рецепты салатов-"браслетов"? Поделитесь своими вариантами. Спасибо.

Необходимые продукты:
киви - 3 шт. или крыжовник зеленый - 500 г
сыр твердый - 200 г
изюм без косточек - 80 г
орехи грецкие рубленые - 80 г
яйцо вареное - 2 шт.
морковь вареная - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
майонез - 150 г
перец черный молотый, соль по вкусу Способ приготовления блюда:
Очищенные от кожицы киви или крыжовник нарежьте мелкими кубиками.
Изюм распарьте, затем промойте и обсушите. Яйца мелко порубите. Морковь нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на терке. Чеснок пропустите через пресс.

Сыр смешайте с изюмом, орехами, чесноком и половиной нормы майонеза, поперчите.

Массу выложите в салатник кольцом, посыпьте яйцами, морковью, полейте оставшимся майонезом,

посыпьте киви или крыжовником. Оформите зеленью петрушки.

"Салат "Кольцо любви" -
http://www.povarenok.ru/recipes/show/19946/
•Кальмар очищенный — 2 шт
•Лук репчатый — 2 шт
•Яйцо (2 для блинчиков и 1 для кляра) — 3 шт
•Лук зелёный (немного)
•Маслины — 10 шт
•Крахмал (для кляра) — 1 ст. л.
•Майонез (2 ст. ложки в блинчики, и немного для салата. )
•Соль перец (по вкусу)
•Растительное масло для жарки
Кальмары, если нужно, очистить, вынуть внутренности (лучше, конечно, купить уже чищеные) , нарезать кольцами. Приготовить кляр. Для этого, смешать яйцо с крахмалом. Можно добавить немного соли и перца - по вкусу.
Кольца кальмара, погрузить в кляр.
Вынуть, и обжарить в раскалённом растительном масле (без запаха) , минуты 3. Яэто сделала во фритюрнице.

Репчатый лук, нарезать кольцами (не очень тонко, приблизительно пара миллиметров) . И обжарить в раскалённом масле. Я опять, при помощи фритюрницы.

До вот такого состояния. Лук должен быть хрустящим.

Для яичных блинчиков, смешать яйцо (я делала по одному яйцу - каждое по очереди) , добавить майонез и мелко нарезанный зелёный лук. Немного лука оставить для подачи. Можно немного посолить и поперчить.

Взбить вилкой.

Обжарить на почти сухой сковороде (немного смазать её растительным маслом) , с двух сторон.

Блинчики остудить, свернуть рулетиками. Чтобы было удобнее резать, я их разрезала пополам.

Нарезать вот такой лапшой.

Собираем салат. Я делала порционно. В центр тарелки, ставим свечу (круглую, толстенькую, но небольшую) , вокруг укладываем яичную лапшу.

Далее лук.

Кольца кальмара.

В промежутки, выдавливаем немного майонеза. Можно использовать другой соус - по желанию (натуральный йогурт с горчицей и специями, например, или сметану) . Маслинки, нарезаем колечками, укладываем сверху. Посыпаем зелёным луком.

Зажигаем свечу и подаём любимой.

Гранатовый браслет.
300 г отварного куриного филе
150 г лука
300 г картофеля
300 г свеклы
50 г грецких орехов
1 большой гранат
соль
майонез
Куриное филе мелко нарезать.
Лук мелко покрошить.
Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Добавить филе, посолить, немного обжарить, затем остудить.
Свеклу отварить, натереть на мелкой терке.
Орехи мелко порубить.
Смешать орехи и свеклу, немного посолить.
Картофель отварить, натереть на мелкой терке.
В центр большого плоского блюда поставить стакан.
Вокруг него выложить картофель, смазать майонезом.
На картофель выложить филе с луком, смазать майонезом.
На филе выложить свеклу с орехами, смазать майонезом.
На свеклу выложить зерна граната и аккуратно убрать стакан.

САЛАТ "МОРСКАЯ ПЕНА"
Кальмар (консервированный) — 1 бан.
Морковь отварная — 1 шт
Яйцо отварное — 2 шт
Сыр — 150 г
Икра красная лососевая (для украшения)
Майонез
Чеснок — 2 зуб.
Соль
Яйца очистить, натереть на терке. Кальмар мелко нарезать. Сыр и морковь натереть. Чеснок пропустить через пресс, добавить в майонез. Выкладываем на блюдо слоями, вокруг стакана, промазывая майонезом:
1 слой-яйца, 2-кальмар, 3-морковь, 4-сыр Украсить майонезными"волнами" и икрой. Дать пропитаться 40 мин. Перед подачей вынуть стакан.

САЛАТ"ЗОЛОТОЕ КОЛЬЦО"..
3 вареных яйца, 200г крабовых палочек, 3шт вареные картофелины, 2шт небольшие сырые морковины, 200г сыра, 250г майонеза
Укладываем слоями продукты, натертые на терке, каждый слой промазываем майонезом. Сначала застелить форму пленкой, а потом выкладываем слои вокруг стакана:
1-й слой морковь
2-й слой сыр
3-й слой крабовые палочки
4-й слой яйца
5-й слой отварной картофель
Дать постоять 3-4 часа, а потом переворачиваем на плоское блюдо и украшаем кукурузой.

да хоть оливье можно браслетом сделать