Как приготовить «весенний» салат?

Салат `Весенний`.
огурец 1 шт. (крупный)
яблоко 1 шт. (среднее)
чеснок 3 зубчика (крупных)
капуста 1/4 среднего кочана
майонез
подсолнечное масло 1 десертная л.
соль
паприка (сухой сладкий перец) для красоты

Капусту тонко нашинковать, яблоко разрезать на дольки и нарезать тонкими пластинками. Огурец разрезать вдоль и также нарезать тонкими пластинками. Добавить измельченный чеснок. Посолить,
заправить маслом и майонезом, посыпать паприкой и тщательно размешать. Можно дать постоять с часок и еще раз перемешать.
Готовится очень быстро, особенно при использовании комбайна.

Как приготовить «весенний» салат?

Что понадобится для приготовления

Свежая белокочанная капуста

Морковка
Пучок зеленого лука
По пучку петрушки и укропа
Соль и сахар по вкусу
Лимонный сок или яблочный уксус по вкусу
Растительное или оливковое масло

Приготовление

Средний по величине кочан молодой капусты (весом примерно с килограмм) шинкуем тонко и смешиваем с нарезанной соломкой или натертой на терке морковкой. Добавить соль и примерно столовую ложку сахара (ориентируйтесь на свой вкус) , влить столовую ложку уксуса или же лимонного сока (добавляйте понемногу, по вкусу) . Все хорошо перемешайте и оставьте на полчаса. За это время капуста даст сок, а сахар и соль растворятся. Попробуйте на вкус, капуста должна быть кисло – сладкой. Если нужно – подкорректируйте.
Мелко нарежьте зеленый лук и петрушку с укропом, добавьте в салат. Заправьте маслом, перемешайте и подавайте к столу.

Самый весеенний - редис, черемша или просто зелень и сметанкой приправить!

Салат весенний
Пучок салата, редиска, помидор, огурец, пучок лука зелень заправить маслом растит.

Редиска, огуречик, помидорик, перец, зелень, и заправить например подсолнечным маслом (с запахом).

молодые листья одуванчика, смородтны, подорожника, свежий огурец, вареное яйцо, соль, перец, сметана.

рецепт Пестрого весеннего салата смотри на сайте бистро-off

Что понадобится для приготовления

Свежая белокочанная капуста

Морковка
Пучок зеленого лука
По пучку петрушки и укропа
Соль и сахар по вкусу
Лимонный сок или яблочный уксус по вкусу
Растительное или оливковое масло

Приготовление

Средний по величине кочан молодой капусты (весом примерно с килограмм) шинкуем тонко и смешиваем с нарезанной соломкой или натертой на терке морковкой. Добавить соль и примерно столовую ложку сахара (ориентируйтесь на свой вкус) , влить столовую ложку уксуса или же лимонного сока (добавляйте понемногу, по вкусу) . Все хорошо перемешайте и оставьте на полчаса. За это время капуста даст сок, а сахар и соль растворятся. Попробуйте на вкус, капуста должна быть кисло – сладкой. Если нужно – подкорректируйте.
Мелко нарежьте зеленый лук и петрушку с укропом, добавьте в салат. Заправьте маслом, перемешайте и подавайте к столу.

Салат `Весенний`.
огурец 1 шт. (крупный)
яблоко 1 шт. (среднее)
чеснок 3 зубчика (крупных)
капуста 1/4 среднего кочана
майонез
подсолнечное масло 1 десертная л.
соль
паприка (сухой сладкий перец) для красоты

Капусту тонко нашинковать, яблоко разрезать на дольки и нарезать тонкими пластинками. Огурец разрезать вдоль и также нарезать тонкими пластинками. Добавить измельченный чеснок. Посолить,
заправить маслом и майонезом, посыпать паприкой и тщательно размешать. Можно дать постоять с часок и еще раз перемешать.
Готовится очень быстро, особенно при использовании комбайна.