Есть о,5 кг куриного сердца. Теперь осталось самое малое - удачный рецепт салата))) Кто поделится?

лук кольцами тоненько залить кипятком на 2 минуты -3 луковицы.... 3 яйца варёных и можно горошек зелёный пол баночки (можно и без него)... и всё майонезом или сметаной.... сердце однозначно отварить и порезать на кусочки...

Салат из говяжьего сердца и грецких орехов
• 500 г говяжьего сердца
• 250 г любых маринованных грибов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 г сыра
• 250 г майонеза
• 50 г рубленых грецких орехов
• 1 красный сладкий перец, зелень для украшения
1. Сердце отварить в подсоленной воде в течение 2 ч.
2. Лук очистить, нарезать кольцами. Крупные грибы мелко нарезать. Сыр натереть. Чеснок измельчить.
3. Сваренное сердце очистить от пленок, нарезать мелкими кубиками.
4. На блюдо выкладывать слоями: 1-й слой -- нарезанное кубиками сердце и чеснок; 2-й слой — тонкие кольца лука; 3-й слой -грибы; 4-й слой — тертый сыр. Сверху залить майонезом. Еще раз повторить все слои. Верхний слой обильно смазать майонезом.
5. С помощью широкого ножа придать салату форму сердца. Сверху посыпать рублеными грецким орехом. Из перца вырезать тонкие кольца, разрезать пополам. Украсить салат сердечками из перца и зелени.
Перед подачей на стол рекомендую поставить слоеный салат с майонезом в холодильник для пропитки на 30 мин.

Отварные сердечки + маринованый огурец + сладкий перец + кукукура + майонез

Сердечки отварить минут 5, потом порезать на половинки и обжарить в раст. масле для румянного цвета. Посолить, поперчить. Цветная капуста - я беру замороженную - ошпарить кипятком. разобрать на соцветия помельче, тоже немного обжарить. И шампиньоны обжарить ломтиками. Все смешать, добавить майонез. Конечно, салат не диетический получается, но вкусный такой!!

Самый любимый салат нашей семьи http://forum.say7.info/topic15332.html (мы любим остренькое, поэтому в этом рецепте- когда обжариваю немного морковь, я ее обильненько перчиком посыпаю красным острым и черным, иногда добавляю и других специй подходящий для "морковки по-корейски", и тушу ее очень мало, чтоб морковь чуть-чуть смягчилась, но оставалось так скажем "похрустывание"). Достаточно простой салат- а маринованый лук в нем-это нечто! Всем рекомендую, действительно язык можно проглотить!

Отварить сердечки или обжарить, натереть свежую морковку добавить резаный мелко чесночек, соль. перец заправить майонезом или йогуртом.