кто может ответить зачем класть в салат "Мимоза" рис и вареную морковь????

рис я не кладу.
Мимоза (легкий вариант)
- рыбные консервы - 1 банка (я рекомендую лосось или другую красную рыбу)
- легкий майонез 1 пачка
- репчатый лук 1 шт.
- яйца 4 шт.
- 3-4 картофелины
- 3-4 моркови
- зеленый лук
Салат Мимоза раскладывается слоями на большое плоское блюдо. Основной вкус салату придает консервированная рыба (нельзя использовать рыбу, поэтому рекомендую на консервах не экономить и выбрать самые вкусные. Кто-то предпочитает «Сайру» , мне же больше по душе лосось. Кстати, еще вкуснее получится, если использовать красную рыбу горячего копчения.
Сварите картофель и морковь, яйца – вкрутую, охладите, после чего можно приступать к изготовлению салата. Разомните содержимое банки консервов, почистите яйца и отделите белки от желтков, мелко порежьте репчатый лук, остальные ингредиенты натирайте на крупной терке, чередуя с тонким слоем майонеза в следующей последовательности:
- рыбные консервы
- майонез
- репчатый лук
- майонез
- белки
- майонез
- морковь
- майонез
- картофель
- майонез
- тертые желтки
- зеленый лук (по желанию, можно заменить петрушкой или другой зеленью)
Готовый салат Мимоза поставить на пару часов в холодильник

А я с рисом никогда не ела. А вареная морковь, в общем то, нигде особый вкус не придает. С ней просто красивее)

это дело вкуса. Мне никогда эти добавления не нравились

глупость какая. я один раз слышала от невестки выражение такое-"чтоб сытнее было". так чуть со стула не упала. это как надо бурду мешать чтоб пузо набить? бээээ... противно

Это просто одна из множества вариаций на тему "мимозы" не более того. Основной: белки, сыр, лосось, лук, майонез, масло, желтки.

первый раз слышу.

Я не кладу рис и масло не кладу .

Ну может у людей рис был лишний, на самом деле туда рис не идёт.

Моя подруга готовит Мимозу с маслом сливочным замороженным и сыром. Мне не нравится. Я предпочитаю обычный с картофелем, яйцами, луком и морковью. Только я морковь добавляю сырую, натертую на мелкой терке. Просто не люблю вареную морковку.

В первый раз слышу, чтобы в "Мимозу" рис добавляли. Как-то раз поехала встречать Новый год к подруге в Украину. Обсуждали меню, и когда я заикнулась о "Мимозе", на меня все как-то странно посмотрели. Потом выяснилось, что в их селе готовили этот салат со шпротами, а они, как известно, имеют специфический запах. Зато теперь салат у них зовется "Мимоза по-Московски" и сметается со стола в первую очередь.

так очень вкусно...

В оригинальном рецепте салата "Мимоза" нет ни риса, ни картофеля, ни морковки, зато есть зелёное яблоко. И выглядит он так:
6 белков
150 гр. тёртого сыра
лосось
слой майонеза 100 гр.
лук (обдать кипятком)
яблоко зелёное ( на крупной тёрке)
слой майонеза 100 гр.
6 желтков.
Важно, чтобы салат постоял 5-6 часов перед подачей на стол, чтобы все слои хорошенько пропитались. Очень вкусный и довольно лёгкий салатик получается)

на вкус и цвет все фломастеры разные

Мой рецепт таков:
1 слой консервированный тунец;
2 слой лук мелко нарезанный (обдаю кипятком) ;
3 слой белок на мелкой терке;
4 слой сыр, тертый на мелкой терке;
5 слой яблоко, тертое на крупной терке (не сладкое) ;
6 слой вареная морковь (без неё не вкусно) ;
7 слой желток.
Гости всегда съедают этот салат первым. Яблоко придает легкость салату

очень удивили

это гдето так-же как варить молочную рисовую кашу но без молока...

Я не кладу ни рис, ни морковку, ни масло.. .
консервы, яйца (белок и желток по отдельности), картошка, лук, майонез