусочком тонкой бумаги и 15 мин варить яйца на пару над кастрюлей с рисом.

1. Натереть на терке крабовые палочки, яйцо, сыр, чеснок. Смешать. Заправить майонезом.
2. Натереть на терке сыр, измельчить грецкие орехи, добавить чеснок. Заправить майонезом.
3. Мелко нарезанная зелень и кусочек помидора. Зелень заправить майонезом.

Праздничная закуска "5 минут"
Вареные яйца разрезать вдоль и выложить на плоское блюдо желтками вверх (для устойчивости срезать низ белка) . Сверху аккуратно положить свернутый валиком кусок селедки, затем немного майонеза и по ломтику тонко нарезанного лимона.

Грибами, ветчиной, печенью,

печеночный паштет с желтком и майонезом....

Тертыми сырками с чесноком.

Самый простой и и самфый дешевый рецепт но вкус-ммм:
яйца сваренные вкрутую
лук репчатый
немного сливочного масла
майонез
соль, перец
Лук, измельченный кубиками, спасеровать на сливочном масле до ярко-золотистого цвета.
Разрезать яйца вдоль не повредив белка, вынуть желток.
Смешать желток с поджаренным луком.
Посолить, поперчить.
Фаршировать этой смесью подготовленные половинки яиц.
Непосредственно перед подачей к столу полить фаршированные яйца майонезом.
Фсе! !
Приятного аппетита

огурец свежий+ редис+сметана+укроп

всем что под руку попадется, но лучше желтки с майонезом тертым сыром и кусочек консервированного ананаса)))

то чем обычно фаршируют перцы или морковкой по корейски, и зачем их фаршировать ?,на зуб не попадёт, сколько в них влезет?

жареными грибоками с луком)

можно красной икрой; мелко порезанной красной рыбой с зеленью, желтком и майонезом; мелконарезанными и обжаренными грибами с желтком и майонезом и т. д. , приятного аппетита!:)

шпротами крабовыми палочками

потереть сыр и чеснок на мелкой тёрке, добавить майонез и перемешать. начинка готова.