Дайте,пожалуйста,не сложный рецептик салата с отварной печенью.

Салат из печени с зеленой редькой

Нарубленный копченый шпик обжарить на сковороде. Добавить крупно рубленую печень и лук. Тушить пока не выпарится жидкость. Мелко нарубить. Смешать с крупно тертой редькой, яйцом, гренками из булки, сметаной и горчицей. Выложить горкой, посыпать зеленью.

Печень 400 г, шпик 150 г, луковица 1, редька 400 г, булка белая 2 ломтя, сметана 2 с. л. , горчица 1 ч. л.

В Монголии считается, что это блюдо увеличивает мужскую потенцию, поэтому подается на свадьбах. Но печенку там делают почти сырой с кровью.

Салат из печени с грибами

Грибы замочить на 2 часа в холодной воде и сварить в ней же, прежде сцедив крошки на мелком сите. Говяжью печень натереть душистым и белым перцем, солью, постным маслом и, завернув в фольгу, запечь в духовке 25' при 180°. Пассировать рубленый лук, нарубить печень и яйца. Все смешать с винегретной заправкой из масла и лимонного сока, посолить, посыпать рубленой зеленью и кругляшками соленого огурца.

50 г сушеных белых грибов, 400 г говяжьей печени, 3 луковицы, 3 яйца, 200 г винегретной заправки, 2 соленых огурца, пучок зелени

Салат из печени
500 г говяжей печени,
300 г свежих шампиньонов,
1 большая луковица,
1 большая морковь.
Морковь и лук мелко порезать и обжарить. Варёную печень и шампиньоны нарезать соломкой и добавить к моркови и луку, потушить, добавить соль перец по вкусу. Затем дать салату остыть и заправить майонезом.

САЛАТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ
- 300г печени
- 2 луковицы
- 1/2 ст. риса
- 2 яйца
- 1 пучок укропа
- майонез
- соль, черный молотый перец по вкусу.
Печень зачистить, отварить до готовности, натереть на средней терке. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Яйцо натереть на средней терке. Салат выкладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
1-й слой - печень, 2-й слой - лук, 3-й слой - рис, 4-й слой - укроп, 5-й слой - яйцо.

Слоеный салат с отварной печенью

Для рецепта вам потребуется:

картофель
морковь
печень
маринованные огурцы
яйцо.

Снизу отварной картофель, нарезанный мелкими кубиками, далее отварная морковь (крупная терка) , далее отварная печень, натертая на крупной терке, сверху маринованные огурцы, меленько порубленные. Все слои промазываем майонезом, а с самого верха майонез посыпаем рубленным/тертым яйцом.

--------------------------------------------------------------------------------

Салат "Беловежский" с печенью
200-300 г печени, 10-15 шт. сушеных грибов, 1-2 маринованных огурца, 3 яйца, 150 г майонеза
Печень и замоченные грибы отварить и нарезать соломкой. Нарезать кубиками вареные яйца, огурцы натереть на терке для "корейской моркови", перемешать и заправить майонезом.

салат печеночный
печень отварная ( порезать тонкой соломкой)
огурцы маринованные ( тонкой соломкой)
сыр твердый ( на терке)
лук репчатый ( обжарить полукольцами)
грибы соленые или маринованные
все это собрать в салатнике и заправить майонезом, пропорции на вкус, печень брать примерно в два раза больше всего остального.
ооочень вкусный салатик!!!

Печень+болгарский перец+отварной картофель+майнез, соль. Можно добавить дольку тертого чеснока.

печень, красная фасоль, вареная морковь, много укропа. Заправить майонезом

Салат «викинг» с говяжьей печенью

Ингредиенты для рецепта:
печень говяжья – 400г
яйцо – 6 шт.
лук репчатый – 3 шт.
шампиньоны – 1 банка
майонез, соль, перец – по вкусу.
Рецепт приготовления: Салат «викинг» с говяжьей печенью

За печенью нужно постоянно следить чтобы не переварилась, как только перестаёт идти кровь сразу же вынимайте, а то все труды пройдут даром.
Печень отварить и нарезать соломкой, яйцо натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами и обжарить, он не должен быть сопливым. Грибы слить и отдельно от лука обжарить до золотистого цвета.
Всё хорошо перемешать и заправить майонезом, из специй рекомендую положить только черный молотый перец.

Салат «дубовый лист» с куриной печенью

Ингредиенты для рецепта:
салат «Дубовый лист» – 1 шт.
печень куриная – 400г
масло кокосовое – 2 ст. л.
соль – 1/2 ч. л.
перец (свежемолотый) – по вкусу
чеснок – 1 долька
уксус яблочный – 1 ст. л.
масло подсолнечное – 2 ст. л.
петрушка (рубленая зелень) – 2 ст. л.
Рецепт приготовления: Салат «дубовый лист» с куриной печенью

Разобрать салат на листья, промыть и просушить.
Куриную печенку вымыть, обсушить, удалить жир и слегка надрезать в самых толстых местах. Обжарить печень на кокосовом масле со всех сторон, постоянно переворачивая, примерно 3 минуты, посолить, поперчить.
Для соуса чеснок пропустить через пресс, смешать с солью, уксусом и маслом.
Листья салата порвать на кусочки по 4 см, полить соусом, на них уложить печень и посыпать измельченной зеленью петрушки.
Вместо салата «Дубовый лист» можно взять сорта эндивий, «ледяная гора» , «валерианелла».

Счастливый Ганс.
500 гр ПЕЧЕНИ (лучше куриной)
4 СРЕДНИЕ МОРКОВКИ
4 ЯЙЦА
4 ЛУКОВИЦЫ
0,5 БАНКИ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА
300 ГР МАЙОНЕЗА
РАСТ. МАСЛО ДЛЯ ЖАРКИ
Печень отварить в подсоленой воде. Морковь отварить, яйца сварить вкрутую, лук мелко порезать и обжарить до мягкости. Взять салатницу и уложить слоями, щедро смазывая майонезом. Последовательность такая: половина всей печени, потертой на крупной терке, затем вся морковь, потертая так же, рубленые белки, жареный лук, зеленый горошек, и снова печень, Верх смазать майонезом и посыпать раскрошенным желтком. Салатик очень нежный .Нравится даже тем, кто не любит печень. Я сама была удивлена, когда в первый раз делала.

Самый простой, но не менее вкусный- печень, обжаренные лук и морковь, майонез.

печень порезать соломкой, обжарить, добавить обжаренный лук (много), обжаренную морковь остудить и добавить приправу по вкусу

Печень соломкой, обжареный лук, консервир. горошек.