Всем привет! Пожалуйста,подскажите рецепт легкого салата из свежих огурчиков,мяса..так хочется вкусненько и просто!

Салат " Веселье"
400 г мясо (говядина или свинина)
2 сладких перца разного цвета
1 небольшой свежий огурец
1 морковь
майонез, соль
Мясо отварить до готовности, остудить и порезать тонкой соломкой.
Морковь, огурец и перцы порезать соломкой. Посолить и заправить майонезом.
Поставить в холодильник на 15-20 минут.

Салат "Революция"
150 г мякоти телятины
1 свежий огурец
150 г грибов
1 яблоко зелёное
1 яйцо
майонез
растительное масло
чёрный перец
Грибы нарезать ломтиками и обжарить на масле. Мясо нашинковать и тоже обжарить, отдельно от грибов.
Огурец и яблоко нашинковать. Яйцо сварить и нарезать крупными кубиками.
Всё смешать, поперчить и заправить майонезом. Украсить рубленной зеленью

САЛАТ "ЛЕГКОСТЬ"
200-250г пекинского салата или белокачанной капусты, 1свежий огурец, полбанки маслин, 300-400г вареной куриной грудки (или крабового мяса, крабовых палочек) , соевый соус.
Салат (или капусту) мелко порубить. Маслины порезать колечками или на половинки. Всё смешать, запрвить соевым соусом.
Куриную грудку (или краб. мясо/палочки) порезать кубиками. Добавить в салат. Перемешать.
Можно посыпать рубленой свежей зеленью; сбрызнуть растительным маслом - но не обязательно, ведь салат и так получается сочным.

1-2 ср. свежих огурца, 200-300 гр отварной говядины (телятины) , 1 банка зел. горошка.
Нарезаем тонкими полосками огурец, мясо, выкладываем зел. горошек, выдавливаем 1 зубчик чеснока.
Заправка: оливковое (подсолнечное) масло, в него добавить соевый соус, сахар, горчицу, если нужно соль. .

ну порежь огурчики с мясом, добавь зелени и сметанки

Оливье.

Я сейчас только что делала салатик: огурчики, мясо, лист салата, петрушка, укроп, зелёный лук и немного зелёного горошка, заправку какую хотите! У меня сметаны не было, я с майонезом сделала, очень вкусно получилсь!

капуста мелко порезанная, огурчик, копченый окорочек, зелень и майонез.

нетакой уж легкий салатик если мясо.