салатик. какой салат можно приготовить из капусты и морковки ?

Салат из белокочанной капусты с майонезом.
Капусту нашинковать, посолить и перетереть руками до появления сока, морковь натереть на крупной тёрке, добавить нашинкованный лук, майонез, соль и молотый перец. Выложить горкой в посуду и полить майонезом.
Капуста белокочанная – 500 г, лук репчатый – 100 г, морковь - 1 шт. , майонез – 200 г, перец молотый, соль – вкусу.
Можно добавить перец болгарский, нарезанный соломкой.

порезать их тоненькой соломкой, добавить соль, сахар, немного уксуса и раст. масла и всё это "помять")

Студенческий салат. Покрошить капусту, потереть морковь. Помять слегка. Добавить средне порезанные помидоры. Посолить. Посыпать слегка черным молотым перчиком. Сбрызнуть подсолнечным маслом. Готово. Приятного аппетита.

я к моркови и капусте еще перчик болгарский добавляю и орешки обжаренные и измельченные

добавить туда еще свежий огурец или яблоко, зелень, раст. масло!

Моя мама делает такой салат, если есть терка для корейской моркови, потрите морковь на ней, если нет то на обычной терке, нашинкуйте капусту, если есть тонкой полоской нарежьте болгарский перец. Сделайте заправку, в сотейнике подогрейте растительное масло с солью, чуть сахара, уксус, доведите до кипения, еще в салат можно добавить чуть чеснока давленого. Заправить соусом, и дать остыть! Салат, безумно вкусный, на всех праздниках в первую очередь расходится.

Можно все овощи туда добавить,
можно с варёным кальмаром сделать,
а ещё можно просто заправить маслом+уксус+сахар+соль

Капусту мелко нашинковать, лук порезать полукольцами, морковь на крупной терке, болгарский перец, соломкой. Все смешать, посолить, поперчить, добавить сахар и лимонный сок или уксус. Перемешать и дать помариноваться минут 20-30. Огурцы и помидоры ломтиками, добавить к капусте. Заправить растительным масло или майонезом. Посыпать зеленью.

Можно чуть гороха консервированного добавить и все заправить майонезом...

Вот и рецепт! Осталось добавить масло и сахар!

Состав:

1 небольшой кочан капусты,
морковь - 1 крупная,
растительно масло - 2-3 ст. л. ,
соль

Этот полезный салат из капусты с морковью называют "Заячья радость". Он полезный, низкокалорийный, способствует укреплению и омоложению организма, а рецепт его очень прост.
1. Капусту мелко нашинковать острым ножом, предварительно сняв с нее верхние листья. Лучше выбирать молодые, некрупные кочаны капусты с тонкими, хрустящими листочками.
2. Морковь вымыть, почистить, натереть на мелкой терке (можно также использовать терку для корейской моркови) .
3. Капусту слегка посолить и интенсивно размять руками, чтобы она стала мягче и дала сок.
4. Добавить к капусте морковь, выложить в салатницу и заправить растительным маслом. При необходимости досолить. Можно украсить салат овощами и зеленью.
Совет: салат из капусты подходит не только как самостоятельное блюдо, но и как часть сложного гарнира к горячим блюдам.

приятного аппетита!!!