Закуски и салаты

дайте рецепт греческого салата?несложный

В греческих кафешках салат всегда выглядел так: помидор-дольками, огурец-колечками, лук-полукольцами, маслинки, сверху-пласт брынзы, полито оливковым маслом с лимонным соком. Крупно, смачно. без изысков.. . вкусно!!! !
А мне ужасно нравится такой салатик: помидор, сладкий перец. немного чесночка, брынза, а лучше фета (кубиками) и оливковое масло. И всё! сочетание-прекрасное!
Алёна Муллоянова
Алёна Муллоянова
9 335
Лучший ответ
Греческий салат
помидоры - 3 шт,
огурец - 1 шт,
лук (репчатый или красный) - 1 шт,
перец болгарский (желательно оранжевый) - 1 шт,
маслины - 3 столовых ложки,
листовой салат,
сыр брынза или Фета - 100-150 г
для заправки
оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
бальзамический или винный уксус (можно заменить лимонным соком) - 2 столовых ложки,
соль,
свежемолотый перец,
сухое орегано
Все овощи вымыть и обсушить.
Помидоры порезать дольками.
У перца удалить семенную коробку и порезать соломкой.
Лук порезать полукольцами.
Огурец порезать кружками.
Каждую маслину разрезать вдоль на 4 части или порезать колечками.
Брынзу или Фету порезать кубиками.
Дно салатника или тарелки застелить листьями салата, а сверху красиво разложить овощи и кубики сыра.
Салат, если нужно, посолить (учитывайте, что сыр соленый) , поперчить, немного посыпать сухим орегано и сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом (уксус можно заменить на лимонный сок, а оливковое масло - на растительное) .
---------------
Ленивый Греческий салат.
помидоры
огурцы
сыр Гауда
маслины без косточек
салат китайский
соус бальзамик
зелень свежая
масло оливковое
Помидор бланшируйте и очистите от кожицы. Огурец очистите от кожицы. Овощи и сыр нарежьте крупными кубиками, маслины —кружочками, соедините, заправьте соусом бальзамик и выложите горкой на лист китайского салата. Декорируйте зеленью и полейте маслом.
Алиса Super Gerl :)
Алиса Super Gerl :)
51 461
я вот только что доела мисочку греческого салата. пОмики маленькие, на четвертинки порезанные; огурки, перец сладкий и сыр "фетакса", крупными кубиками; маслины без костей целиком и салат крупно порезать или порвать. маслом заправить...
НН
Надежда Н
57 087
Наталья Жукова а каким маслом?
Грека с гречкой порубить и размешать!
Наталья Жукова неееее это не то