Салат «Цветочная корзина»
1 копченый куриный окорок
шампиньоны
корейская морковь
репчатый лук
1 ст. л. сметаны
1 ст. л майонеза
1 ч. л. горчицы
Для оформления:
твердый сыр
редис
вареная морковь
зелень
Мелко нарезать и обжарить на растительном масле шампиньоны и лук, нарезать кубиками окорочок.
Соединить майонез со сметаной и горчицей, перемешать.
Соединить окорочок с луком с грибами, корейской морковью и соусом, выложить новогодний салат в виде круга на плоское блюдо.
Сыр тонко нарезать, сделать из него «корзину» , посыпать часть, где будут цветы, зеленью, сделать цветы из отварной моркови, редиса, убрать салат “Цветочная корзина” в холод перед подачей
http://harch.ru/headline/salat-s-seldyu-buket-sireni - Салат с сельдью «Букет сирени»
Не буду! Сегодня квас поставлю, и на 8-е полведра окрошки настругаю! Феминизм рулит!
Салат "Нептун"
Для рецепта вам потребуется:
кальмары (консервированные) - 1 банка
морская капуста - 200г
крабовые палочки - 200г
лук репчатый - 1 шт.
масло подсолнечное - по вкусу
соль, перец - по вкусу.
Мелко порезать кальмары, крабовые палочки или креветки, нашинковать морскую капусту, мелко нарезать лук, посолить и поперчить.
Капусту тонко нашинковать, положить в кастрюлю, влить уксус, добавить соль и, помешивая, нагреть до исчезновения вкуса сырой капусты и выделения сока. Капуста должна при разжевывании немного хрустеть на зубах. Затем капусту быстро охладить, заправить растительным маслом, солью и сахаром. Положить в салатник, перемешать.
Капуста белокочанная – 600 г, уксус 50 г, сахар – 25 г, масло растительное – 25 г, соль – по вкусу.
Королевский слоями, шесть нарезанных яиц, затем лук можно не в уксусе а в лимонном соке но отжать перед слоем, затем 250 тёртого сыра, два тёртых кислосладких яблок и стакан гредских орехов 250 мойнеза, меж слоями мойнез по лошке на слой, дать настояться не менее 6 часов.
С морепродуктами, ням-ням)
САЛАТ «АЛЕНКА»
1 слой - отварное мясо
2 слой - обжаренный лук
3 слой - обжаренная морковь
4 слой - грецкие орехи
5 слой - кукуруза
6 слой - яйцо
7 слой - грецкие орехи
8 слой - сыр
Каждый слой пропитать майонезом.
Для жены Елены.
Гречкский, Цезарь и из морепродуктов
ой закидают помидорами.... ШУБУ сделаю =)
Обжарить на сливочном масле стручковую фасоль (я беру замороженную) , добавить толченые грецкие орехи, перец болгарский (кубичками мелкими, лучше красный или желтый - красивше) , карри и майонез. Орехи лучше добавлять, когда фасоль еще тепловатая, "схватывается" получше.
оливье, фруктовый, и всевозможные салаты. Если я конечно к тому времени не умру: (
А мы обойдемся без салатика, сделаю рыбу фаршированную, торт и так по мелочи.
Куринное мясо
Апельсин
Изюм
Орехи
Майонез
Шанхай. Куриное филе мелко нарезанное и обжаренное, шампиньоны крупно покрошенноы и обжаренные (без масла), листья салата измельчённые, ананасы консервированные, побольше измельч. укропа, приправа для пиццы, не солить, заправить майонезом! Вся семья любит этот салат!)
Самый простой;) "Нежность";)
Мягкий, чтобы спать в нем уютно было)))
"Обжорка" Поджарить лук и морковь ( по отдельности) ( не до готовности) на растительном масле. Норма лука и моркови одинакова. Мелко нарезать варёное мясо. Добавить очищенные от кожуры солёные огурцы. Огурцы мелко нарезать и тоже обжарить. Когда всёостынет, добавить майонеза всё хорошо перемешать.
Овощной салат "Остринка"
У рецепта Овощной салат "Остринка" пока нет фото,
если у вас есть - пришлите пожалуйста
Ингредиенты:
Капуста - пол-кочана,
Морковь - 3 шт. ,
Огурцы - 2 шт. ,
Лук - 1 шт. ,
Чеснок - 5 зубчиков,
Острая приправа для корейской морковки - 1 чайная ложка,
Яблочный уксус - 3 ст. ложки,
Соль.
Способ приготовления:
Этотим незатейливым, но очень вкусным салатом, угостили меня знакомые - любители остренького. Готовится он достаточно просто, а как закуска просто прекрасен.
Итак, капусту тонко шинкуем, добавляем к ней морковь, нарезанную тонкими полосками (как для корейской морковки) , мнем с солью, добавляем огурцы, нарезанные так же, как и морковь (для этого салата хорошо брать не мелкие огурцы, а длинные) . Добавляем мелкопорубленный чеснок, уксус, перемешиваем и оставляем на пол-часа. Мне, обычно, хватает трех столовых ложек яблочного уксуса, но кто-то может добавить больше, кто-то меньше. Кому как нравится.
Пока овощи маринуются, мелко режем луковицу, обжариваем ее в кунжутном, либо растительном масле для жарки, с добавлением острой приправы для корейской морковки. Как только лук обретет полупрозрачный вид, добавляем его к огуречно-морковно-капустной смеси, перемешиваем тщательно.
Салат должен настояться не меньше 3 часов. Выкладывайте в салатницу, предварительно отжав от лишнего сока.
