рецептик необычного и вскусного салатика?? ? яйца, крабовые палочки, рыбные консервы, свеклу, зел. горошек не употребляю!

свежие огурцы+помидоры+сладкий перец+лук+заправка (масло растит. или оливковое+уксусная кислота+перец чёрный+соль), а сверху маслины без косточки+кубиками брынзу. =греческий салат

Салат "Огни Баку"
--------------------------------------------------------------------------------

Недавно я была в одном ресторане, где заказала салат под вышеуказанным названием. Попробовала, очень понравилось, не поленилась и переписала ингридиенты салата из меню в телефон. В меню пропорции естественно не указаны, но судя по тому, что дома вкус получился такой же, я попала в точку.
Нам понадобятся (на 4 порции) : отварная говядина (у меня было грамм 300),4 картошки, 2 яйца, 1 средняя морковь-все это варим, нарезаем мелкими кубиками, добавляем зерна 1 среднего граната, пол банки кукурузы (100-150гр.), зелень, соль, перец. Перемешиваем и заправляем сметаной. Советую попробовать, очень вкусный и легкий в приготовлении салат. Приятного аппетита.

замороженный морской коктейль, в котором обязательно должны присутствовать креветки
1спелый мягкий авокадо
2 помидора
1 пучок кинзы

Морской коктейль отвариваем 2-3 минуты в подсоленной воде, охлаждаем.
Измельчаем все ингредиенты и заправляем соусом.
Соус: В блендере превратить в однородную массу анчоусы в количестве 4 штучек, 1ст .л . каперсов, 2 зубчика чеснока, 100 г майонеза и сок лимона.

Приятного аппетита!!!

Капуста... От неё и сиськи растут...

Тогда смешай любые фрукты вместе и кушай фруктовый салатик.

Листья салата, зелень любая, лук зеленый, чеснок, лимон вместе с цедрой, грецкие орехи, можно сыр потереть, посолить, заправить маслом растительным, лучше оливковым, можно редиску добавить, огурцы, набор ингридиентов может быть разным...

салат гамбургский:
отварная говядина режется длинными ломтиками
лук на 4-5 часов (или на ночь) заливается уксусом,
потом тжимаешь, промываешь кипятком и холодной водой.
мясо+лук+майонез

лук можно обжарить - будет мягче вкус

Яблоко натри добавь мед и орешки.

Состав
на 2 порции
1 пучок салата Ромэн (romaine lettuce),
сыр "Пармезан" или "Грана Падано" - 30 г
для гренок
3 ломтика вчерашнего белого хлеба или батона (без корок) ,
оливковое (или растительное) масло - 2 столовых ложки,
чеснок - 1-2 зубчика, сухие прованские травы - 1/4 чайной ложки (не обязательно) ,
соль
для соуса "Цезарь"
1 яйцо (заранее достать из холодильника) ,
горчица - 1/4 чайной ложки (или по вкусу) ,
сок лимона - 1 чайная ложка (или по вкусу) ,
оливковое масло "Extra vergine" - 20 мл,
рафинированное растительное масло - 40 мл,
4 филе анчоусов или 2 кильки пряного посола,
вустерский/вустерширский соус (Worcestershire sauce) - 4-5 капель (можно заменить 3-4 каплями бальзамического уксуса и 2 каплями тайского рыбного соуса) ,
соль, свежемолотый перец
Приготовление
Приготовить гренки.
Чеснок очистить и порубить. В небольшую миску налить оливковое масло. Добавить в масло чеснок. Дать настояться чесночному маслу 1-3 часа. Хлеб нарезать небольшими кубиками В сковороде разогреть чесночное масло (следить, чтобы чеснок из масла не попал на сковородку). Выложить кубики хлеба и слегка обжарить их в масле. Затем гренки выложить на противень, слегка посолить и посыпать прованскими травами (можно добавить чеснок из масла). Подсушить гренки в духовке, при температуре ~180°С (вместо духовки можно подсушить пару минут в аэрогриле). Листья салата хорошо промыть. В большую миску налить холодную воду, опустить в нее салатные листья и оставить на 1 час - салат станет более хрустящим и свежим. Салат вынуть из миски с водой, лишнюю воду стряхнуть и хорошо обсушить листья бумажными полотенцами. Нарвать салат руками и положить в сухую, чистую миску. Добавить немного соуса "Цезарь" и аккуратно перемешать. Тарелку, в которой будет подаваться салат, натереть разрезанным пополам зубчиком чеснока. Выложить на тарелку салатные листья с соусом. Дополнительно слегка полить салат небольшим количеством соуса. На листья салата выложить гренки и посыпать тертым пармезаном. Салат подавать сразу, чтобы гренки не размокли.
Соус "Цезарь" (заправка к салату "Цезарь")
Состав
1 яйцо (заранее достать из холодильника) ,
горчица - 1/4 чайной ложки (или по вкусу) ,
сок лимона - 1 чайная ложка (или по вкусу) ,
оливковое масло "Extra vergine" - 20 мл,
рафинированное растительное масло - 40 мл,
4 филе анчоусов или 2 кильки пряного посола,
вустерский/вустерширский соус (Worcestershire sauce) - 4-5 капель (можно заменить 3-4 каплями бальзамического уксуса и 2 каплями тайского рыбного соуса; либо только бальзамическим уксусом), соль, свежемолотый перец
Приготовление
Яйцо заранее достать из холодильника, чтобы оно успело согреться до комнатной температуры.
Аккуратно опустить яйцо в кипящую подсоленную воду и отварить 2-3 минуты. Получим яйцо, сваренное всмятку. Сваренное яйцо опустить в холодную воду и быстро остудить.
Чем меньше готовить яйцо, тем меньше загустеют желток и белок.
Время варки дается условно, так как степень готовности яйца зависит от многих факторов (размер и свежесть яиц, интенсивность нагрева и т. п.) .
* В идеале, яйцо советуют опускать в кипящую, подсоленную воду (предварительно яйцо можно проткнуть иглой с тупого конца). Как только яйцо положили в кипяток, кастрюлю нужно снять с огня, чтобы прекратилось кипение. Яйцо нужно выдержать в кипятке (но не в кипящей воде) ровно 1 минуту. Добавить горчицу, сок лимона и взбить массу при помощи погружного блендера. Постепенно влить смесь оливкового и растительного масел, одновременно взбивая массу погружным блендером. В результате соус должен загустеть, и по консистенции напоминать майонез. Затем дать яйцу остыть 10-15 минут и далее использовать для приготовления соуса. Яйцо разбить и выложить в миску (белок и желток). Филе анчоусов промыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами.
Вместо анчоусов можно использовать кильки пряного посола.
Филе кильки или анчоусов мелко порубить ножом. Добавить рыбу в соус и перемешать. Взбить соус еще раз

Если любишь грибы, то вкусно получается!
Примерно 500 гр шампиньонов обжарить с луком
Добавить туда же плавленный сырок типо Виола.
Порезать крабовые палочки.
Приятного аппетита!

Пожалуйста, вкуснейший салат, без перечисленных вами ингредиентов.
Нарезаем копченный окорочок (мельче, крупнее.. как хотите), смешиваем с обжаренными луком и морковью (примерно 3 большие луковицы и 3 моркови.) Добавляем консервированную красную фасоль, заправляем майонезом. Желаете поострее? Выдавите туда же пару зубчиков чеснока. Рецепт очень простой, но вкус-неповторимый. Обязательно попробуйте!!!!