Подскажите рецептик салата с вареной курицей...

Цезарь, естественно! также в любой зеленый салат можно добавить курицу (листовая зелень, помидоры, лук, перец, огурцы - что в доме найдется...)

Салат "Идеальное сочетание"
Продукты:
вареные куриные грудки
яйца
твердый сыр
кисло-сладкие яблоки
соль, перец, зелень
нежирные сливки

Курицу, сыр и яблоки порезать кусочками, яйца потереть на крупной терке, посолить, поперчить, добавить зелень (по вкусу - укроп, петрушка) и заправить нежирными сливками. Можно и майонезом, но со сливками салат будет нежнее и легче.

Салат с курицей и брокколи.
- филе курицы 1 пачка
- брокколи (замороженная, 1 пачка)
- помидоры 5-6 штук
- майонез
- соевый соус
- перец чёрный молотый
Курицу отвариваем до готовности, режем на кубики (или рвём на кусочки) . Брокколи кидаем в кипящую воду на пару минут. Помидоры режем кубиками.
Кладём в миску курицу, помидоры, брокколи, добавляем перец, перемешиваем. Добавляем соевый соус, перемешиваем.

Азиатский салат с курицей и манго

Ингредиенты для рецепта:
лук репчатый (маленький) – 1 шт.
чеснок (раздавленный) – 1 зубчик
имбирь (мелко порезанный) – 2.5 см.
кориандр (молотый) – 1 ч. л.
гарам масала – 1 ч. л.
порошок чили (неострый) – 1/2 ч. л.
куркумы – 1/2 ч. л.
оливковое масло – 4 ст. л.
куриные грудка (филе) – 4 шт.
кориандр (порезанный свежий) – 1 ст. л.
сок – 1/2 лимон
салат (листья) – 150г
манго (порезанное) – 1 шт.
сладкий перец (мелко порезанный) – 1 шт.
Рецепт приготовления: Азиатский салат с курицей и манго

Смешать лук, чеснок, все специи кроме свежего кориандра, 2 ст л масла и 2 ст л воды в кухонном комбайне. Положить курицу в миску с маринадом. Накрыть и поставить в холодильник на 4 часа.
Разогреть гриль. Достать курицу из маринада и положить на противень. Запекать под грилем около 10-15 минут, поворачивая. Порезать на полоски.
Смешать оставшееся масло, свежую кинзу и лимонный сок. Приправить по вкусу. Положить в миску салатные листья, полить заправкой и перемешать. Добавить курицу, манго и красный перец, полить оставшейся заправкой и подавать.

Авокадо, фаршированные смесью из мяса цыпленка с имбирем

Ингредиенты для рецепта:
авокадо – 2 шт.
цыпленок (нарезанное кубиками) – 150г
имбирь (тертый) – 1 ч. л.
лук репчатый – 2 шт.
винегретный соуса (уксус + растительное масло) – 2 ст. л.
соль, черный перец (молотый) – по вкусу.
Рецепт приготовления: Авокадо, фаршированные смесью из мяса цыпленка с имбирем

Сделать смесь из цыпленка, тертого имбиря и мелко нарезанного репчатого лука. Все это приправит солью и молотым перцем.
Разрежьте пополам 2 авокадо, удалите косточки. Смажьте авокадо смесью уксуса и растительного масла. Заполните смесью.

Горячий салат с курицей и макаронами "nicoise"

Ингредиенты для рецепта:
макароны (типа ригатони) – 350г
оливковое масло – 2 ст. л.
куриные грудки – 4 шт. (150г)
лук репчатый (красный) – 2 шт.
кабачки цуккини (тонкие полоски вдоль) – 2 шт.
черные оливки (маслины) – 100г
помидоры («дамские пальчики» ) -225г
французская заправка – 6 ст. л.
листья тимьян – 3 ст. л.
Рецепт приготовления: Горячий салат с курицей и макаронами "nicoise"

Довести до кипения кастрюлю с подсоленной водой, отварить макароны 8-10 мин до мягкости.
Пока варятся макароны, нагреть 1 ст л масла в сковороде, обжарить курицу в течение 8-10 мин, перевернув 1 раз, до золотистого цвета.
В другой сковороде обжарить лук и цуккини в оставшемся масле. Добавить оливки и помидоры, прогреть. Слить макароны и крупно нарезать курицу. Перемешать все ингредиенты с заправкой и тимьяном. Подавать горячим.

Отварная курица, обжареные: шампиньоны, лук, морковь. Сделайте какой-нибудь сливочный соус и будет вкусно.

400 г куриного филе, 1 апельсин, 1 зеленое яблоко, зеленый салат (1шт.) . Соус - по вкусу: оливковое масло (2-4 ст. ложки) , по 1 ч. ложке соли и сахара, немного перца
Курицу (или филе) отварить, когда остынет - накрошить. Апельсин (очищенный) , яблоко и салат нарезать. Все перемешать и заправить.
На сколько порций: 2.

отварая грудинка, оливки, сладкий перец (2-3цвета), свежий огурец, зелень, режим тонкими полосками. соль, перец, 1ч. л. винного уксуса, растительное масло, все перемешать, залить салат.