Салат "Мимоза"
Состав
рыбные консервы (лосось или сайра) - 1 банка (консервы можно заменить ~200 г отварной форели) ,
морковь отварная - 1-2 шт,
яйца отварные - 4-5 шт,
лук репчатый - 1 небольшая луковица,
майонез,
соль,
свежемолотый перец,
зелень укропа для украшения
Приготовление
С рыбных консервов слить жидкость и размять консервы вилкой (отварную форель разобрать на небольшие кусочки или размять вилкой) .
Лук очистить и мелко порезать.
Яйца очистить от скорлупы, белки отделить от желтков. Белки и желтки натереть на крупной терке в разные миски. Немного тертых желтков отложить для украшения салата.
Отварную морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Зелень укропа вымыть и обсушить.
В салатницу выкладывать слоями:
1-й слой: рыбные консервы (немного поперчить и смазать майонезом)
2-й слой: лук (немного посолить, поперчить и чуть смазать майонезом)
3-й слой: половину натертых белков (чуть посолить и смазать майонезом)
4-й слой: тертая морковь (чуть посолить, поперчить и смазать майонезом)
5-й слой: тертые желтки (чуть посолить и смазать майонезом)
6-й слой: оставшиеся тертые белки (чуть посолить и смазать майонезом)
Сверху украсить салат отложенными тертыми желтками и зеленью укропа, имитируя цветок мимозы.
Салат убрать в холодильник и дать настояться.
Закуски и салаты
Что кладут в салат Мимоза, забыла....Консерву в масле, лук репчатый, морковь вареная, яйца, майонез, а что еще?
Дарья Серебрякова
6 819
Машуня Исаева
Надо добавить яблоко, зеленое и желательно кисловатое!!!
Я добавляю картофель .Украшаю желтком измельченым.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/17085/ - вот там вариантов масса, можно выбрать
Мадина Темирханова
8 152
Дарья Серебрякова
Спасибо большое.
кто как, кто то рис, а кто то картошку*)
Валентина Бабинович
6 141
Запоминается легко (не считая консервы и лука) : картошка, моркошка, белок, желток.
Сверху тертый сыр
Нина Волкова
1 225
Сверху можно украсить зеленью :)
Слои: карбовые палочки, майонез, лук-ошпареный, майонез, морковь-вареная, майонез, белок от вареных яиц, майонез, желток.
Дарья Серебрякова
Вот я и я так делала, не знаю чего мне сегодня картошкой голову начали компостировать. Только вместо крабовых-консева в масле
Посолить каждый слой.
Наталья Манаева
885
Свекла, свёкла
Татьяна Честа
839
рис
1 слой - консерва в масле - размять вилочкой
2 слой - лук мелко порезанный и предварительно обдать кипятком, чтобы не было резкого запаха
3 слой - отварная кртошка
4 слой - тертый сыр (твердого сорта) - можно и без него
5 слой - белок яйца
6 слой -отмарная марковь
последний слой - потертый на мелкой терку желток
Я через каждый 2-ой слой промазываю майонезом и солю, перчу точно так же.
Верх можно украсить дольками мандаринки и зеленью.
2 слой - лук мелко порезанный и предварительно обдать кипятком, чтобы не было резкого запаха
3 слой - отварная кртошка
4 слой - тертый сыр (твердого сорта) - можно и без него
5 слой - белок яйца
6 слой -отмарная марковь
последний слой - потертый на мелкой терку желток
Я через каждый 2-ой слой промазываю майонезом и солю, перчу точно так же.
Верх можно украсить дольками мандаринки и зеленью.
Света Кукушкина
509
А еще картошка...
Римма Иванова
123
Похожие вопросы
- кто может ответить зачем класть в салат "Мимоза" рис и вареную морковь????
- отварная печень,лук с морковью пассировать,яйца,картофель и майонез. хочу приготовить этот салат.как вы думаете вкусно п
- Делаете салат весенний? Зеленый лук+вареные яйца+майонез! Объеденье! Не пробовали? Зря!
- Какие ингридиенты кладут в салат "Мимоза" и в какой последовательности?
- ..Салаты в состав которых входит обжаренный лук и морковь..
- Пожалуйста,перечислите инградиенты салата "мимоза".Забыла.
- Подскажите салат из креветок на раст. масле без картофеля,моркови и зел.горошка
- вы кладете в салат с крабовыми палочками и кукурузой лук репку и рис?
- рыбная консерва+лук+вареное яйцо,=а что еще нужно в этот салат????забыла, Помогите!
- Что вы кладёте в салат из рыбных консервов? Забыла, вот помню - консерва, яйца, по-моему рис, лук, зелень - это само...