не обычный и вкусный салат! хочу мужа удивить!

Салат с телятиной
Делаем сначала соус. Чуть зеленоватый плод манго очистить от кожуры и косточки. В блендере сбить манго, сливки, ст. л. оливкового масла, и 3 ч. л. липового меда. По консистенции получиться должно как не густая сметана. Далее займемся телятиной.
Кусок телятины зачистить от пленок и нарезать тонкими пластиками поперек волокон. Поперчить, посолить, добавить 3-4 ст. л. сухого красного вина (вино должно все впитаться сразу в мясо) . Ждем минут 10. Далее обжариваем его на оливковом масле до готовности, не пересушивая.
Нарвать салат руками, свежие и маринованные огурчики нарезаем брусками, добавляем остывшее мясо. Добавляем соус и хорошенько перемешиваем все руками. Сверху посыпаем обжаренным кунжутом. Получается очень вкусно и необычно!

Салат из говяжьего сердца и грецких орехов
• 500 г говяжьего сердца
• 250 г любых маринованных грибов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 г сыра
• 250 г майонеза
• 50 г рубленых грецких орехов
• 1 красный сладкий перец, зелень для украшения
1. Сердце отварить в подсоленной воде в течение 2 ч.
2. Лук очистить, нарезать кольцами. Крупные грибы мелко нарезать. Сыр натереть. Чеснок измельчить.
3. Сваренное сердце очистить от пленок, нарезать мелкими кубиками.
4. На блюдо выкладывать слоями: 1-й слой -- нарезанное кубиками сердце и чеснок; 2-й слой — тонкие кольца лука; 3-й слой -грибы; 4-й слой — тертый сыр. Сверху залить майонезом. Еще раз повторить все слои. Верхний слой обильно смазать майонезом.
5. С помощью широкого ножа придать салату форму сердца. Сверху посыпать рублеными грецким орехом. Из перца вырезать тонкие кольца, разрезать пополам. Украсить салат сердечками из перца и зелени.
Перед подачей на стол рекомендую поставить слоеный салат с майонезом в холодильник для пропитки на 30 мин.

Салат «Лисий хвост»
1 крупная селёдочка или 2 филе
400г. свежих шампиньонов
1 луковица
полпучка зелёного лука
3 варёные картофелины
4 яйца, сваренных в крутую
4 варёные морковки
250г. майонеза
растительное масло
соль по вкусу
Селёдку очистить, освободить от внутренностей, кожи и костей, филе мелко нарезать.
Грибы порезать, обжарить в растительном масле до готовности, отдельно обжарить мелко нарезанный лук. С грибов и с лука слить масло, перемешать и посолить по вкусу.
На плоское блюдо слоями выкладываем: филе селёдки, мелко нарубленный зелёный лучок, картофель на тёрке, смазываем майонезом, затем грибочки с луком, затем яйца на тёрке (Немного белка оставить для украшения) , майонез и морковь на тёрке, разровнять.
Кончик "хвоста" выложить белком и майонезом.

Муж на салат не западёт. Удиви его жареным куском мяса.

САЛАТ "РЕНЕССАНС".
4 сваренных вкрутую яйца, 100г сыра, 100г оливок, 100г ветчины, 100г майонеза, соль и перец по вкусу.
Оливки с удалёнными косточками измельчить. Яйца нарезать кубиками вместе с ветчиной, добавить натёртый сыр, оливки, майонез, приправить, размешать, украсить.

салат экзотический
1 авокадо
1 апельсин
500 гр креветок отварных ( я беру неочищенные они вкуснее)
1 луковица
для заправки:
по 1 столовой ложки сметаны и майонеза
1 столовая ложка икры минтая ( это по рецепту, я делала с красной икрой)
перец черный молотый по вкусу

авокадо чистим, режем кубикам, добовляем креветки, порезанный кубиками и ошпаренный кипятком лук, очищенный от всех пленок и порезанный кусочками аельсин, заправляем заправкой. Очень вкусный салатик

Грузинский салат "Кура":
Яблоки (1часть) , огурцы свеж. (1часть) , курица вареная (3части) , горошек консервир. (1часть) , майонез (1часть) , посолить, поперчить, перемешать, сверху посыпать тертым сулугуни.
Приятного аппетита!

Салат.
Грибы жареные (лучше вешенки) ; филе куриной грудки (отварное) - все мелко порезанное.
Редька заленая (если нет, можно взять дайкон) - потереть на крупной терке, посолить, дать постоять минут 5-10, чтобы редька дала сок и ушла горечь, затем отжать.
Все смешать, заправить майонезом, поперчить свежемолотым перцем.
Приятного аппетита.

копченая колбаса, сыр на подобе "Российского" , помидоры, перец болгарский. Все нарезается крупными кубиками и заправляется майонезом.

Мне очень нравится такой салат, хорошо подходит для мужчин (сытный и острый) - из отварной говядины с корейской морковью http://forum.say7.info/topic8939.html

Салат "ЛЕБЕДИНЫЙ ПУХ"
1-й слой - натереть на крупной терке вареную картошку, посолить, поперчить, смазать майонезом
2-й слой - кубиками нарезанное отварное филе курицы, смазать майонезом
3-й слой - нашинкованная мелко капуста белокачанная (подсоленая, капля уксуса, чуть сахара) , майонез
4-й слой - натертые вареные яйца